第122章 比赛结果（2 / 2）

“汤里还点缀着红色的枸杞，实在别处心裁，让人看上去赏心悦目。”

最后面的牛春芳小声嘟囔道：“这有评委是不是没吃过好东西，清水煮白菜放几个枸杞就说好。”

她暗暗分析道：“也难说，这县太爷不就是个七品芝麻官，没什么油水，没吃过什么好东西。这样的话，我这锅排骨炖萝卜，不得鲜掉她的眉毛，这秋冬的萝卜可是赛人参呐。”

李县令说道：“这完全将这道宫廷御菜呈现的十分好，我曾经有幸手受邀参加巡抚大人的家宴，尝过一次。”他笑起来，“哈哈，说个不怕得罪巡抚的话，这食为天的大厨做的和那次我吃的，有过之无不及。”

李县令知道王清之和巡抚的关系才敢说这话，不过他说的也不是假话。

男人看大家一脸疑惑，站起来解释道：“这位小哥腼腆，没有介绍这道菜品。我和大家介绍，这可是一道宫廷御菜。清水白菜，不是字面的意思。”

人群里有人问道：“那是什么意思？”

男人缓缓开口说道：“具体做法我不方便多说，就这汤底里有鸭腿、鸡腿、猪肉糜、鸡蛋、猪脚等肉材，并非真的清水。最后这汤熬的晶莹剔透，所以戏称为清水。”

林老太砸砸嘴，感慨道：“好家伙，这么些好东西煮一起最后不都吃，拿这汤煮白菜，不是暴殄天物吗。”

毫无悬念，四个人都表示食为天的少年大厨晋级。

之后的人有晋级的，有没通过的，他们菜色都平平。

刚才和唐半夏打话的男人，做了道清蒸鱼，却因为鱼死了，影响了口感惨遭淘汰。

他太过于伤心，忘了要向唐半夏请教之事，伤心地离开了这里。

他走之后，就到唐半夏了。

她跟着抬菜的小厮走上去，和评委们福了福身体，行了个礼，说道：“我这是一道双拼大虾，这边是清水煮虾，我配了两个调料。”

她指着有辣椒这个，说道：“这个口味略刺激，评委可以先尝尝，这是我的独家配方，加了一种类似茱萸的材料，有些许辛辣感，我已经减半。”

她说完，小厮也分好菜了，评委夹起一只虾，沾了一点她蘸料。

三个评委都点头夸道：“秒啊，这味道实在是秒，刺激之后还有些会甘。吃完之后，浑身发汗，很是畅快。”

一个微年长的人说道：“我口味清淡不是很喜欢吃，可是客观评价来说，这味道是一个好味道，就是针对范围比较小。”

唐半夏点点头道：“我考虑到这个，所以挑了个普通蘸碟。”

年长这个评委又尝了口，点点头道：“好吃，这虾处理的格外干净，一点腥味都没有，格外鲜甜。考虑到不同人的口味，很细心。”

李县令指着油焖大虾问道：“这是什么做法，鄙人居然从来没见过。”

其他几个评委点头道：“我也没见过这样的做法。”

最前面的少年厨师，转头看了一眼，心里一愣，他居然也没见过这样的烹饪方法。

不过他刚刚听到人群里说唐半夏放了好多油，这样重油的菜能好吃吗？

唐半夏笑道：“这是油焖大虾，制作方法涉及我们酒楼的机密，就不多说了。”

年长的评委第一个肯定道：“这个好吃，口味层次丰富，却没有第一个调料那么刺激。”

唐半夏全票通过了比赛，全票通过的，除了她只有食为天的那个少年。