第40章 瓦煲鲍鱼1（1 / 2）

如今可以确定的是，万如意和月凤歌的死跟三个皇子都脱不开关系，太子的信物，成王的威胁，还有神龙见首不见尾的未婚夫。

很显然，三人之间存在着看不见的暗流，为了那万人之上的位子，为了至高无上的权利，想必一直在暗中较量，金戈铁马都掩藏在了深宫的看似平静的湖面下。

只是可怜了那些个如花似玉的王妃，完全是无妄之灾，被殃及的池鱼。

月乐笙看着窗外开得正好的几株栀子花，绿叶白花，格外清丽可爱，鼻尖隐约有素雅的花香。

看着看着，幽幽叹息一声，“再不出去晒晒，我就要发霉了。”

想到之前答应了万宝路夫妇要给他们答复呢，却因为这事耽误了，一直迟迟未去，心中有些愧疚。

这一日，月乐笙瞅准了空隙，跟程素衣提出要去万府一趟。

许是程素衣也知道关了她两个月，已经是极限了，便同意了她的请求。

月乐笙心情大好，为了弥补心里的愧疚，便思量着给万宝路夫妇做个补品。

虽说万家是开酒楼的，最不缺的就是吃食，但是女儿亲手做的，能一样吗？

再说了，她在现代可是个货真价实的美食品鉴师，那吃过的山珍海味可比这古代丰富多了。

以前是空有理论知识，没有实战经验，如今是厨神加身，还有什么做不出来的呢。

月乐笙思量再三，选了扣鲍鱼，要说滋养身体，这个菜是首选。

鲍鱼能够滋阴补虚、清热润肺、养肝明目，还具有养血柔肝、行痹通络的功效，最是适合拿来补身体。

一道正宗的扣鲍鱼至少要两日才能做成，且工序复杂，对火候的掌握要求极高，必须亲力亲为。

月乐笙让厨房提前备好了鸡块、排骨和上等五花肉，大火过水之后，将浮沫和杂质除去。

又将五花肉用油煎至金黄，然后与处理好的鲍鱼一起放进瓦煲炖煮，慢慢收汁。

连续炖煮两日，且晚上还要撤下火，第二日再接着用文火焖煮。

最后的揭盖也很有讲究，不宜过早或过迟，过早则没有入味，过迟则偏老难嚼。