第五十五章 开店前的准备(2 / 2)
张凯枫看着二人一动不动的,不耐烦的又说了一遍:“你俩动起来呀,不饿的吗?”
张凯枫重复了一遍之后,两人才反应过来,着急忙慌的去烹饪饭菜,当一道道饭菜摆上饭桌时,张凯枫的脸色却越发的阴沉,因为每一道菜都有很大的缺陷,别说给懂行的人吃,就是一年到头吃不到什么好东西的平凡农民吃,人家也嫌弃的很
张凯枫压抑着心中的愤怒,异常平静的问道:“厨子,我认真的问你一次,你究竟有没有学过做菜?但凡你那个师傅是真的会做菜,但凡你是真的经过你师傅的认可,出师了,你的菜不会这么差劲”
厨子长叹了一口气,缓缓说道:“既然你当了我们的掌柜的,那我也就给你露底了,之前是想挣你的钱,所以扯了大皮,不过我也没说假话,我的确在雨丰楼大厨手下当过学徒”
突然厨子讲话开始变得支支吾吾,一旁的小二满脸嫌弃的催促他,“不过嘛,我被人嫌弃,天赋不好,赶了出来,当初那边挑人的时候,我也是想着过来这边能不被欺负,昨天你告诉我去除异味方法的时候,我说什么师傅也是忽悠你的,就想着你不至于那么小瞧我”
张凯枫心中有点烦躁,连个像样的厨子都没有,难道要自己亲自下场吗?
“食材还剩下哪些?我教你做几道菜,应该能应付过来”经过一番思想斗争,张凯枫最终决定我先教他几道,到时候做的够格了,就专卖那几道菜,实在不行再整几个水果,切个果盘,就敷衍过去呗
“食材也没了,我上月拿的薪水本就只够维持生活,昨日又买了那些调味品,是,真没钱了,还有三日才到发薪日,还能减减肥”
“呵,说着说着还能笑起来,小二,昨日给你的金子呢?去找个钱庄,换点银币铜币还有钢镚也换点,再去买点猪肉,要五花的,大拇指宽,要多长有多长的,先买十斤,再买些鸡,嗯,咱自己吃的,随你挑,新不新鲜的都行,快去”
小二只顾得上连连点头,张凯枫说出快去的时候,小二婉如一卷风刮过,望过去的时候,只剩下一道背影
而后,张凯枫开始给厨子恶补一些常识,顺便将自己想要交给他做的几道菜说了出来,将制作工序先大致的给他说了一遍,避免他到时太过蒙圈,从而影响了进度
张凯枫亲自进厨房,看看是否有缺少的东西,一看便发现了大问题,没有挂炉,这样一来熏烤五花肉便会有问题,急忙去找厨子商议
厨子表示问题不大,可以去找两个建筑协会的,半天时间,足足有余,只需要有图纸,甭管你是木的,铁的,石头的,都可以整出来
就这样厨子带着张凯枫画好的图纸和一块金子上路了,又剩下张凯枫一个人,空旷的客栈中显得格外的孤单,便决定暂时关门,四处转转