第201章 食神驾到(10)(2 / 2)
当评委们品尝完这四支队伍的几十道菜后,宴天下以2分的差距险胜谭家菜馆,而另一组则是矬子里挑将军。
赛后离场时,嘲笑刘梅的那人因输了比赛,路过刘梅时,暗狠狠得说了一句,“走着瞧!”
第一阶段的比赛已经结束,而第二阶段的比赛即将拉起帷幕。
这次则由评委团选定菜品,参赛队伍孰优孰劣将一目了然。
“二姑加油!”
刘梅点点头,便跟着曹御厨进入了会场。
而各个参赛队伍谁也没有想到,这次评委团居然选了四个家常菜——红烧排骨、西红柿炒鸡蛋、口水茄子以及一道香菇栗子鸡。
当评委团公布菜品名单时,李迟迟看到了曹御厨脸上的纠结,看到了广源馆队长以及聚味楼众人的无奈,只有得友社还有另外一支队伍满脸轻松。
原来,做惯了大菜的三支队伍基本都忘记了家常菜的做法,一时之间竟然全部愣在了那里。
得友社众人已经开始择菜了,他们还在商量要怎么做,还是刘梅反应的快,毕竟在小院里,他们还是练过的。
“曹御厨,这样不是事儿,我看咱们还是先把材料准备好,最好是两份,第一份尝味道,如果不对,也可以及时补救,另外要留一个人备用。”
曹御厨想了想,觉得刘梅得提议还是很不错的,赶紧吩咐其他几人照办。
广源馆以及聚味楼的队员们就比较懵了,但是他们看了看得友社跟宴天下的队伍,再互相对视一眼,咬咬牙便也开始了。
评委席上众位评委已经开始了印象分的评比。
“得友社几人的反应不错,不过看他们的样子,我觉得太中规中矩了。”
“是,诶?你看,宴天下那组也开始动手了,不知道他们这次的家常菜还能不能赢得好评,我到现在还惦记着那盘麻婆豆腐呢~”
“哈哈哈,哎,广源馆、聚味楼的参赛队员还是太年轻了…”
“他们那都是家里有大人撑腰的,来这儿也就是走个过场…你们都懂吧?”
“懂…”
李迟迟不知评委们的讨论,她只看着刘梅那组的灶台,心急火燎。
“这个小厨子!他没切过西红柿吗?一块儿大一块儿小的,到时口感就不好了呀!”
“茄条怎么只过一遍油啊!口水茄子讲究的就是两遍油达到一种外焦里嫩的口感,哎…还不如我上去呢。”
看着他们的表现,李迟迟心都提起来了,不过当她看到其他四支队伍的表现的时,提着的心又放进了肚子里。
“还以为得友社多厉害呢,其实也是徒有声势,刀功还不如刚开始的广源馆。”
比赛在李迟迟的吐槽与担心中一分一秒慢慢过去了,当主持人宣布计时结束时,聚味楼有个年轻的小厨子直接坐在了地上。
“这道西红柿炒鸡蛋,鸡蛋太散,西红柿因为大小不一造成受热不均,口感略差,味道不错,形状糟糕。”
“这个红烧排骨…我真想问问炒这个菜的人,你是不是跟卖糖的有仇?这盘菜干脆叫拔丝排骨好了…”