第51章 蜜饯(2 / 2)
“去弄一些果子回来吧,我打算自己做蜜饯试试。”云锦说。
陆琮点头,给马儿喂了一些草料,背着竹筐进了山,路上偶遇几个村民,只笑着说去摘野菜,捕捉兔子,倒也没引起人的怀疑,毕竟陆琮就是一个猎户,进山打猎一点也不稀奇。
“若是制作出来,等过几日就找村长私底下谈谈,等真的开了铺子,可以将这些果子运到别的城去买,消耗的就不小,后山那么大,大家伙可以都种果树,咱们收购,这样也能让村里的人得一笔钱。”云锦说。
陆琮点点头,“这个主意不错。”
聊着就进了山,顺利的摘了一筐果子,没多摘,想等着试试效果,晚上几人早早的吃了饭,腾出一口大锅,云锦这才摘的是李子和杏儿,先做将杏儿去核儿,放在清水里泡了半个时辰左右,再拿出簸箕,将杏儿沥水捞出,放在外面等风干,另一个簸箕里装着去了核儿,浸泡过的李子。
莫约半个时辰后,云锦在锅里倒了一碗白糖,一勺盐,又放了两碗水,添了柴继续煮,差不多又等了一个时辰左右捞出,沥干了水分,又将锅里放了一些水,在锅里架着竹帘,将蜜饯放在了大碗里,蒸了足足三个多时辰,眼看着的都后半夜了。
陆琮在一侧帮忙添柴,云锦掀开了锅盖,一股香气扑面而来,让人闻着都心动不已。
云锦尝了一口,酸酸甜甜的,眼眸一亮,“成了!”
陆琮也尝了一口,他不太喜欢这类的东西,不过吃着的确味道不错,很开胃。
“明儿让太阳晒干,这就成了。”云锦笑着说。
“时间不早了,赶紧休息吧,别熬夜了。”
云锦点头,她一时高兴忘记了时间,于是很快就去洗漱睡觉,许是累了,很快就进入了梦乡,连南海夜明珠的事也抛之脑后了。
第二天云锦起来的时候,家里已经收拾干净了,而且连早饭也都做好了,外面还支撑着几个竹架子,上面搭着簸箕,阳光正好,云锦眯了眯眼,这种感觉简直不要幸福了。
吃过早饭,云锦看了眼晾晒的蜜饯,已经成了小小的干瘪形状,成了蜜色,咬了一口杏儿,不甜不腻。
“娘,我也想吃!”亦若趴着云锦的大腿说,云锦笑着给一人一块,亦若尝了一口,眯了眯眼,“娘,真好吃!”
“一会村长要去章继家商量多少桌,我找个时间就说一下。”陆琮说。
云锦一算日子,今天已经是初六了,后天就是两人成婚的日子了,都怪她这段时间太忙了,差点忘了。
“行,一会我也要去找阿英,瞧瞧有没有什么能帮的上忙的。”云锦说。
陆琮点头,两人又忙了一会才出门。
云锦一进门,就感受到了一股喜庆,门口还挂着两个红色的大等大灯笼,非常的喜庆,还有几个孩子在门口玩耍,张素琴就坐在院子里,和几个妇人聊着天,神采奕奕的,看上去精神非常好。