第158章 煮卤肉（1 / 2）

白玄两人端着那两盆腌肉调料走到山洞的大石头面前时，巨兽肉只有白睿手中那一大块还没有切成一条条十厘米宽的肉条。

白玄将石盆放在大石头上，看了看同样放好了石盆的白兰后。

白玄一边左手拿起巨兽肉条，右手抓石盆中炒制过的调料(盐，花椒)往巨兽肉条上抹，一边告诉白轩，白昊，白兰三人，该怎么腌制巨兽肉条。

半小时后，大石头上的所有巨兽肉条抹上调料后，白玄五人就拿起大石头上的巨兽肉条一一的往已经没什么水的石缸中放。

一个小时后，所有抹好调料的巨兽肉条，全放进石缸里，搬到山洞里后。

白睿，白轩，白昊，白兰四人将多出来的四个石缸搬回山洞，放好后。

又走出山洞，走到大石头面前，看了看大石头上的排骨，蹄子，岩猪头……后。

白睿率先看着白玄问道:玄崽，这些排骨，蹄子，岩猪头……，我们是腌制后拿回山洞？

还是直接拿回山洞，晚上炖来吃？

白轩三人闻言也看向了白玄。

白玄闻言想了想，然后看着白睿四人道:这些排骨，岩猪头……直接卤吧！

卤肉需要的调料，我前段时间全找到了，我还晒了不少卤肉所需的调料。

白昊闻言看着白玄道:小妹，卤肉是什么？

好吃吗？

白睿三人闻言也看向了白玄。

白玄闻言看着白昊道:二哥，卤肉的做法和炖肉差不多，只是调料不同，炖肉不用放很多调料，卤肉要放很多调料。

二哥，我做梦时吃过卤肉，卤肉很好吃，我觉得比炖肉好吃多。

白昊:这样啊！听小妹你这么说，我好想早点吃到卤肉。

白睿三人闻言也纷纷不自觉的点了点头。

白玄闻言道:那我们现在就将这些岩猪头，排骨……再洗一下，然后放到石锅中卤吧！

卤肉也能像肉干一样，当零食吃，也能带一些在身上，外出狩猎，采集时吃。

白轩，白昊两人闻言一边往山洞走，一边道:小妹，我回山洞拿竹筐来装这些排骨，岩猪头……去小溪边洗。

白轩两人回到山洞后，白兰看着白玄道:小妹，那我回山洞洗石锅去。

白兰说完，就往山洞走去。

白睿见状看着白玄道:玄崽，你去准备卤肉的调料吧！

排骨，岩猪头……这些肉，我和你大哥，二哥他们去洗。

白玄闻言点了点头，道:那我回山洞准备卤料去了。

白睿闻言点了点头。

白玄见状直接转身往山洞走，回到山洞，白玄拿了一个大石盆就往放杂物的小山洞走去。

白玄走到放杂物的小山洞中自己放调料的地方，八角，桂皮，小茴香，干辣椒，花椒……各抓了一，两把放到带来的石盆里后。