第九十四章 薯条炸鸡(2 / 2)
柳容儿的土豆条也切完了,她放下菜刀,看着面前堆成小山似的土豆条,成就感满满,问道:“还有什么是我能做的么?”
唐半夏看了一下周围,说道:“那麻烦姐姐收拾三只鸡出来,一只给我,另外两只清水煮熟给苍雪墨痕当晚饭就好。”
就短短这么一些时日,这两个小家伙的食量已经增长了一倍,才来的时候他们一顿吃一只鸡就够了。
看着柳容儿提着鸡走出厨房门的背影,她又嘱咐道:“姐姐,苍雪墨痕那份不加盐,在给他们加两个馒头。”
柳容儿回头一笑,说道:“我知道,季婶子今天中午和我说过。”说罢,她挽了挽袖子,准备去捉鸡。
白狼送的食物越来越多,唐半夏担心食物坏了,就交代他不要把猎物咬死,于是后院用篱笆圈出一块地,养着这些受伤的猎物。
唐半夏锅里加水烧开,把薯条放进去煮五分钟左右。
没有精确的计时仪器,她只能默默地在心里从1数到300。
数数的过程漫长而无聊,她漫不经心地在厨房里走来走去,最近事情越来越多,感觉所有事情都挤到了一起,她每天都像一个机器人一般运作。
“300。”
终于数到300,她激动地念出声。
薯条大概煮到了七八成熟,她把薯条捞起来,过凉水冲洗,沥干水分放凉放到一边。
这边柳容儿提着一只已经拔干净毛,处理完内脏的鸡,对唐半夏说道:“妹妹,你先用着。苍雪墨痕的饭菜我这就弄。”
她接过鸡,轻声道:“哎,辛苦姐姐了。”
她熟练将鸡胸肉切下来放到一旁,又把剩下的整只鸡切块,在鸡块上划开口子,然后加入料酒、盐、辣椒粉等搅拌均匀,放到一旁静静腌制。
趁着这空档,她又蒸上几个馒头,炸鸡薯条怎么能配米饭,还是做汉堡最好。
这么多油炸食物,为了健康,她熬上一锅绿豆粥。饭后来一碗,解腻又清凉。
绿豆粥开始熬,她又折回来,洗干净锅,烧上油。
另一边把鸡蛋调匀,加入少许面粉,将鸡块一块一块放进去裹上面粉蛋液。
她看到油开始冒泡泡,往后退了一步,头朝后靠,小心地捡起鸡块,沿着锅边放下去。
过了一会儿,她又过去用锅铲一一将鸡块翻了一个面。
刚刚朝下那一面,已经被炸至金黄,边缘的地方还有微微焦感,看着就让人口水直流。
另一面也炸好之后,她把锅里的鸡块一一捞出来,放在一旁。
等一会儿,她又把鸡块重新下入锅中,复炸一遍才算彻底大功告成。
她忍不住尝了一口,真是太好吃了,一瞬间就想起韩剧里啤酒炸鸡的桥段,要是能有一听啤酒加冰块就更好了。