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第18章 芙蓉虾肉2(2 / 2)

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十岁?月乐笙已经惊得长大了嘴,果然做什么事情,都要从娃娃抓起啊。

色嗅之法,对于一个美食评鉴师来说,也是必备技能,不过她是二十岁的时候,才掌握的这门技艺,当时还以为自己已经算是出类拔萃了呢。

果然没有对比,就没有伤害,不怕别人比你有天赋,就怕别人比你有天赋,还比你勤快,哎。

月乐笙点头说道:“确实很厉害啊,所谓色嗅之法,同一道佳肴,用眼睛看到的和用鼻子闻到的,便有不同。有些佳肴做成之后,净若秋云,或艳如晓拍,有芬芳之气扑鼻而来。”

粽子见她这般感兴趣,又继续说道:“除此之外,还有呢,整个上京的人几乎都知道如意楼的掌厨万如意,简直就是神一般的存在。据说万小姐十一岁的时候掌握了火候之法,十二岁的时候又学成了配搭之法。”

听完这些,月乐笙对万如意的仰慕之情,已如滔滔江水,绵延不绝,幽幽说道:“对于一个厨师来说,火候之法尤为重要,万小姐能在那么短的时间内掌握,确实是极有天赋的。

要知道有些菜品需煎炒,用武火,火弱则菜老;有些菜品需煨煮,用文火,火猛则菜无味儿。

做菜就像道人炼丹,多是丹成九转为仙,厨师能够熟练掌握火候,并谨慎选择武火、文火或武火文火并用,也是同样道理。”

粽子的热情完全被她调动,两人一唱一和,说得不亦乐乎。

说起万如意,她完全就是一张迷妹脸,“还有啊,小姐,万小姐十三岁的时候,她的厨艺已经是镂月裁云,出神入化了。

然后,她便代表如意楼参加了那一年的厨神大赛,一举夺得魁首,从此名动上京。要知道,此前还从未有过女厨师拿过魁首呢,她真的是近百年来第一个。

更让人称赞的是,此后连续三年,厨神的名号都被她一人摘得,这样的成绩,连她爹万掌柜都未曾拿过呢。”

月乐笙坐在马车上,一路都在听粽子讲述万如意的伟大战绩,真是越听心越痛,特么的,好不容易出了这么个天才少女厨神,居然被人暗杀了!

此时手上若是有两把菜刀,真想把那黑衣人三两下给剁了。

粽子说到这里,似乎也想起了万如意已死的事情,脸上的神情变得有些落寞,“哎,那么厉害的一个人,老天肯定是嫉妒她的才华,才把她带走的吧。

小姐,你忘了?你以前可崇拜万小姐了呢,每次厨神大赛都早早地过去,就为了挑个好位置,看她参加比赛。

你总是说,万小姐不仅长得漂亮,而且厨艺出神入化,若是有机会,真想跟她切磋一下。毕竟这上京,像万小姐那般爱做美食的姑娘实在不多。

只是没想到,小姐刚刚实现了自己的愿望,万小姐回去就……”

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