第48章 番外篇 徐烨（3）（1 / 1）

七拐八弯地又走了很久，忽见一脉潺潺的小溪，从层峦叠翠之间流出，涓涓流淌，沿着错石，蜿蜒曲折，叮叮咚咚，向着下游悠悠流去，一行人循着小溪的上游继续前行。

常言道，“有山无水单调，有水无山枯燥，有山有水绝妙”，这样的山水互补，灵气逼人。

走在最前头的村民停了下来，奶奶拉了拉徐烨的手，“到了，这就是茶树王。”

徐烨仰头望着树龄为1000年的古茶树，仿佛时光静止。这株写满岁月的古茶树株高十多米，呈冠状朝四面分散生长，树荫面积大，嫩绿的茶叶散发着独特清香。

要知道，一棵茶树正常生长500年，才能长到与成年人一样的高度。村民们说，要不是这一片山头属于高寒山区，每年厚重的冰雪常把茶树顶端的枝条压弯折断，茶树王还会长得长得更高。

就在这棵茶树王的身边，至今还有她的子孙2000多棵，茶海绿波，生机盎然。茶树王如擎天柱般挺立在山头，守护着这片被茶祖眷顾的地方，守护着茶的子孙们，集天地之灵气，吸日月之精华，毫无雕琢之气，散发纯朴自然本色美。

它是千百年来时间的烙印，历经千年的时光荏苒，依然岿然不动、枝繁叶茂，精养于天地之间，盛飨于四季之时。茶树王的树冠像一把撑开的大雨伞，高高地伸向云天，靠近地面的一截长满青苔，那是茶树王的根，也是茶农们的根。

拜访完茶树王，大伙们一块行到村民的家中小憩。沿路不少古茶树就长在泥土浅薄的石头缝里、悬崖峭壁上，采茶青时稍有不慎就会掉下悬崖。

一路上，爷爷绘声绘色地讲述着年轻时与古茶树最初的因缘。他二十四岁那年山上干旱，原始森林外围的竹子枯死了，村里的人才有机会进入大雪山深处，恰逢那天茶花落满了地，才发现了长在这里的野生古茶树群落。

在这寂静无人的山谷里，这些茶花自开自落，它们是那么平淡，那么自然。它们一遍遍怒放，又一遍遍凋零，没有生死喜乐。

恰如王阳明所说：你未看此花时，此花与汝同归于寂；你来看此花时，则此花颜色一时明白起来。

爷爷那时候自己学着刹青，可是刹青也不容易，把铁锅烧热在几百度高温锅上用手不断地翻炒茶叶，手指被烫得弯曲根本无法伸直，第二天每根手指头都出了水泡，连吃饭夹筷子都困难。从那时候起，每当爷爷手棒一杯茗茶，就知道为了这一杯茶，茶农付出了多少的艰辛，每个芽头每一片叶，都凝集了采茶人的汗水。

聊着聊着就来到一个古老的小村落，仿佛不在历史的车轮上转动。村民的家眷在屋里忙着石炉敲火试新茶，地上摊着古茶树的鲜叶，旁边的杀青机隆隆响着，底下烧着木柴，机器上一边烘着笋干，一边吐出杀青完毕的鲜叶。捧一把带着热度的茶叶闻闻，火候大了，有一股轻微的焦味。

徐烨第一次嗅到满满一竹匾苦茶萎凋杀青时散发的浓烈气息，非常惊愕，那是一种完全不能以“清新柔美”来形容的气息，它似乎从泥土里带来许多粗砺顽强的东西，又聚集了千百次野火狂潮，直到被采摘，仍旧不管不顾地吐纳着活力。

徐烨忍不住尝了一片茶树嫩叶，嚼的时候只有微微的苦，随后是满嘴清凉舒爽的幽香，让人入口难忘。

几个村民忙着把杀青完的茶叶揉捻至条索状，还有几个女眷正熟练地把晒青干燥后的茶，以传统石磨手工方式压制成饼茶。

满屋飘着香气，奶奶从旁边的架子上拿过几个紫色的茶饼给徐烨看，“这可是全国稀有、珍贵的小种紫芽观音种！整片原始森林里只找到六株呢！唐代茶圣陆羽所着《茶经》中有记载：‘茶，紫者上，绿者次；野者上，园者次；笋者上，芽者次。’这样的极品茶价格比绿茶要高至少十倍！”