第122章 麻辣烫（1 / 1）
“你——”谢华香哪里受过这样的气,又气又急，浑身都在发抖。 史玉娘赶紧扶住摇摇欲坠的谢华香?_[(，回头向梅娘怒目而视。 “武梅娘,你狂什么？开个酒楼，认识几个贵人，就以为自己了不起了？拿尚书府吓唬谁呢？” 梅娘咦了一声,一脸无辜地看着她们。 “不是你们先拿皇商来吓唬我的吗？我只是说了实话而已,怎么就变成拿尚书府压你们了？”梅娘啧啧几声,叹气道,“本来看着你们可怜，想给你们排个队登记的，既然你们这么说，那我只好说声抱歉了,以后就算是再办贵宾卡,也没有二位的份儿！” 史玉娘还要骂,却被谢华香拦住。 她深吸了几口气,站直了身体。 “梅姑娘见谅,是我方才语气不对,若有得罪之处，还请梅姑娘不要放在心上。”不过转眼的功夫，她又恢复了笑脸，笑容中甚至带了几分讨好,“我只是太喜欢吃南华楼的饭菜了，便没有多想，差点儿让梅姑娘为难，都是我的不是。” 梅娘冷眼看着，扯了个敷衍的笑容：“好说,好说。” 谢华香便不再提办贵宾卡的事儿，又卖力地恭维了梅娘几句，在史玉娘发飙之前，拉着她出了门。 梅娘目送她们出去，直到她们走得远了，她还能隐约听到史玉娘暴躁的叫喊声。 史玉娘跟史贞娘不愧是姐妹，同样的头脑简单，梅娘压根就没把她们放在心上。 只是这个谢华香，拿得起架子，放得下身段，说哭就哭，说笑就笑，倒是让她有些警惕。 上次见了谢华香和顾南箫的相处，又有顾南箫几乎称得上失态的反应，梅娘可以确定，顾南箫对谢华香并没有什么意思，谢华香对顾南箫倒像是十分惧怕似的。 既然如此，她就不用顾忌顾南箫的面子，该骂就骂，该怼就怼就行了。 虽说和气生财，可是如果她面对一个商人都要卑躬屈膝，那又要怎么招待那些达官贵人？难不成还要跪着待客吗？ 没有自尊的人，也不可能获得他人的尊重。 她只是有些奇怪，谢华香对她明显有拉拢甚至巴结的意思，她一个皇商的女儿，虽说比不上那些官宦千金，可是也不至于对她一个小厨娘如此上心吧？ 谢华香对她这样奉承，到底是想从她这里得到什么呢？ 这日早晨难得没事，梅娘索性睡了个懒觉，醒了以后只觉得浑身轻松。 见外头天光晴朗，她便出了门，径直去了武家。 武大娘已经卖完了烧饼，正收拾东西准备出门，见她回来不由得惊喜万分。 “梅儿你怎么回来了，是不是店里有什么事？” 梅娘笑道：“就是没事儿才出来逛逛，娘，我近来太忙，都顾不上家里了，家里年货办齐了吗？还缺什么吗？” 见她这么忙碌还惦记着家里，武大娘又是欣慰又是心疼。 “这算什么大事 儿，你只管好好开你的店，家里的事儿不用你操心。你早上吃过没有？娘给你做碗面条吃？” 梅娘难得回家一次，武大娘就不肯她干活，只想让她多歇会儿。 虽然知道梅娘不可能缺吃的，可是当娘的就是这样，看到孩子就下意识地要问问她饿不饿冷不冷。 梅娘说道：“我吃过了，娘别忙了，今天天气好，咱们出去逛逛吧。” 听说要逛街，武大娘还没说什么，一旁的武兴武月已经喜不自胜，连小石头都跟着含糊地喊着“逛、逛”。 看孩子们这么热情，武大娘索性连东西也不收拾了，撂下手里的东西，带着几个孩子去逛街。 年关将至，街上卖东西的小贩越来越多，进京来买年货的老百姓也多了起来，随处可见红彤彤的对联，色彩鲜艳的年画，吆喝着卖爆竹的，卖毛皮的，卖头花的，卖糖葫芦等各种吃食的，到处都是喜气洋洋的气氛。 今年武家不似往年穷苦，再不必几个铜板也要算计着花，孩子们看见虎头帽也喜欢，看见陀螺也喜欢，只觉得自己的眼睛都不够看的了。 虽然现在有钱了，可是家里人都忙着赚钱，哪有空儿带他们逛街，是以几个孩子看什么都觉得新鲜。 梅娘难得带弟弟妹妹和小外甥出来，见他们喜欢就一律掏钱买下来，几个孩子手里很快就拿满了糖葫芦糖人等物。 最高兴的莫过于武兴了，他年纪最大，也比武月和小石头聪明，除了那些好看好玩的，他又趁机买了许多糕点零食等小吃食，肩上的褡裢都被塞满了，手里更是拎着大包小裹。 武大娘起初还骂武兴几句乱花钱，后来被梅娘拦着，又见孩子们都这么高兴，也只得不说了。 算了，孩子们难得这么开心，再说就要过年了，就当是提前办年货了。 梅娘跟在孩子们身后，一边时不时掏钱买下他们看中的东西，一边跟武大娘说着话。 “娘，前几日给家里送的毛皮都做出来了吗？新年的衣裳都做好了吗？” “都做了，娘还给你做了好几身新衣裳呢，一会儿回去你正好试试，外头成衣铺的衣裳虽然花里胡哨的好看，可到底没有量身做的那么舒服贴身。孩子们的衣服也都做好了，只是没用你送来的毛皮，我想着他们几个还小呢，有新棉花穿着就挺好了，拿毛皮做好了衣裳，穿不了两年就小了，怪可惜的。” “娘说的哪里话，不过是些兔皮狐皮罢了，还都是人家送的，咱们又没花什么钱，你只管给家里人做了就是，明年我再给您寻几块好皮子。” 武大娘笑得合不拢嘴：“哎哟哟，你娘我一个卖烧饼的，还穿什么毛皮？没得让人笑掉了大牙！梅儿你年纪轻，正该你穿才是！” 知道武大娘过惯了穷日子，梅娘也不再劝她，回头去外头请人直接做了就是。 她帮武兴付了一大包糖炒栗子的钱，对武大娘说道：“娘，最近家附近有没有卖宅子的？” “卖宅子的？”武大娘眉头一皱，说道 ，“自打你姐买了梁家的房子，我还真没听说咱们胡同有人要卖宅子的，梅儿，你问这干什么？” 梅娘说道：“昨儿鹏儿把梅源记的账本拿来给我看，今年咱们挣了不少钱呢，我想着给你们换个大些的宅子住——” 她的话还没说完，就被武大娘打断了。 “买什么大宅子呀？咱们在烧饼店里住着多方便，铺子里留了人，也不用怕晚间丢东西，我才不搬呢！” 梅娘早就知道武大娘会拒绝，便说道：“娘，鹏儿兴儿都大了，过几年就要娶媳妇，家里这么小，怎么住得下？再说您辛苦了这些年，也该歇歇了……” 可是武大娘压根听不进去，头摇得跟拨浪鼓似的。 “梅儿，我都说了多少遍了，你顾好自己就行，弟弟妹妹不用你操心，不是还有娘呢吗？且不说你那梅源记还要给他们分钱，今年娘卖烧饼还挣了不少呢，养得起他们几个，你就放心吧！” 不管梅娘怎么劝，武大娘就是不肯让她出钱买宅子。 梅娘无奈，想着自己偷偷买一个吧，只要在北市口附近买宅子，那肯定瞒不过武大娘，要是在其他地方买了，武大娘卖烧饼怎么办？难道还起早贪黑往三条胡同跑吗？ 现在烧饼店的生意这么好，武大娘正是干劲十足的时候，叫她放弃烧饼店是万万不可能的。 思来想去，梅娘只好暂时放弃了这个想法。 不过，宅子可以暂时不买，另一件事却是必须要做的。 “娘，我让何掌柜帮忙，跟德贤书院打了招呼，等过了年，就让兴儿上学去吧。” 这话一出，武大娘还没说什么，前面正买得兴高采烈的武兴顿时打了个哆嗦。 他回过头来看着梅娘，几乎不敢相信自己的耳朵。 “二姐，你刚才说什么！？” 梅娘笑了笑，重复了一遍：“我说呀，等过了年，就送你去上学。” 武兴仿佛挨了一个霹雳，整个人都石化了。 “不是……我为什么要去上学啊……我已经识字了啊！再说，家里这么多事，还需要我帮忙……” 他结结巴巴的说着，绞尽脑汁要找借口不去上学。 梅娘淡淡地说道：“你说你为什么要去上学？你都几岁了？认的字还不如月儿多呢，更不用说跟云儿比了！你瞧瞧咱们兄弟姐妹，谁像你一样没个正经！” 之前她有空的时候就教武鹏等人识字，只是她怕露了马脚，认字还得遮掩，而且她自己对繁体字也不熟，自己也要学，教别人就更慢了。 后来生意忙起来，她就更没空教他们了。 好在武鹏和云儿都是努力上进的，待认得几百字就开始磕磕绊绊地自学，后来一个天天记账，一个写笔记，很快就把字给认得差不多了，还能抽出时间教武月。 只有这个武兴，让他看书就偷懒，到现在还是原地踏步，连武月认的字都比他多。 梅娘想着家里人都没空儿管武兴，才有了让武兴 去上学的想法。 武兴听了颇有些委屈：“我哪里没正经了？我帮娘干活了呢！我还能买东西，跑腿，我还能帮你招学徒！我能干的事可多了，为什么叫我去上学？” 梅娘不为所动，说道：你都十岁了，现在上学也要从蒙班上，我不盼着你能考中功名，只要你能读几本书，把字认全了就行了。” 武兴知道梅娘是个说一不二的性子，只得求助地看向武大娘。 “娘，您帮我说几句话呀，大哥和大姐都去帮二姐了，您一个人怎么忙得过来？我能给您打下手，我保证再也不偷懒了，我一定好好干活！” 他是一看见书就头疼，要不然也不至于被武鹏和云儿拉着都学不进去。 他宁可留在家里干活，也不想去上学！ 武大娘却犹豫了，说道：“上学是好事呢，你二姐说得没错，家里这些活我忙得过来，大不了雇个伙计帮忙呗，你多看几本书，认识几个字，以后也能帮上你二姐……” 武大娘虽然不懂，却知道读书是正经事，以前家里没钱读不起，现在家里有钱了，大的几个却都忙着挣钱，压根没空上学了。 只有武兴是家里的小儿子，去读书是再合适不过了。 武兴没想到武大娘也帮着梅娘说话，顿时面色一白。 偏偏武月还在一旁咬着糖人，一脸艳羡地看着他。 “二哥，你要去读书了吗？真好，我也想去读书，可惜女孩子不能上学……” 武月虽然小，却知道读书识字是很有用的，上次梅娘招第二批学徒，她因为认识不少字，还被拉去帮忙了呢！梅娘摸了摸武月的头，笑道：“月儿也想上学吗？好呀，等你大一点，姐姐就送你去上学。” 武月眼睛一亮，问道：“真的吗？女孩子也能上学吗？” “那是自然，我认识许多官家小姐，有的人家在自家府里就办了女学，招了好多女学生，不过你要更努力才行，要不然人家可不收你。” 武月有了奋斗的方向，顿时高兴起来。 “太好了，我也能上学了！” 于是，武兴上学这件事就在武兴一个人反对之下，其他人全票通过了。 原本是一次美好的年货采购之旅，武兴却因为得到年后上学的消息，而变得无精打采。 他那在家吃好喝好，自由自在的好日子就要结束了！ 一家人满载而归，还没到家门口，就看见烧饼店的招牌底下站着几个人。 正是数九寒天，这几人似乎是等了好一会儿了，一个个冻得又是搓手又是跺脚，却还不肯离开，东张西望地寻找着什么。 武大娘以为是来了客人，连忙抢上前几步。 “你们要买烧饼吗？这会儿烧饼还没做好呢——” 武大娘话没说完，就见其中一个人摘下帽子，笑道：“武大娘！” 看清这人的模样，武大娘一愣。 “李公子？你怎么来了？” 这时梅娘等人走了上来，也看到了他们。 李韬脸上对着武大娘说话，眼睛却看着梅娘。 “这不是快过年了吗？我来给大娘和梅姑娘送年礼！” 听说是送礼的，武大娘顿时笑容满面。 “哎呀，李公子怎么这么客气呢？这么冷的天，你还亲自跑一趟……”武大娘一边说着，一边赶紧开了门，让李韬等人进去。 屋里被炉子烧得暖烘烘的，李韬进屋就摘下了帽子和披风，递给一旁小厮。 “梅姑娘，我本是去南华楼的，听说你回家来了，就找了过来，没打扰你吧？” 见他连鼻子都冻红了，梅娘颇有几分过意不去。 “什么打扰不打扰的，我们方才出门去了，害得你在门口等了这么半天，冻着了吧？快去炉子那边烤烤火。我去烧壶水来。” 烧饼店里狭窄，李韬和几个下人又拿了许多东西，一下子就把这屋子塞得满满当当。 梅娘在屋子里轻盈地穿梭，李韬的目光就跟着她移动。 他冷不丁发现武大娘正在盯着自己，连忙收回了视线。 “是我们来得不巧了，不知道大娘你们出门，又不好把东西放门口，所以就等了一会儿，也没多久。大娘身体还好吧？最近生意挺好的吧？” 见李韬恢复了正常，武大娘的脸色才好看了点儿。 “什么好不好的，我们小老百姓就是赚点辛苦钱呗，哪能跟你们当官的人家比？” 武大娘说着，站起身来在屋里走来走去，又是拿面粉又是舀水，还问李韬吃不吃烧饼。 李韬见她有意无意地总挡着自己的视线，只得低下了头。 虽然听出武大娘是暗示他该走了，可他等了半天才见到梅娘，哪里舍得就这么离去。 梅娘泡了一碗茶，递给李韬。 “喝点茶吧，暖暖身子。” 李韬赶紧接过来，向着梅娘一笑。 还是梅娘对他好，不像武大娘对他像雾像雨又像风。 只是，武大娘是梅娘的娘，他想要跟梅娘在一起，是不是应该跟武大娘打好关系？ 要不然武大娘一个不同意，那事情就难办了。 想到这里，李韬的笑容又没了，看着梅娘的眼神也带了几分不安。 梅娘觉得他笑容有些奇怪，不免多看了他一眼。 见梅娘看向自己，李韬赶紧又扯起了嘴角。 “梅姑娘最近也很忙吧？南华楼过年的时候会开张吗？” 梅娘想了想，说道：“过年会歇上几日，就开到小年的前一天吧，年后初五再开张。” 李韬听了，想到要有十几天不能吃到梅娘做的菜，先是失落，随即又高兴起来。 梅娘不用做生意了，那时间不就多了吗？他完全可以来找梅娘嘛，说不准还能出去走走，说说话什么的…… 李韬想着那副情景，不知不觉露出了笑容。 梅娘 并不知道李韬的想法，只觉得他一阵阵笑得莫名其妙的。 她想了想?[(，问道：“李公子，你是不是饿了呀？” 李韬来找她能有什么事，无非就是吃吃喝喝呗。 要不然，李府毕竟是个官宦人家，给她送年礼已经是礼遇了，派个小厮过来就行，李韬这个主子何必非要亲自跟来？ 除了李韬是又犯了嘴馋的毛病，梅娘想不出其他理由。 李韬没料到梅娘会想到那一层上去，顿时目瞪口呆。 不过下一刻，他立刻笑容满面。 “梅姑娘是又要做什么新菜了吗？” 他太过开心，完全没看到武大娘那刀子般的眼神。 自家闺女整日在南华楼做菜已经够累的了，这个李公子送年礼就送呗，怎么进屋就赖着不走了，又要梅娘给他做饭吃，不知道梅娘有多辛苦吗？连回家都不能歇会儿！ 这小子怎么这么大的脸？ 梅娘见武大娘绷着脸，笑着说道：“哪有什么新菜，家里有什么就做些什么吧，李公子不嫌弃就好。” 只要是梅娘做的菜，李韬就没有不爱吃的。 他顾不上看武大娘的脸色，连声说道：“怎么会嫌弃呢？只是又要辛苦梅姑娘了，有劳，有劳。” 武大娘看他不顺眼，又不好把人直接赶走，只好把面盆摔得咣咣响，发泄着心中的怒气。 早知道就不该要这个李韬的年礼，送了点儿东西就留下吃饭，这人真是没眼色！ 梅娘知道武大娘心里不爽，就不好问她要这要那，好在如今天气冷，食材方便保存，又因为过年收了许多东西，食材是不缺的。 她想了想，便取了一小块冻牛肉，趁着牛肉还冻得发硬，用菜刀切成了肉卷。 取了个砂锅，锅底放少许猪油，下入葱姜蒜爆香。 再放入豆瓣酱和麻辣酱，炒出香味。 炖锅里的肉汤取出少许，倒入砂锅中。 水开后，放少许牛奶，再下各种肉丸、肥牛卷和香菇海带宽粉等，煮一会儿再下素菜。 趁着锅中煮菜的时候，拿出一个空碗，碗中放芝麻酱、盐、醋、酱油和蒜末，调制均匀。 等锅中的菜都煮熟了，将调好的麻汁倒入锅中，搅拌均匀，就可以出锅了。 李韬在武大娘的白眼中等得望眼欲穿，在砂锅还在冒泡的时候，他就闻到了一股既熟悉又陌生的味道。 说是熟悉，因为这香味里明显有他最爱的麻椒和辣椒。 说是陌生，是因为这道菜他还从来没吃过。 梅娘的手就像是有一股神奇的法力似的，他眼看着她只是在砂锅上鼓捣几下，就做出一锅如此香气浓郁的食物。 他难得看梅娘做菜，这一刻只觉得赏心悦目，幸福无比。 如果能天天看梅娘做菜，那他该有多么开心啊！ 梅娘把还在咕嘟嘟冒泡的砂锅移下火，端到李韬面前。 此刻离得近了，李韬只觉得这香味越发浓烈，直冲着他的鼻端涌进去，连五脏六腑都跟着烧起来，恨不能眼前这一大锅连汤带菜一同吞下去。 梅娘转身去拿碗筷，李韬已经蠢蠢欲动了。 接过梅娘的筷子，他只来得及道了声谢，就赶紧去夹碗中的食物。 薄如纸片的肥牛卷，烫熟之后又沾满了浓稠的酱汁，入口又是香又是辣又是烫，李韬差点儿连眼泪都烫出来了。 虽然滚烫，可是真香啊！ 洁白的鱼丸，软弹的虾丸，经过汤汁的炖煮又是另一番鲜美的滋味。 透明的宽粉，连着麻辣的汤汁吸溜一大口，吃得人满足无比。！