第一部 殿州惊涛 78、老鼠偷糖啦（1 / 2）

大家都仿佛入了仙境，沉浸在蔗糖的浓香甜蜜之中。

过了好久，大伙都不出声。苏澜心里一沉，问道：“怎么，这个蔗糖不好吗？”

“太好了！太香了！”大家几乎是异口同声地说道。

苏怡惊喜地道：“天啊，蔗糖我也吃过、喝过不少，怎么感觉这个特别好？”

“姑姑，这可是刚刚起锅的带着温度的新鲜蔗糖，自然美味！”苏澜骄傲地道。

苏怡点点头道：“这蔗糖是红色，又是元宝形状，喜庆，意头也好！”

苏澜点着头道：“这就是自然的糖浆色！元宝形状，那是木匠们给力！”

“给力？”大家听了都有点发晕。

苏澜一笑，道：“就是他们出了大力的意思。”

大家了然。

林氏道：“这块块红糖一掰就开，手指一捻，感觉非常柔绵！我从未见过这么好的蔗糖，”

苏澜解释道：“这就是说，我们的蔗糖细腻温润！”

不知何时，刘珍和春红每人泡了一杯糖茶。刘珍道：“用开水冲泡红糖，会有大量的气泡上浮，表面形成一层白色的泡沫，但是上无漂浮杂质，下无沉淀残渣，入口细腻，如含宝玉，唇齿间散逸着甘甜温润的醇香。”

春红也高兴地道：“那是甘蔗自然的香味，而且非常醇厚！但又没有甜腻发齁发腻的感觉。”

女人们的感觉确实比男人们细腻、丰富，他们只是单纯地感觉好吃、香甜。倒是别军医，那是杏林高手，说出来的话又是另一番光景：“这个蔗糖啊，补血活血、暖胃驱寒，有益气缓中、助脾化食、补血破淤、疗虚进补的功效！尤其是妇人，因为受寒体虚所至的痛经或者产后，若喝一些红糖水，有补血活血的作用，还可以用蔗糖来驱寒。对老年体弱，或大病初愈的人，也可以疗虚进补！”

阿水娘问道：“我听说，过去有人中毒了，也喝这个蔗糖。是真的吗？”

别军医点头道：“确实如此，如果不巧有人中毒，而医生还没有到的紧急情况下，可以大量地喝这甘蔗熬的红糖水，就可以起到解毒保肝的作用！”他顿了一下道，“其实，如果发生轻度烫伤、擦伤、伤口出血的情况时，我们把伤口清洗后，用蔗糖敷在上面，也可以止血消炎，有助于伤口愈合。”

大家听了赞叹不已，原来蔗糖有诸多好处！

别军医却又道：“不过小孩子就要注意了，蔗糖吃多了牙齿容易长虫！”

一石激起千重浪！所有的孩子都惊恐地捂住了嘴巴，把大家都逗得哈哈大笑。

苏怡说道：“澜儿，你年前熬的糖，我都要了！”

“我不管，反正我们说好了，你怎么也得给我这个产妇匀十斤！”丁疆的夫人朱氏抱着丁蕊蕊，不客气地道。

苏怡道：“好好好，产妇最大！我匀你十斤。”

大家都笑了。

这时，丫鬟小云来禀报，午饭准备妥了。林氏招呼大家开席了。

大家分别坐席。屋子摆不下，席面就摆到了院子里。一时间，觥筹交错，饭菜飘香。回凤楼的厨子的确不错，在殿州那是独占鳌头！

苏澜则悄悄地让金嬷嬷准备几份饭菜，亲自带人送到作坊里，给掌勺的郝四叔、郝四婶和他们的徒弟吃。

苏澜发现第二锅也快要熬好了。她愧疚地道：“四叔、四神，你们这过年肯定是不能休息了！我看，你们把儿子和女儿都叫来，大家一起过年，你们也可以亲自教教他们熬糖，怎么样？”

郝四叔感动地道：“小姐，真是劳您牵挂，我们一家都很惭愧的！”

郝四婶道：“其实，我家那一儿一女，在宁德也是跟着我们一起学的，就是年龄小，还不成气候！”

苏澜问道：“他们多大了？”

郝四婶道：“儿子十二岁，女儿十岁！”

苏澜道：“喔，也不算小啊？过两年儿子不就要娶媳妇了！”

郝四叔和郝四婶喜笑颜开道：“我们不敢叫他们来，怕人说他们这么小，来混工钱！”

“就说我同意的，让他们来学，一来，你们俩也好轮流着休息一下，二来他们也能来学点本事，赚点聘礼钱和嫁妆钱！”她想了一下道，“如今你们师傅估计得要到上元节之后才有消息。所以现在就很忙了。待熬糖季节过了，我给你儿子和女儿再找点别的事情做，要不了多久就能出息了！”

郝四叔和郝四婶大喜过望，不住口地道谢.

苏澜又到厨房去，小云和小花道：“小姐，我们按照小姐说的，都准备好了！”

苏澜点头，上前掀开锅盖，只闻得一股浓香透鼻而来。只见硕大的铁锅里是用黑米、小米、菊花、红枣和刚做好的蔗糖熬成的浓稠喷香的红枣菊花蔗糖二米粥。

甜蜜的浓香立刻霸占了整个厨房，窜到了屋外，飘到了院子。大家纷纷惊叹：“好香啊！”

话音刚落，就见苏澜打前，两个小丫鬟在后，一人捧着一碗热气腾腾的大陶钵，送到每个桌子上。小丫鬟回身又去端往其他桌子，苏澜则在姨母和堂姑之间坐下，到陶钵里面舀了满满一碗粥，趁热喝了起来，还满足地赞叹道：“太好喝了！”

别军医道：“咦，我这大侄女很会养身啊！大家今天在炉子站了一上午，这菊花就是来降火的！这粥可是健脾补血、清肝明目，多吃可使面部肤色红润，起到驻颜美容的作用。”

凤恒因为有孝，只吃素。听了，赶紧喝了一口，眼睛马上都直了，道：“不得了，这可是药膳粥啊！小姐可要把这秘方卖给我！”

凤恒又让回凤楼的厨师来喝了，也是一脸惊讶！

一时间，屋子里，院子里满是哧溜哧溜的喝粥声和赞叹声。