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第二十二章 餐厅里的主厨大叔(2 / 2)

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见刘承泽还有些犹豫,中年大叔接着说道:

“再说,这是一家高档餐厅,食材为保证新鲜都是当天运进,后厨的那些今天剩下的食材你就是不吃明天我也要处理掉的,你总不会怀疑我是什么坏人吧?”

坏人一般都不会说明自己是坏人的!

刘承泽自然不会去这么说,虽然现在餐厅里只有两个人,而且互相之间也不了解底细,但一方面刘承泽能感受到大叔的善意,另一方面如果真的被使什么坏了,在菜里下了药,刘承泽的系统状态会有所提示的。

于是刘承泽鞠了一躬,感谢道:

“那就打扰了。”

“哈哈不打扰不打扰。”

大叔见刘承泽留下,心情大好,摆了摆手对他说道:

“跟我去后厨。”

虽说这是一家高档餐厅,但店内的后厨却很小。

一般来说,高档餐厅的后厨应该是有一个团队的,少的话四五个人,多的话甚至能达到二三十人。可刘承泽看了看这家后厨的大小,别说十几人了,就是装四五个人很会很拥挤的吧?

大叔看出了刘承泽的疑惑,笑着解释道:

“我这里接待的都是人傻钱多的上层富人,一天下来也没有多少道菜,所以后厨都是由我一个人负责完成的。”

说着他给刘承泽拿了张凳子让他坐下,自己则去冷库中取出了些肉和鱼出来,将餐勺插在了厨师服左臂的口袋里,系上了深蓝色的领巾和围裙,站在案板前开始处理食材。

大叔处理菜品的手法非常的娴熟,做饭仿佛是在表演一种艺术一般,行云流水毫不拖沓,没多一会,处理好的食材便整齐地摆放起来。

紧接着大叔打开灶台点火,用手感受了一下温度,下橄榄油煎肉,同时拿出钢锅翻炒酱汁。

食物的香气开始在空气中蔓延开来,刘承泽本身就有着不低的料理技能,自然能看出大叔手法之细腻、流畅。

对比了一下后,刘承泽发现大叔的料理实力换算成料理等级的话,至少在十七级以上,绝对比自己的甜品制作等级要高。

这让刘承泽有些期待大叔的料理了。

没一会,食材煎炒完毕,简单而精致的摆盘后,大叔抽出左臂口袋里的餐勺,将盘子里的酱汁轻轻一划,一道料理彻底完成。

“尝尝看合不合你的口味。”

大叔抽出另一张椅子,从冰箱中拿出一瓶红酒给自己倒上,又问刘成泽道:

“来点儿?”

“不了不了。”

刘承泽连连摆手,这种液体饮料在没有确定面前这个人的真实面目前还是不喝为好。

为了不让中年男子感到尴尬,他又解释道:

“我还未成年,就不喝了。”

听到这话的大叔有些惊讶,他上下打量了几番刘承泽,问道:

“留学生?”

“是的。”

大叔也没有过多纠结此事,给自己倒了一杯后坐了下来,靠在墙上臂肘撑在桌子上,手中拿着酒杯轻轻地晃动,时不时地抿上一口。

刘承泽也没有再废话,拿起刀叉,切下了一块放入了口中,顿时赞叹不绝。

新鲜的菲力被煎到了七成熟左右,在红酒促进的下蛋白质被分解的更加迅速,散发出诱人的香气,送入口中的肉块在黑胡椒酱的作用下不但没有丝毫的油腻感,反而多了一分别样的风情。

刘承泽又尝了别的食材,见系统中的“身体状况”一栏没有从健康变为其他的什么状态,便放心地大吃大喝了起来。

PS:今天的更新只有一章,下午去医院,抱歉各位。

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