第145章 牛肉馅饼（1 / 1）
听说铁甲比自己还惨,金戈瞬间不慌了。 “什么？你把这事儿告诉梅姑娘了？你……你这嘴是漏勺吗，什么事儿都兜不住？”金戈又是生气又是着急，用力地跺了跺脚,“那天晚上的事,谁没瞧见？谁不知道是怎么回事？这事儿关系着咱们主子和梅姑娘，哪有一个敢乱嚼舌头的？” “王猛和小吕子他们来领银子的时候，还特意跟我保证,说肯定不会把那天晚上看到的事说出去。他们这几日又是请客又是喝酒的，不就是怕有不省事不服气的往外乱传吗？三爷就是看他们懂事,才宁可自己忙着，也要放他们几日假，叫他们把底下人的嘴都堵上,这都是心照不宣的事，怎么偏偏到你这儿给嚷嚷出去了？” 金戈越想越是焦灼,恨不能把铁甲的嘴给缝起来。 梅姑娘虽然行事磊落大方，到底是个姑娘家,哪有姑娘家不重视名声的？ 那天晚上梅姑娘是没怎么样，可谁知道外头的人会怎么传？再说,顾南箫那么在意梅姑娘，不惜拿一千两银子来悬赏，这事儿传出去，外人又会怎么说顾南箫和梅姑娘？顾南箫的官声还要不要？梅姑娘的闺誉还要不要？ 王猛和小吕子都是粗人，尚且能想到这一层，拿了顾南箫的赏银就主动去封底下人的嘴，谁知偏偏是顾南箫的贴身小厮铁甲把这事儿给说出去了！ 梅姑娘要是知道顾南箫悬赏一千两银子找她，会不会又羞又气？ 本来梅姑娘被顾大人当众抱住，没有追究就已经是宽宏大量了,要是知道顾南箫还曾经出赏银找她，定会想到外头人又会拿这事做文章，还不知会传出什么样的流言蜚语，甚至以为梅姑娘跟顾南箫早有私情！ 那一晚闹出那么大的阵仗，本就很难瞒过外头那些人的了，好在顾南箫有官职在身，尚且可以说是心系百姓，爱民如子，才会如此雷厉风行地行事，可悬赏这事如果传出去，谁会相信顾南箫没有私心？ 无亲无故的，顾大人为什么要悬赏找梅姑娘？顾南箫一向官声清明，如果被人知道悬赏银子只为了找一个姑娘，这不是授人以柄吗？ 铁甲把这事儿说出去，真是顾南箫添乱！ 而且他就像是生怕还不够乱似的，竟然把这事儿告诉了梅姑娘！ 梅姑娘又不傻，仔细想想就知道这事儿对她有多大的影响。 天啊，这叫梅姑娘怎么做人啊？ 铁甲被金戈骂得面如土色，腿一软跌坐在地上。 “唉呀，我这张嘴呀，我还不如装哑巴呢！” 且不说金戈和铁甲惴惴不安地在外头等消息，梅娘一脚迈进公事房，看到顾南箫的时候却停住了脚步。 方才她听到铁甲的话，便能想得出来那一晚顾南箫是何等的焦灼不安。 那一刻她说不清自己是什么心情，只想早点儿看到顾南箫。 可当真看到他的时候，她又不知该说些什么了。 铁甲说，她对顾南箫来说是不一样的…… 哪里不一样？除了顾南箫格外喜欢她做的菜，其他的，她好像并没有觉得有什么不同。 这个念头刚冒出来，她就不由得想起了许多事。 ?想看叶流金的《燕京小厨娘》吗?请记住的域名 顾南箫给她送野味，送各种食材；他帮她开酒楼，还把租金还给了她；她受了伤，他亲自带她去医馆…… 以前她总是以为他喜欢吃自己做的菜，所以才会做这些事，可是就算再在乎一个做菜合口的小厨娘，也不会悬赏一千两，调集那么多兵士，挨家挨户去找她吧？ 以前梅娘怕自己自作多情，现在她只觉得自己是榆木疙瘩。 顾南箫听到门响，只当是金戈或者铁甲进来，可是等了半天，却没有听到其他动静。 他抬起头正要说话，就看到梅娘站在门口，怔怔地望着他，一动不动。 看到梅娘的这一刻，他原本微蹙的眉头瞬间展开，浅淡的笑容如冰雪消融，春风乍起。 “你怎么来了？” 梅娘看到他的神情变化，这才后知后觉地想起，在外人面前他总是不苟言笑，拒人千里之外，只有在她面前才会有少许情绪的波动。 或是微笑，或是无奈，或是担心…… 铁甲说得没错，他待她，许久以前就不一样了。 她定了定神，走上前去。 “我来给大人……给你送饭。”她放下食盒，说道，“你快趁热吃吧。” 食物诱人的香气传来，连屋子都跟着温暖了起来。 顾南箫提起食盒，放在一旁的小桌上。 “这么重的食盒，你怎么一个人提来了？金戈人呢？” 梅娘这才想起金戈来，说道：“今日开张，我去南华楼了，想是金戈不知道，跟我错过了。” “这小子，这点儿事都做不明白。下次你别自己跑过来，等着他过去就是了。” 梅娘胡乱应了一声，一时不知道如何接话。 顾南箫见她心事重重的模样，不由得多看了她几眼。 “你怎么了，可是累着了？” 梅娘摇摇头，欲言又止。 顾南箫从未见过她这样犹豫不决的样子，一时间连饭都忘了吃。 “是不是出什么事儿了？” 梅娘咬了咬嘴唇，垂下眼帘。 “我听说，那日你悬赏一千两寻我……” 顾南箫听了这话，眉头不易察觉地微微一蹙。 就听梅娘继续说道：“此事因我而起，这银子应该我出才是。” 没想到她居然说出这样的话来，顾南箫不禁轻笑。 “悬赏是我说的，自然是我出。”他顿了顿，低声说道，“你我之间，不必分得这样清楚。” 梅娘只觉得他的语气中带着几分说不清道不明的情绪，下意识地抬眼看向他。 “可是，那天晚上你为了我……”梅娘涨红了脸，声音逐渐低了下去，“那样兴师动众，我……我很感激……” 她的心绪是从未有过的 烦乱，就像是发现了一件了不得的大事，自己却像是个不知所措的孩子，不知道该如何应对。 顾南箫温声说道：“你不必放在心上，这件事我也有私心，我要查另一件案子，与史家有关，正好借着你的由头，把史家的人一网打尽。” 听说顾南箫是为了另一件案子，梅娘顿时大大地松了一口气，人也瞬间放松了不少。 “原来是这样，那……那就好。” 松口气之余，她却像是鼓足勇气迈出一步，又一下子踩了个空，一颗心空空落落的，不知该落在何处。 却听顾南箫继续说道：“那日事情紧急，我行事孟浪，若有冒犯之处，还请姑娘你让我负责。” 梅娘听他说着前面那几句，本想要说上几句客套话，谁知听到最后一句，整个人瞬间呆住了。 她不敢相信自己的耳朵，唯有呆呆地看向顾南箫。 她这样子像足了一只茫然无助的小兔子，顾南箫看得又是心疼又是好笑。 他走到梅娘面前，一双墨玉般凉润的眼眸望着她，字字清晰地说道：“梅娘，我心悦你久矣，你，可心悦我？” 前世今生活了二十多年，梅娘还是第一次被人表白。 她想逃避，想躲开，可是一双脚却像是生了根，纹丝不动。 “我……你……其实……” 被顾南箫这么盯着，她只觉得整个人像是一下子飘上了云端，大脑一片空白，连话都说不完整。 他说他心悦自己。 那，她喜欢他吗？ 她不知道，却也说不出拒绝的话。 见她许久不语，顾南箫眸色微微一黯，声音却更加温和。 “不想说就别说了，你……陪我一起用饭如何？” 梅娘巴不得赶紧换个话题，想也不想就应了下来。 她不敢再看顾南箫的眼睛，连忙走到桌旁，把食盒里的饺子和菜拿出来。 手中触碰到饺子的温度，她不禁有些懊恼。 “哎呀，饺子都凉了。” 顾南箫顺手接过她手中的饺子，说道：“没事，我来吃。” 梅娘冲口而出：“可是你胃不好……” 望着顾南箫微笑的眼眸，她赶紧闭上了嘴。 “多谢关心，其实我也没有那么娇气。” 梅娘心里腹诽，你是不娇气，不喜欢的你压根就不吃。 当然这话她可不敢当着顾南箫的面说，只是把饺子拿过来，放在一旁的炉子上。 “热一下就好了，要不你……先吃点儿菜？” 顾南箫倒是一副听话的模样，依言夹了一块排骨。 本以为是红烧排骨，可是入口却是浓郁的梅子香，他不禁眼睛微亮。 “这是怎么做的？” 说到吃，梅娘就自然多了。 “这是话梅排骨，用话梅炖出来的，会有一种梅子的酸香。” “话梅排骨……”顾南箫 意味深长地看了她一眼，说道，“的确很好。” 梅娘被他看得脸红心热，总觉得他意有所指。 她移开视线，低下头夹花生米吃。她忽然想起来，这好像是她第一次跟顾南箫同桌吃饭。 屋里又只有他们两个人，这让她越发紧张起来。 她绞尽脑汁地寻找话题，半晌才开口。 “那个……史家的案子审完了？”她看到顾南箫抬眼看向自己，忙又加了一句，“要是不方便就不用说了。” 顾南箫轻轻一笑，说道：“你是苦主之一，告诉你也无妨。” 他放下筷子，道：“史延贵已经认罪，供认说是对你怀恨在心，又因为梁家向你提亲一事，被妻女撺掇，便起了报复你的心思。史延富则是苦于无钱给史玉娘置办嫁妆，就想要借机敲诈你一笔，此事史玉娘也有参与……” 梅娘越听越奇，忍不住问道：“难道这件事，史家人人都有份？” 她本以为史延贵是因为商业竞争失利，才会对自己下手，没想到史家人是全家出动，一起合谋害她。 这算是什么，解决不了问题，就解决制造问题的人？ 如果这是真的，那史家人的脑回路实在是过于奇葩了。 顾南箫看了她一眼，忽然笑了笑。 “你有没有听说过一句话？”他端起茶碗，轻轻地吹了吹里面漂浮的茶叶，“只要进了大牢，上头想要什么供词，就有什么供词。” 看到梅娘蓦然瞪大的眼睛，顾南箫笑意更盛。 “你放心，史家人没有屈打成招，而且，他们也并不无辜。” 梅娘想了想，小心地问道：“是因为你说的另一件案子吗？” 顾南箫难得沉默了片刻，才说道：“那个案子……我虽拿到了证词，目前却没有物证，还不好轻举妄动，也不好透露太多，请你见谅。” 梅娘微微红了脸，说道：“没什么，其实你不解释，我也能理解的。” 他毕竟身居兵马司指挥使，保密原则肯定是要遵守的。 顾南箫却摇摇头，说道：“我不希望你误解我，我答应你，等到时机合适的时候，我会把一切都解释给你听。” 他的语气是从未有过的认真，梅娘越发觉得脸颊滚烫。 她轻轻嗯了一声，说道：“饺子应该好了，只是肯定没有刚出锅的好吃了。” 顾南箫接过她端来的饺子，笑道：“不会的，你做什么都好吃。” 说罢，他便低下头，开始吃起饺子来。 梅娘坐在他对面，忍不住去看他。 不得不说，长得好看的人，做什么都是那么好看。 哪怕他是在吃东西，一举一动都是那么优雅从容。 顾南箫忽然抬眼看过来，正好撞上梅娘的视线。 梅娘立刻避开了他的目光，顾南箫见状，微微笑了起来。 “对了，我还有件事要跟你说。”他用帕子擦了擦 指尖，说道，“史家案子还没了结，不知外面还有没有同伙，为了引蛇出洞，我会派人跟在你身边一段日子，希望不会给你添什么麻烦。” 梅娘一怔，问道：就跟着我一个人吗？杜秀呢？?” 顾南箫面不改色地说道：“史家的目标本就是你，杜姑娘只是阴差阳错被抓走的，所以她的安全不会有问题，你只要顾好自己就行了。” 梅娘听出了他的言外之意，其实顾南箫派人跟着她，名为引蛇出洞，实际还是为了保护她。 想是上次她差点儿被劫走，让他担心不已，不想再有类似的事情发生。 怕她会拒绝，他还特意寻了这样一个借口。 梅娘心里一暖，轻声说道：“好，我知道了。” 顾南箫这才放下心，微笑道：“那明日我就叫人拿着我的帖子去南华楼找你，旁的你都不用管，该做什么就做什么便是。” 梅娘应了，见顾南箫已经吃完，便收拾食盒离开。 金戈和铁甲在外头等心急如焚，才等到梅娘出来。 他们赶紧看梅娘的脸色，见她除了脸颊有些隐隐的红色，神色一如往常般平静，就更加摸不着头脑了。 按照他们的想法，梅娘应该哭闹几声才是，毕竟那可是影响她名声的大事啊！ 可梅娘见了他们，居然什么都没说，还跟金戈解释说南华楼开张了，往后都去南华楼取顾南箫的饭菜。 此刻金戈哪里还想着这些事，只有一头雾水地应了。 难不成，梅姑娘没生主子的气，是他们多心了？ 送走了梅娘，金戈和铁甲抱着必死的决心，走进了顾南箫的房间。 谁知预想中的雷霆大怒和重罚都没有出现，相反，顾南箫居然看起来心情很好。 “金戈以后早些去，别让梅姑娘劳累着，这一次，我就不罚你了。” 至于铁甲，更是连说都没说一句，只问他怎么打个水去了那么久。 两个小厮忐忑不安地进去，稀里糊涂地出来。 原以为等待他们的是狂风暴雨，没想到却是风和日丽。 这到底是怎么回事？ 金戈和铁甲抓破了脑袋，也想不通这么一件大事怎么就消弭不见了。 直到肚子饿得咕咕作响，他们才惊醒过来，想起一件非常重要的事。 哎呀，梅姑娘走了，他们吃什么啊？ 梅娘一回到南华楼，就听说武大娘急着找她。 梅娘只当是家里出了什么事，连厨房就没去，转身就回了武家。 一进屋，她就看到武大娘正愁眉苦脸地对着一块牛肉。 “娘，您寻我有什么事？” 见梅娘回来，武大娘赶紧把她拉到身边。 “别提了，小石头那个刁钻的小东西，非说要吃你做的那个酱牛肉，我说我哪会酱牛肉啊，我只会做烧饼，他就闹着要吃牛肉烧饼！”武大娘指着那块牛肉，说道，“这牛肉馅我又不会调，那边 面都发起来了，我这馅还没做好呢，就只能找你回来帮忙了！” 以前没吃过牛肉也就罢了，如今吃到了牛肉，就知道牛肉有多香了。 可家里的牛肉就这么多，用光了就不知道什么时候能买到了，武大娘哪里舍得拿牛肉练手，那不是白糟蹋东西吗？ 情急之下，她就只能找梅娘去了。 梅娘听了这话哭笑不得，见小石头也在眼巴巴看着自己，便伸手点了点他的额头。 “你呀，真是个小馋猫！” 过年这几日都是梅娘和娟娘做菜，就把小石头这张小嘴给喂刁了，哪里还肯吃武大娘做的那些家常菜。 梅娘看案板上食材和刀具都准备好了，便说道：“其实牛肉馅也没什么难的，娘您看着我做，保证看一遍就会了。” 牛肉切碎成馅状，加入盐、料酒、酱油、胡椒粉、香油等调料，搅拌均匀。 胡葱切碎，加入肉馅中拌匀。 在肉馅里打入一个鸡蛋，加少量水，往同一个方向不停地搅拌，把水打入肉馅中，使肉馅看起来成为糊浆的状态。 把面团切成大小合适的剂子，拿擀面杖把剂子压扁，擀成大小适中的面皮。 擀好的面皮放入肉馅，用包包子的方式将面团收口，避免馅料泄露出去。 平底锅内放油，开小火，把馅饼放在锅中，收口朝下，然后手沾适量面粉，表层下压，压成厚薄均匀的饼状。 把馅饼煎制两面金黄，就可以出锅了。 第一个牛肉馅饼才盛出来，小石头就迫不及待地要伸手去抓，被武大娘抬手打了一下。 “急什么，不怕烫着你！” 小石头急得直转圈，口齿不清地说道：“牛肉……烧饼，二姨做的……好吃！” 听着稚嫩的童音，梅娘和武大娘都不由得笑了。 武大娘用指尖捏起一块馅饼，小心地撕开，里面的热气立刻升腾而起，同时升起的还有一股浓浓的香味。 经过高温烤制的牛肉馅油脂十足，轻轻一挤压，带着油花的汤汁便要漾出来似的，越发显得底下的肉馅晶莹油润，喷香扑鼻。 武大娘不由得咽了下口水，忍住一口咬下去的冲动，将馅饼吹得稍稍凉下去，才喂小石头吃上一口。 小石头闹了半日，这会儿总算是吃上了心心念念的牛肉馅饼，张开小嘴就咬了下去。 酥脆的饼皮应声而裂，来不及被咽下的油汁一下子爆了出来，弄得小石头满脸满嘴都是油。 可他却顾不上擦拭，从武大娘手里抢过馅饼就大口吃了起来。 武大娘阻拦不及，看他这副狼吞虎咽的吃相，不禁感慨道：“果然是外甥肖舅，小石头贪吃这副德性，像足了兴儿！” 梅娘笑着把又一个出锅的烧饼递给武大娘，说道：“孩子能吃是好事，能吃才能长得壮实呢，娘，您也吃一个。” 武大娘又学会了一个新的馅饼做法，正是高兴的时候，闻言果然接过吃了起来。 “哎呀，还得是叫你来做，这肉馅你是怎么调的，一点都不腥，吃着也不硬，别说是牛肉，就是鸡肉我也没吃过这么嫩的！” “要是能买到牛肉，只这牛肉馅饼就能挣不少钱！” 想到这么好吃的东西却不能大范围推广，武大娘很是遗憾。 梅娘一边烙着馅饼，一边说道：“娘就别总想着挣钱了，烧饼店现在就够忙的了，就算您想扩大店面，我还怕累着您呢，要是您真想做大生意，我就帮您也开个酒楼吧。” 武大娘刚咽下一块馅饼，闻言差点儿笑出声来。 “你就别取笑你娘了，你见过谁卖烧饼还能开酒楼的？谁会去酒楼里买烧饼吃呀？” 梅娘正要说解释一下只要经营得当，卖饼照样可以做大做强，就被武大娘打断了。 “算了算了，咱不说这个了，我叫你回来，还有一件重要的事要跟你说。”武大娘把最后一块馅饼吃下去，说道，“明儿是初六，你跟我去法华寺上香去。”！