第168章 酿冰酒（1 / 2）

“萄萄，真的可以做冰酒？”冯缭看着外面冰封的整个葡萄园：“只是这一份葡萄冰酒佳酿要出来，还真是艰辛。”

许萄：“正是因为艰辛，所以才值得。等酿出来了之后，你就知道味道有多美了。”

“知道了，我去帮忙。”

二人来到葡萄园，与杂役们一起将带着冰渣的半风干葡萄摘进竹篓里。

按照原理，冰葡萄从树上摘下来到榨汁的过程不能超过六小时，也就是三个时辰，好在人多葡萄少，正好掐点搞定了。虽然说，这不是像赤霞珠、黑皮诺专门的酿酒葡萄品种，但严格按照原理来，应当也不会太劣质。

她葡萄园里的品种，都是黑紫『色』的类似介于巨峰和夏黑的古代老品种。细细一想，这品种还是当年广汉那一串葡萄留下来的产物，这一乍眼间，十四年过去了。

许萄将压榨好的葡萄和汁水放入橡木桶里，因为这时代没糖，所以只放了一些酒酵母，她在苍穹居找了个阴凉的位置准备去埋起来。

墨老一脸贼精地看着她：“许萄丫头，这酒啥时候可以喝？”

许萄拍着橡木桶：“好的东西都需要等待。愈酿的久，味道愈醇厚。”

墨老遗憾到：“怎么不能快点。”

“耐心等着哦。”

“行，就冲丫头你这句话，我等着。”

葡萄酒经时间沉淀慢慢地在武威的大地上发酵着，愈久愈醇。时间一慌，立马就到了孟春。

“当家的！”郭亚焦急来禀报：“门外有人想要闯进来。”

“何人？”许萄正和大伙在一起年夜饭，听到这话立马进入战斗状态。

“好像是太史黔。”

许萄眉眼一挑：“放他进来吧。”