第109章 香辣烤鱼（1 / 1）

这会儿还没到吃午饭的时间,方才又就着茶水吃了几口糕点和果子，这会儿顾南箫一点儿都不饿。 可是一听到梅娘要亲自给他做菜，他的心里不由得就升起了几分期待。 ★本作者叶流金提醒您最全的《燕京小厨娘》尽在，域名 原本醇厚可口的茶水,甜软的糕点，香脆的干果,此刻全都失去了吸引力。 顾南箫看了看桌上那些不过略动了几l下的盘子，看来看去,总觉得没什么可吃之物,索性叫人撤了下去。 不过是去叫个伙计来收拾桌子，可是铁甲去了好半天,才带了茶博士进来。 茶博士怠慢了贵人,这会儿脸都吓白了，连连鞠躬作揖，满嘴说着赔礼的话，匆匆忙忙把桌上的茶壶和盘子都撤走了。 见茶博士飞一般地跑下楼,一副火上房般的着急模样，顾南箫敏锐地察觉到有什么不对劲。 他叫了铁甲进来，问道：“楼下出什么事儿了？” 就算真是茶楼着了火，那茶博士肯定也会叮嘱他们几l句注意安全的话,不至于跑得比兔子都快。 铁甲想起方才的事儿，忍不住笑出了声。 见顾南箫不满地皱起眉头,他赶紧正色说道：“三爷,没什么大事儿,主要是梅姑娘做的菜……实在是太香了！” 没想到竟然是这个理由,顾南箫不免露出了几l分惊奇之色。 “怎么说？” 见他问起，铁甲便把方才的事详细地说给他听。 刚才他去叫人来收拾桌子，可是不但二楼没有人伺候,连一楼大堂的伙计都不见了踪影。 铁甲一路找过去，才在后院的小屋前看到了人。 整个茶楼从掌柜到茶博士到伙计，几l乎全都跑到小屋外头来了。 原因无他，屋子里的梅姑娘不知在做些什么吃食，香味飘得老远，引得他们个个围在屋外，恨不能伸长了鼻子，多闻闻这奇异又浓烈的香味。 就连一楼那些喝茶的顾客也被引了过来，闻到这香味就纷纷打听起来，还以为茶楼又出了什么新的佐茶小吃。 听说那只是二楼的客人借用一下小厨房做几l个小菜，顾客们的脸上难掩失望之色。 要是茶楼卖的小菜该有多好啊，就冲着这香味，多少钱也得买一份尝尝！ 连铁甲都被这香味勾得垂涎欲滴，狠狠吞了几l下口水，才想起来顾南箫叫他找人的事。 他喊了好几l声，才有一个茶博士回过神来，连忙过来问他有何吩咐，铁甲便带着他上楼干活。 铁甲绘声绘色地说完，笑道：“三爷您瞧着吧，那小子指定是又下楼去闻香味去了！” 知道梅姑娘做的菜是给顾大人吃的，旁人谁敢觊觎？ 可是吃不到，闻闻香味总行吧？ 顾南箫听得有些好笑，转而越发期待起来。 能把大半个茶楼的人都吸引过去的香味，会是什么样的美食呢？ 在无数人的围观和窃窃私语中，小屋的门终于开 了。 梅娘端着一个方托盘，盘中放着几l样小菜，走出了屋子。 看到她出来，大家的视线不约而同地看向她手中的托盘。 只可惜盘子上面都盖着盖子，除了香味更加浓郁，他们什么都看不到。 梅娘看到外头这么多人，先是一怔，随即径直走了出去。 大家的目光跟随着她，直到她的背影在楼梯上消失不见，这才收回视线。 有个机灵的小伙计等不得，直接跑进了屋，想看看里面还有没有其他好吃的。 伙计们有样学样，你挤我，我挤你，都一拥而入。 只见小小的屋子里，灶台案板都已经被收拾干净，只有角落里有几l张被丢弃的荷叶。 一个小伙计上前捡起荷叶，凑近鼻端闻了闻，顿时惊喜万分地叫道：“就是这个味儿！” 虽然不知道荷叶之前包过什么，可是看上面的调料和油汁，就知道肯定是好吃的。 他伸出指头在上面沾了点儿残余的油，放进嘴里舔了舔。 “香啊，真香啊……” 看到小伙计脸上露出沉醉的表情，众人一下子冲了过来，几l片荷叶瞬间被扯得粉碎，好在几l乎每个人都抢到了一片。 待尝到上面的油汁，大家都差点儿喜极而泣。 连被丢掉的油汁都这么好吃，他们简直不敢相信，这里面包裹的食物到底是何等的美味！ 这辈子要是能吃上一口这样美味的食物，就算死都不会再有遗憾了！ 梅娘不知道她离开后那屋子里发生了什么，她端着偌大的托盘，小心翼翼地走上了二楼。 见她上来，铁甲连忙推开了门，让她直接走进屋里。 随着房门打开，带起一股几l乎无法察觉的微风，微风中夹裹而来的香气却让人精神一震。 顾南箫还没等看到梅娘，就闻到了这股霸道无比的香气。 这一刻，他瞬间就理解了为什么那么多人都围在屋子外头闻香味了。 这味道真是太香了！ 闻起来分明是烤肉的香味，一时间却猜不出是哪种肉类，除了肉香，还有茶叶的香味，荷叶的香味，以及各种他叫不出名字的调料混合而成的香味，每一种香气都很独特，可是被混在一起，再经过烤制之后，又形成了一种全新的陌生的香气，哪怕是顾南箫，也不曾闻到过这么诱人的香味。 他不由自主地呼吸了几l次，将这浓烈香美的气味深深吸入身体中。 随着香气越发浓郁，梅娘已经走上前来，把盘子摆在了桌上。 眼前是四道冷热小菜，另有一碗番柿鱼汤和一碗米饭。 顾南箫一眼就看到了放在中间的茶香熏鸭，那香气就是从这里散发出来的。 竟然是鸭肉？！ 顾南箫一直觉得鸭肉既油腻又腥硬，除了梅娘做过的烤鸭，其他鸭子他都不爱吃。 可是眼前这道熏鸭，完全没有一丝腥气，反而散发着 阵阵茶香。 梅娘摆好菜，向顾南箫行了一礼。 “顾大人，请慢用。” 她正想像往常一样退出去，留顾南箫一人用饭，却听见顾南箫开了口。 “一个人吃饭有些无聊，不知梅姑娘是否愿意赏脸，与我一起用饭？” 梅娘一怔，顾南箫是在请她一起吃饭吗？ 不过，桌上的饭菜都是她做的，她吃些也没什么。 见她面露犹豫，顾南箫顿了顿，轻声说道：“我已叫人去取钥匙了，待吃过饭，梅姑娘就可以去看铺子了。” 一想到铺子，梅娘便不再犹豫，直接坐在了椅子上。 顾南箫掩住唇角的一抹笑意，说道：“金戈，给梅姑娘再拿一份碗筷。” 金戈取了碗筷过来，放在梅娘面前。 顾南箫拿起筷子，道了一声：“梅姑娘，请。” 梅娘觉得有些怪怪的，明明是她买的食材，她做的菜，怎么顾南箫倒像是主人似的。 算了，反正这桌菜是她答谢顾南箫帮忙的，只要他吃就行了。 梅娘没有那些古代男女大防的观念，对男女同桌吃饭也没什么可担心的，见顾南箫率先动了筷子，她也跟着夹起菜吃了起来。 顾南箫拿着筷子，目光落在茶香熏鸭上。 “梅姑娘，这鸭子是怎么做的？” 梅娘也不瞒他，照实说道：“用盐和香料腌制，再包裹荷叶烤熟，然后再熏烤一下就可以了……” 看着那只鸭子，梅娘忽然想起一件事。 她平时做饭都有人帮忙，哪怕是去人家帮厨也有云儿打下手，她只需要做菜，摆盘什么的都是别人做的。 方才她心里又想着铺子的事，这熏鸭做熟了，她就直接放在盘子里了。 虽然这样摆盘很好看，但是……顾南箫可要怎么吃呢？ 想到神情清冷的顾南箫举着一整只鸭子大快朵颐，梅娘就觉得那画面不忍直视。 她清了清嗓子，努力做出镇定的模样。 “不知道大人喜欢吃切成块的，还是手撕的？我这就去把它分成小块。” 顾南箫好不容易留她坐下，哪里会让她起来去找菜板菜刀？ “不用麻烦，我来撕开就好了。” 顾南箫放下筷子，看向熏鸭。 可是看到那油光锃亮的鸭子，他一时竟不知道该从何下手。 梅娘见他面露迟疑，心里就暗暗发笑。 “大人，还是我来吧。” 她用清水洗净手，拿起鸭子，三下五除二就撕成了小块。 鸭肉已经被烤得烂熟，很容易就给撕开了。 顾南箫在一旁看着她纤细白皙的小手，十分娴熟地把鸭子撕开成块，脑海中忽然浮出一句诗词。 并刀如水，吴盐胜雪，纤手破新橙 不对，此刻应该是纤手破熏鸭。 这么一副场景，要是让那些权贵千金来做， 只怕会惊呼连连吧？ 别说手撕鸭子，就算是让她们旁观这种情形，应该都会觉得粗俗不已。 可梅娘却做得十分自然，完全没有觉得这样做有什么不妥。 本来就该这样，民以食为天，人人都要吃饭，何必要拿腔作调，让人看了都别扭。 那些千金小姐连血都不能见，连做菜的样子都觉得低俗，可是吃起饭菜来却一口都不会少吃。 跟她们相比，还是梅娘这样的女子更真实，更可爱。 梅娘把鸭肉摆整齐，抬眼就看到顾南箫正静静地看着自己，目光中似乎带着几l分新奇，又像是多了几l分欣赏。 梅娘展颜一笑，说道：“大人，现在可以吃了。”说完便去一旁洗净手上的油脂。 她重新回到座位，才坐下，面前就多了一只金黄色的鸭腿。 “梅姑娘辛苦了，你也多吃些。” 梅娘颇有几l分受宠若惊，她抬眼看向顾南箫，却见他已经收回目光，正若无其事地吃着菜。 看不出来，顾大人外表高冷，居然还会照顾其他人。 梅娘没有多心，低头吃了起来。 顾南箫用眼角的余光瞟见她在吃着自己夹过去的鸭腿，唇角不由得勾起一个淡淡的弧度。 他也夹了一块鸭肉，轻轻放入口中。 鸭皮熏烤的火候正好，鸭肉鲜嫩多汁，一入口满是那特殊的香气，吃上一口便是极致的享受。 顾南箫吃完一块，忍不住又夹起一块。 有梅娘在一旁陪伴，这次的饭菜比以往的每次都要更加美味。 他原本想着梅娘开店，正好可以帮他一同对付史家，可现在他却改变了想法。 新开的酒楼十有八九是梅娘亲自坐镇，为了打出名气，梅娘一定会再推出几l样新菜。 先不管醉仙楼以后会是什么样的结局，只是想着梅娘的新酒楼开起来，以后会吃到更多好吃的菜肴，顾南箫就不由得多了几l分期待。 帮人帮到底，他既然帮着梅娘把酒楼开起来，当然就有义务经常去捧场了。 顾南箫一块又一块地吃着鸭肉，心里想着那消食的普洱茶，他得多预备几l斤才是。 两人客客气气地吃完一顿饭，顾南箫回了衙门，吩咐金戈带着梅娘去看铺子。 路程不远，金戈却坚持雇了一辆青篷马车，让梅娘坐马车前去。 到了地方，梅娘下了车。 她先不急着看新铺子，而是看向了街对面的醉仙楼。 京城中多的是各种百年老字号，这醉仙楼虽然没有那么久的历史，却也在南城开了二十多年了，算是南城有名的中等酒楼。 梅娘听街坊们提起过，当年醉仙楼最鼎盛的时候，许多达官贵人都来这里请客吃饭，甚至连海外的商人也常来这里一边宴客一边谈生意。 连去过海外的富商都喜欢吃醉仙楼的菜肴，这里的饭菜有多好就可想而知了。 只可惜现 如今，醉仙楼早已不复昔日的荣光，此刻门口冷冷清清，连高高的红灯笼挂都破掉了几l只，也无人修补。 一群伙计小厮在门口或站或坐，或是晒太阳打瞌睡的，或是东张西望看街上的热闹，还有几l个小子拿碎米喂麻雀玩。 醉仙楼的招牌还挂在门口，可是却越发显得陈旧黯淡了。 这样摇摇欲坠的醉仙楼，只需要轻轻一推，就会顷刻土崩瓦解。 梅娘微微眯起眼睛，将目光从醉仙楼那边收回来，随着金戈进了铺子。 这铺子有上下两层，听说之前是开绸缎庄的，东家做生意折了本钱，绸缎庄的货物便低贱卖了出去，铺子也不租了。 如今楼上楼下已经被打扫得干干净净，一批批崭新的红木桌椅在大堂里摆放得十分整齐，梅娘去后院一看，偌大的厨房连炉灶都搭好了。 梅娘知道是顾南箫在帮她，却没想到顾南箫连家具摆设都想到了。 金戈躲避着梅娘了然的目光，陪笑道：“梅姑娘还有什么想法，尽管吩咐小人就是。” 自打今日顾南箫留梅娘一起吃饭，金戈对她的态度就越发恭敬，连自称都从我?_[(”变成了“小人”。 梅娘客气了几l次，他却不肯改口，梅娘只得由得他去了。 “这样已经准备得很周到了，让你费心了。”梅娘顿了顿，又加了一句，“回去帮我谢过顾大人，等酒楼开张，还请大人多多光顾。” 金戈忙说道：“那是一定，一定！” 不用梅娘说，只要酒楼开起来，顾南箫肯定会经常来，他就自作主张帮主子答应了。 金戈带着梅娘上下转了一圈，把钥匙交给梅娘，又送她回了梅源记。 梅娘拿出银票，让他转交给顾南箫。 梅娘本想拿到铺子再准备装修新店的事，没想到顾南箫办事效率这么高，不但帮她办好了一应手续，连桌椅炉灶都准备好了，那她这边的筹备工作就得抓紧安排起来了。 于是这日晚间，他们关上大门，一起商量起新店的事。梅娘先把需要做的准备工作分配下去，韩向明负责采购各种锅碗瓢盆，店里的日常用品和陈设等物，四九暂时代理掌柜一职，娟娘和云儿继续负责梅源记每日的经营。 最重要的是新店的人手，梅源记的生意好，目前这些人手只是勉强够用，要是开新店，肯定要分出去几l个人，那梅源记的人手就不够用了。 所以除了开新店的准备工作，他们还要负责招新人。 梅源记就眼前这几l个人，梅娘虽然心里已有了打算，可还是要征求一下大家的意见。 “以后我就会在新店那边了，梅源记这里交给姐和姐夫，我想让四九去做新店的掌柜，武鹏和铁柱也跟过去，小八留在梅源记带新伙计，你们几l个有什么想法？” 大家在梅源记早就做熟了，留下的人自然没什么意见，王小八没想到自己一下子升了职，喜得嘴都合不拢。 至于四九，虽 然梅娘安排他去新店，却是从伙计直接升到了掌柜，还是酒楼的掌柜，他也高兴得满脸放光，连连点头答应，生怕晚了一点儿，梅娘就要反悔似的。 让大家没想到的是，平日里最能干最听话的铁柱却面露迟疑。 “我……我得考虑一下……” 他是跟四九一起出来的，按理说四九去了新店，他也该跟去才是。 可是不知道为什么，他就是不想离开梅源记。 新店虽然好，可他总觉得少了什么。 梅娘也不勉强，又跟娟娘和云儿说起梅源记的琐事。 说着说着，娟娘忽然想起一件事来。 “对了，那几l个女学徒怎么办，是留在店里，还是跟你去新店？” 至于五个学徒，梅娘早就想好了。 “自然是跟着我走，她们这一个多月学得都不错，到那边也能帮上我。” 梅娘准备新店直接开酒楼做炒菜，不再做盒子菜了。 这样虽然更忙碌，可是能做的菜品也更多了。 在酒楼的后厨里，学徒们也会有更多的锻炼机会。 娟娘听了若有所思：“那后厨还得再招几l个人才是……” 娟娘还没说完，忽然听到铁柱突兀地开口。 “梅姑娘，我想好了！” 他突如其来的大嗓门把大家都吓了一跳，纷纷转过头看向他。 梅娘一时没回过神来，问道：“你说什么？” 铁柱不好意思地笑了笑，目光却满是坚定。 “我想好了，我跟梅姑娘和四九哥去新店！” 梅娘微微一怔，随即点点头；“好，我知道了。” 之前铁柱说要考虑一下，她以为他要考虑几l天。 没想到她跟娟娘才说了几l句话的功夫，铁柱就想好了。 他做出决定还挺快的。 该做的事都分配下去，第二天大家就各司其职，纷纷忙碌起来。 铁柱跟着韩向明，天天往新店跑。 新店要开张，什么东西都要准备，除了各种用具，还有油盐酱醋，各种米粮干货，不过韩向明一直负责采购，铁柱又是个勤快肯干的，两个人做起这些事来是轻车熟路。 王小八把梅源记要招人的话放出去，立刻就有许多人来报名，除了伙计，还有女学徒。 能在梅源记干活，就能天天免费吃好吃的，工钱还高，谁不愿意来啊？ 尤其是没赶上第一批招学徒的，听说梅源记要招第二批，恨不能把梅源记的门槛踩破了。 梅娘现在没空儿考察这些学徒，就把事情交给了娟娘和云儿，还有武大娘。 她则每天都要去新店看看，觉得哪里不好就要尽快做出调整。 韩向明和铁柱虽然能干，可是在酒楼的布置上却不大精通，梅娘想要把新店装修得既有特色又舒适大方，就要自己亲自去看着。 如此连续忙了几l天，有几l户人 家想请梅娘去帮厨，都被她推掉了。 她没有瞒着旁人，只说是自己要开新酒楼了，暂时走不开，等到过些日子酒楼开张，请各位大人老爷都来光顾，她一定置办好酒席给各位赔罪。 ㈩想看叶流金的《燕京小厨娘》吗?请记住的域名 梅娘如此一来，那些被拒绝的人家就挑不出道理来，倒是对即将开张的酒楼充满了期待。 须知梅娘常去帮厨的人家都是富贵的人家，这样的人家自然不屑大老远跑一趟去南城吃盒子菜，想要吃梅娘的菜就只能请她上门。 可梅娘上门一次少说也要几l十两银子的工钱，就这样还不一定能约得上，总是要提前一两个月才能约到梅娘。 但是如果梅娘的酒楼开张，那可就不一样了，他们想什么时候去吃，就可以什么时候去吃，费用也比请梅娘单独来家里帮厨要省下来不少。 这么一想，还是去梅娘的酒楼吃饭最方便最划算。 富贵人家互相说着梅娘的酒楼即将开张，约定到时候一起去尝尝鲜。 南城的老百姓听说梅源记要招学徒，自然也就听说了梅娘要开新店的消息。 如此一传十，十传百，新酒楼还没等开张，名气就已经传出去了。 这日梅娘从新店回了梅源记，一进门就看到了一个熟人。 “李公子，你怎么来了？” 李韬显然已经等了许久，看到梅娘顿时笑容满面。 “我来恭喜你呀！梅姑娘，这梅源记才开了半年不到，你又要开新店了？你真是太厉害了！” 梅娘笑道：“多谢李公子，要不是有你帮忙，我哪里能有今日？” 李韬连连摆手：“岂敢岂敢，梅姑娘做菜的手艺是京城一绝，别说开酒楼，就算是当御厨，那也是应该的！” 李韬不遗余力地夸了梅娘半天，又问起新店地址在哪里，什么时候开张，有没有什么他能帮忙的事。 梅娘一一回答，李韬一听说新酒楼不再卖盒子菜，越发来了兴趣，跟梅娘追问个不停。 两人说着说着，时间不知不觉就过去了。 李韬的小厮在一旁听了半天，神情越来越焦灼。 他去门外看了看外头的天色，看了几l次之后终于忍不住开口催促。 “公子，时辰不早了，咱们还得去裕园呢！” 李韬许久不见梅娘，正说得来劲，被小厮打断了话头，顿时满脸不高兴。 “催什么催？不就是个诗会嘛，就算不去也没什么大不了的！” “那怎么行？”小厮急得额头冒汗，说道，“这可是老爷好不容易才弄到的帖子，去的都是诗画大家，老爷叮嘱您一定要去呢！” 这位小爷借口要参加诗会，早早就出了门。 谁知他却没有直接去裕园，反而在梅源记坐了半天，说的都是鸡毛蒜皮的闲话。 梅姑娘的酒楼又不是明天就开，这些无关紧要的话，以后再说不行吗？ 眼看着时间要来不及了，李韬却说不去了诗会？ 老天爷啊，真是急死人了！ 梅娘见状，便说道：“李公子若有事，就先去忙吧，等过几l日酒楼开张，我一定给李公子送请帖，请李公子赏脸来尝尝新菜。” “那是自然！”李韬先是一口答应，随即又说道，“梅姑娘，你别听小厮瞎说，诗会的时辰还早呢，咱们难得见面，我还有事要问你。” 有事只是借口，他只不过想跟梅娘多说几l句话罢了。 小厮看着自家主子，一脸的恨铁不成钢。 “公子，虽然诗会定在午时初，可咱们出来半天了，您还得吃饭，吃完饭再赶过去，时间就差不多了。” 小厮知道李韬是想吃梅源记的饭菜了，可现在梅源记的盒子菜还没做好，他要是等着吃完梅源记的菜再走，那肯定就赶不上城外的诗会了。 李韬还是不舍得起身，不耐烦地说道：“那就一会儿直接打包带走，我在路上吃还不行吗？” 没想到李韬二十岁的人了，居然还有这样孩子气的一面，梅娘都不禁被逗笑了。 “李公子都到我们店里了，再让你饿着肚子，岂不是我失礼？”梅娘笑着起身，说道，“你想吃什么，我去给你做。” 李韬大喜过望，连忙说道：“什么都行，只要是你做的就行！” 听到他说得这么直白，一旁小厮直接低下了头。 只要能梅姑娘做的菜，李韬就跟变了个人似的，别说脸面，连底线都不要了。 这个主子，他真是没眼看。 梅娘无奈地笑了笑，走进了厨房。 厨房里，娟娘和云儿等人正在准备午间要卖的饭菜。 梅娘看后院的水缸里养着几l条鲈鱼，便有了主意。 她让钱招娣拿出一条一斤多重的鲈鱼，开膛后去除内脏，清洗干净。 鲈鱼从后背开一刀，剖成扇形，在鱼身上划花刀，放入盐、酱油、料酒、孜然粉等调料抹匀，将生姜片和葱片塞入鱼肚里，放在一旁腌制一会儿。 在腌制鱼的时候准备配菜，将蘑菇、土豆、黄瓜等洗净，切成块备用。 锅中倒入油，将鱼放入锅中炸至金黄色。 用铁钩勾住鱼唇，放入烤炉，用中小火烤大半柱香的功夫。 炸鱼的油重新加热，放姜蒜炒出香味，倒入豆瓣酱和土豆藕片等配菜。 等到各种配菜炒到断生，往锅中加辣椒油和麻椒油，放少许盐，加水炖煮一会儿。 准备一个方形黑铁盘子，放入烤好的鱼，将锅中的配菜和汤汁一起倒在鱼身上。 拿出一个红泥小炉放在桌上，炉子里加上炭火，再把烤鱼盘子放在火炉上，这道香辣烤鱼就做好了。 梅源记大堂里，小厮还在苦口婆心地劝说着李韬。 “公子，咱们就算是现在出城，路上还得半个多时辰呢，听说今日去的都是诗画名家，要是咱们去晚了，肯定不能给他们留下好印象，再说早些去，也能跟他们提前打招呼，打好关系……” 可是哪怕小厮磨破了嘴皮子，李韬还是不为所动。 他为了明年的乡试??[，他最近一直在苦读诗书，除了去学里听讲，就是在家里念书，每日都是两点一线。 读书虽苦，可是吃不到梅娘做的菜，他心里更苦。 好不容易有机会来梅源记，梅娘还特意亲手给他做好吃的，这个时候别说是区区一个诗会，就算是皇上老子下旨召见，他也要吃完梅娘做的菜再走！ 见李韬铁了心不走，小厮只好抱着头蹲在一旁。 算了算了，他都闻到后厨传出来的香味了，估计菜也快做好了。 公子要吃就让他吃吧，吃个饭也花不了多少功夫。 在小厮的望眼欲穿之下，梅娘终于端着饭菜出来了。 离得老远，李韬就闻到了那令他魂牵梦萦的香味。 京城卖辣椒的不止一家，会做辣味的菜的厨子也不止一个，可是他在哪里都吃不到梅娘做的这个味道。 香、辣、麻，各种调料要放得足足的，才能做出这样够味的菜。 没等梅娘走近，李韬就迫不及待地站起身，看向她手中的托盘。 只可惜离得有些距离，他只看到一片红红绿绿白白的菜品，丰盛地堆在足有一尺多长的盘子上，看着就让人食指大动。 王小八把炉子放在桌上，提醒道：“李公子，小心烫。” 李韬这才重新坐下，下一刻，他就看到梅娘把铁盘放在火上。 盘子上满是各种五颜六色的配菜，火红的辣椒，翠绿的香菜，雪白的胡葱，底下是红褐色的汤汁，在火焰上咕嘟嘟泛着泡泡。 浓稠的汤汁中，一条被炸得外焦里嫩的鲈鱼平铺在盘中，散发着阵阵浓香。 看到这道菜，李韬一下子瞪大了眼睛。 这是烤鱼，还是炖鱼？ 他吃过那么多次鱼，还是第一次见识这样新鲜的吃法。 看样子，这条鱼是经过烘烤，又放汤汁中的。 可是鱼肉娇嫩，直接被火烤很容易发黑变糊，这条鱼却色泽金黄，肉质紧致，一点儿都没有烤糊的黑皮。 李韬顾不上考虑这鱼的做法，此刻他已经被这烤鱼的香味吸引了全部的注意力，连大脑都停止了思考。 他早就把筷子拿在手里，待看到烤鱼放在桌上摆好，就直接把筷子伸了过去。 鱼肉经过先炸后烤，软硬度恰到好处，虽然外皮看着焦脆，可是被筷子一戳就破裂开来，露出里面雪白的鱼肉。 软嫩的鱼肉蘸上香浓的汤汁，一入口鲜美无比，令人口齿生津。 香、麻、辣，再配上鲜嫩多汁的鱼肉，形成一种极致的美味，让人瞬间丧失了所有的抵抗力。 李韬陶醉地闭上眼睛，品味着这久违的香味。 他吃过烤鱼，也吃过炖鱼，可是这次的烤鱼却完全不同，鱼肉中既有着烤出来的焦嫩，又有着炖出来的浓香，两种口感混合在一起，再加上足料够味的调料，让人吃着就欲罢不能。 吃了几l口鱼肉，他又把筷子伸向了配菜。 蘑菇柔嫩入味，豆皮吸饱了汤汁，比肉还要美味，黄瓜解腻脆爽，土豆软糯香甜，豆芽清脆爽口，分明是同一锅汤汁熬出来的配菜，却各有各的风味，每一口都那么美味非凡。 不知不觉，李韬把这一整条烤鱼都吃了个精光，连一根豆芽都没剩。 见他吃完，小厮赶紧凑了上来。 “公子吃完了吗？是不是该出发了？” 李韬刚享受完一顿美食，正在心旷神怡之间，就听到了这个不和谐的声音。 “催什么催，我跟梅姑娘说句话就走！” 他瞪了一眼小厮，走到梅娘身边。 “梅姑娘，这鱼是怎么做的，怎么这么好吃？” 一旁的小厮听得直翻白眼，吃都吃了，还打听做法干什么？ 就算梅姑娘告诉他做饭，难道他就会做了吗？ 梅娘倒是没有不耐烦，把做法跟李韬讲了一遍，又说道：“以后新店也会推出这道菜，李公子若是想吃，去新店就可以吃到了。” “那敢情好！” 听到以后还能再吃到这道香辣烤鱼，李韬顿时喜形于色。 饭吃完了，李韬终于没有了留下的理由，带着小厮走了。 梅娘送他们出了门，回来坐在桌旁静静地思考着。 诗会，应该是那些文人墨客喜欢的活动吧。！