第一百四十六章 中村小姐做得很好,但我选择刘君(1 / 2)
看到刘承泽偷过来的目光,中村纯子在心中轻哼一声。
我只不过是为了维护日式料理界才这么说的,你在那惊讶个什么劲?
中村纯子双手抱着胸,看向小泉浩章,接着解释道:
“而且就算是传统的和菓子,对于这些东西运用的也同样不少,比如我们常吃的羊羹,就是用吉利丁片做为粘合剂的。”
听到身为刘承泽的对手,同时又是料理界“半个权威”的中村纯子主动出来解释,小泉浩章点了点头,算是作罢。
坐在小泉浩章身边的小野编辑,听到中村纯子主动站出来说了这样的一段话,未免有些惊讶地抬起头,看向了这个戴着眼镜,扎着麻花辫的土气少女。
好奇的视线引得中村纯子略微有些不满。
看什么看?我是看不惯这家伙,但看不惯,不代表就要用不公正的手段去迫害他。
这与中村家的做事风格不相符!
之前不过是怕提前告诉,这家伙抵赖不肯来赴约,才拖到最后搞突然袭击逼迫他的,并不是因为自己纯粹想用这种不对等的信息来对付他。
更何况自己后来还主动告诉他自己要做什么,算是做出一个补偿和平衡。
这些话,自然不可能当着那么多人的面说出来,中村纯子没有理会小野编辑,转过头来重新审视刘承泽。
不过话又说回来,这小子还真的是有那么一点点的才华。
居然真的会利用上自己给出的信息,结合运用食物的理性,对自己进行反制。
单就吉利丁片的稀释程度和温度的运用,以及在什么样的距离,多少用量的干冰可以合理地维持温度这件事上,中村纯子自己也承认,很有可能做不到刘承泽这样运用自如的程度。
而且,这小子对于摆盘以及食物形状的理解,也确实很有天分。
看着如同仙境之中取出的臻品一般的甜品,再看看旁边,略微有些黯然失色的,自己所做的馒头。即使不愿意,中村纯子也不得不承认,刘承泽可能确实比自己更有艺术天赋一些。
不过这一点在比赛之前,她就已经做好心理准备了,毕竟在当初《大阪千食味》发布关于刘承泽的专栏报道里,就有很多他亲手制作的甜品的照片,中村纯子对此是心里有数的。
唯一感到惊讶的,应该就是没有想到实物竟然会比照片更加的美观罢了。
想到这,中村纯子反而有些惜才了。
刘承泽在此一道上确实是有天赋的,说不上是百年难遇,但也绝对有机会登顶最高的境界。
现在他唯一缺少的,就是减少对于机器的依赖,更多的使用手工,这样才能创造出独属于自己菜品的“灵魂”。
说真的,要不是因为得罪过自己家里,中村纯子都有把他介绍给家里,让自己身边多一个跟班的小师弟的想法了。
一会等他输给了自己,要是道歉态度诚恳的话,就给他这么一个机会吧,毕竟人才难得。
双手环抱胸前,中村纯子越想越觉得这是一个好主意。
一想到这狂妄的小子点头哈腰,屁颠儿屁颠儿的跟在自己身边的样子,中村纯子心中就是一阵暗爽。
看到时候我怎么折磨你!
小野编辑看见中村纯子不理会自己,倒也不是很在意。
毕竟对于他来说,能够主持一场公平公正的比赛,总要比被人施压,强行按照别人的思路做出选择要强多了。
“二位,”
待小泉浩章点评完毕,小野编辑看向自己身边的两个人,开口问道:
“还有什么想说的吗?”
两人齐齐摇了摇头。
“那咱们就正式进行评判了?”
小野编辑直接把主持人该做的事情都揽了过去,而且显然乐在其中,倒是主持的也算比较自然,没什么差错。
就是站在台上的真正的主持人,拿起话筒不知道该说些什么,显得有些尴尬。
“那咱们就从右到左,依次说出自己心中更加优秀的那道菜,如何?”
于是,评选从大畑惠三郎那边开始。
“我的选择是——刘君。”