第五十一章 客栈掌柜(2 / 2)
厨子看着只有十七八岁模样,说话语气却十分老成的张凯枫,心中不由得疑惑起来,莫非自己做的菜的确很差劲?结结巴巴的反问道:“那,那你说该怎么做?”
张凯枫指着一开始吃的那道菜,开始说道:“爆炒三角鹿肉片,你虽然提前用细盐结晶腌制过,但还是没有完全去除鹿肉上的异味,而且辣椒种类也选错了,你想要用竹香椒之中的特殊香气遮盖,却适得其反,不仅鹿肉上的异味没有去除,而且那股淡淡的清香还被污染了,当然这些普通人尝不出来,但凡学过几年的都能尝出来”
厨子半信半疑的叼起来一块鹿肉塞入嘴中,细细品尝,的确感到两股不同的异味,这使得这道菜变的难以下咽
“难怪当初我和师傅讲过之后,师傅只是笑着对我说很有创意,问题提出来了,怎么解决也是一个事儿,你要说不出来,可就别怪我手下无情了”
“呵呵,只需要使用干香根,龟树皮,苟红果和鹿肉炖煮一次便可以了,嫌麻烦的话,直接使用爆爆椒直接爆炒,不过那玩意儿辣的厉害,普通人受不了”
厨子恍然大悟,顾不了其他菜的改进方法,直接冲出门去到城里购买物品,看看是否如张凯枫所说的一样
随着两人的离开,客栈再一次变得冷清,张凯枫无所事事的四处观看,翻了翻账本,发现日期最新的也是半月前的了
这间客栈共有五层,第一层摆满了桌子,椅子,第二层楼以及第三层,房门排列的很紧凑,门上都有一把锁,紧紧的锁住门,第四层上只有十几间屋子,房门上方记写着专属的房号,这数十间上方都是地字开头,如此看来第五层就是天字号的吧
逛完了楼上,张凯枫又跑到后厨去转悠转悠,两个大灶台上摆着各式各样的调料粉末,还有几个空空如也的罗筐摆在一旁,各种工具也是应有尽有
像什么剁骨刀,剁肉刀,漏勺,甭管用得上,用不上的都摆在这了,只可惜什么都有,就是没厨子
足足等了两日多,小二才终于回来了,一回来就递给他一块令牌,张凯枫手指弹了两下,发现不仅长得像木头,发出的声音也和木头一样闷沉
小二让张凯枫滴上一滴血,随后,令牌发生了翻天覆地的变化,一面写着他的职务,而另一面只有代表他所在家族所在势力的标记
张凯枫将令牌用红绳系在腰间,无力的吐槽一句:“怎么哪都有令牌,烦死了”
小二恭敬的对他行了个礼,而后问道:“对了,还不知掌柜的怎么称呼?”
“哦,我姓张,就叫我张掌柜好了,我的房间在哪儿呢?天色已晚了,明日再商量如何赚钱吧”
小二将张凯枫带到掌柜专用的房间门口,便离开了,荒郊野外的夜色更加凄凉,寒风呼啸的晃动屋外的树杈,月光照射在墙上的树影如孤魂野鬼般的舞动
当然这些张凯枫全然不在乎,他所在乎的是不知何时站在他床边的那人,毫无声息,凭空出现的陌生男子!