第63章 无聊得差点死在沙发上（1 / 2）

因为不用去诊所上班，屋里的事情也都已经忙完，苏眉正愁着不知道下午要做点什么，结果事情就主动找上门。

这次是好事。

几个战士给霍建国送来了两头剐掉皮的狼。

两头狼加起来大概有九十多斤。

苏眉正闲着无聊，便决定做点风干腊肉。

狼肉对苏眉来说可比猪肉要强很多，因为狼肉没什么肥肉，身上都是强壮的腱子肉。

腱子肉低热量，低脂肪，既可以满足身体的营养需求，又能满足苏眉吃肉的欲望，吃了还不会长肉，简直让她爱到不行。

她提起刀，用她外科医生的专业手法将狼开膛破肚，一一肢解。

然后留下一些新鲜的肉备用，还给隔壁王婶拿了一些，又叫谢立给正在坐月子的梅美送了一些，这才回到院子里开始腌制腊肉。

苏眉只会做风干腊肉，做法也是前世她跟着抖音学的。

虽然前世她学的是用猪肉做腊肉，但肉的处理方式想来应该都一样，用做猪腊肉的方式，应当也能做出风干狼腊肉。

她先是从厨房找出了盐巴，拿了块石头一点点的磨出细盐。

然后将磨碎的盐涂抹在了肉上。

再倒了一些别人看望霍建国时拿过来的酒，又抹了一些王婶给的辣椒面，

做完这些，最后她将肉都用盆子装起来，并拿下了锅盖，将盆子整个给盖了起来。

肉要先放在阴凉通风的地方腌制。

腌制个两三天以后，再取出来用清水洗干净，等到天晴了就开始晾晒。

一般晾晒个7-10天，就可以做成易于保存的风干腊肉了。

就是天色已经开始放晴，冰雪已经开始融化，苏雪不知道七天以后公路会不会通车。