第426章 疯了吧!这都不满意(2 / 2)
一个星期,主厨出手的次数超不过十次!
而且,自己有机会观摩的更是少之又少。
而其他厨师也不禁严禁了几分,毕竟,主厨大多时候都是在指导,很少下场。
这可是非常难得的学习机会。
在厨师们的期待下,主厨系好围裙,拿出了自己专用的厨具。
温度调制最合适。
而后,
主厨便开始了自己的操作秀。
四十分钟左右。
烤箱里的香气已经弥漫了整个后厨。
主厨将烤箱里的牛排肉取出,淋上酱汁,摆盘。
这道菜,
主厨已经烹饪过无数次了,无论是对火候的把控还是其它工序,可称得上了如指掌。
主厨完工后,另外两位比较资深的厨师也已经收工。
三份牛排,被缓缓摆上了小推车。
至于将主厨烤好的牛排给安东,这件事,即便主厨不交代服务员自己也会做得。
毕竟,
店里的三位客人,就属安东最为挑剔。
前面两次牛排的问题,都是安东独自发现的。
至于小张和江源,则是完全被服务员给忽视了。
毕竟,
就连最开始的速成牛排,小张都吃下去了大半。
服务员推着小车从后厨走出,将第三次重做的牛排肉按照顺序摆在了安东三人的面前。
而安东面前的牛排肉,正是出自于主厨之手。
安东微微扫过小张和江源面前的牛排肉,基本没什么瑕疵,只能说的上是中规中矩,没什么亮点。
而自己面前摆过来的牛排则是光从外表和香气上就可以判断出与小张和江源不同。
前面两块牛排,安东连动都没动,便直接给打了回去。
这次,
安东则是缓缓拿好刀叉,准备品尝。
而原本精神紧绷的服务员在此刻也是微微松了口气。
还好!不愧是主厨亲自下场,看来这次多半稳了。
最起码,也不像之前那样,人家光是扫了两眼就给退掉了。
服务员自信满满得站在一边没有离去,等着安东的评价。
现在,主厨已经亲自下场了,这人总不可能再退菜了吧!
安东拿起手上的刀叉,缓缓地将牛排肉切开,切下一小块放到嘴里缓缓地咀嚼起来。
这块牛排肉和之前的相比,提升不小。
不过比起一些顶级厨师做得,倒是差上了不少。
安东也没有在意,毕竟,顶级厨师出手的费用可比这家餐厅的主厨高多了。
花多少钱,享受多少钱能享受的东西,这点,安东非常认可。
服务员以及在厨房中的主厨见安东这边暂时没什么动静,无不暗自松了口气。
倘若真的再被安东挑出了什么毛病,这家餐馆就可以歇业了。
正当,服务员准备离开的时候。
安东的声音缓缓响起:“做得还算凑合,最起码能吃!不过和顶级厨师相比还是有些差距的。”
此刻,无论是直播间还是餐厅,全部陷入了短暂的寂静中。
卧槽!主厨都下场了,居然还不满意?