第14章 食疗用的八珍糕(1 / 2)
八珍糕用的粉末是她跑了好几家中药店才凑足的,毕竟挑选全是黄金色泽的药材还是有点难找
。
在最后一家店把所有按照份量准备好的药材研磨成细粉,再用细筛子罗一边,得到极其细腻的粉末就是八珍粉。
再把糯米粉和米粉按照1:1的比例和八珍粉混合,用系统提供的玉泉山水蒸热化开冰糖,掺入少许蜂蜜揉成面团,最后又临时起意加入了一丝丝藕粉。
面团色泽是接近红棕的蜜色,散发着一种隐隐香气。
周天娜有点诧异的戳了戳面团,她隐隐感觉到了自己异能的提升,但具体是哪个层面的提升却又判断不出来。
想不通就不要想,反正问系统的回答是千篇一律的自行摸索,她用山泉浸泡过的湿布包裹好糕团醒面。
就开始给糕点模具上脱模油,因为是送给长辈食用,她没选择自己喜欢的卡通图案,选的是富丽庄重的花卉图案。
脱模油很重要,当然用任何一种油都能达到脱模效果,但油本身的味道会让糕点成品的味道天差地远。
她尝试过多次以后,总结出来的秘诀是黄油口感最佳,虽然听起来很容易,其实可是一个资深吃货精益求精试验多次的结果。
以前精灵花园就小有名气也凭的是她的耐心和细心,至于以后,前途不可限量。
做这道工序时,苏荷酒吧慢摇的铃声响了起来,这是俞飞翰的专属铃声,这是他俩玩英雄联盟在人机练英雄经常用的音乐,会增加补刀手感。
一想就知道这小子是拉着她去打游戏,她索性没接,结果手机不依不饶的一遍又一遍响彻整个厨房。
她耐心的给每一个模具上好油,才过去按了免提。
俞飞翰的声音嗡声嗡气,一听就是才睡醒,他懒洋洋的说:“天娜,我们去打两局solo,研究一下战术。”solo是英雄联盟中单人对线的意思。
“战术?”俞天娜一面给蒸锅灌从空间里带出来的山泉水,一面回答说:“上次你们对战的视频我看过了,如果高丽国明星队是原班人马的话,我们胜算不会低于上次。”
俞飞翰本意就是想拉着她陪自己玩,继续游说:“你最近都没怎么上线,起码上来找下手感,到时候补刀什么的数据差可是落咱们的面子。”
看看醒面时间过去半个小时,这是最佳做八珍糕的时间,短了面团湿度大,长了面团会发干,周天娜摇摇头,仍旧不想答应俞飞翰的请求,开始把面团揪成小圆球,语气认真的回答说:“你说的很有道理,不过我正在做糕点,阿姨约我晚上去你外公家吃饭,不好空手去的。”
“你晚上去我外公家吃饭?”俞飞翰瞬间来了精神,也忘记了英雄联盟的事,兴致勃勃的问:“上次寿宴上那八珍面你做不做?”得到肯定的答复后,立马开怀的表示晚上由他来接人。
周天娜无语的同意后挂掉电话,这家伙不知道他最近中了什么邪,在帝都住了这么久都没动地,而且一能蹭吃蹭喝那种战胜高丽国的大义凛然就自动屏蔽了。
她专心把八珍糕细致的脱模,整齐的码好上锅,看好挂钟时间,这次需要蒸一刻钟就好
。
手机铃声再度响起,这次是悠扬的吉他声《moonriver》是电影蒂凡尼早餐中奥黛丽赫本穿着白衬衣在阳台上低低吟唱的乐章,很清新动人的旋律。