第12章 茄汁红烧鱼（1 / 1）
第12章茄汁红烧鱼 宋玥顿时就心里有些不太爽，这种被人看透的感觉，她嘟囔到：“就不能屏蔽不让别人算出来么？这样我岂不是在人家那边一览无余？我小命多危险？” 381友好地提示到，【那倒也未必人人都这么厉害。】 能算的这么精准的估计也没几个。 而且到底是宋玥年轻，她但凡再年长几岁或者是狡猾一点，装作淡定的模样，也不至于露怯被人轻易猜出。 果真还是孩子呀。 381这么地想着，“老父亲”的心情有一丝丝愉悦值上升了。 宋玥心里略微宽慰，但仍然不是那么踏实，她准备多赚积分，看看能不能买到这方面的法宝用用。 免得能被人轻易看透。 这也太不踏实了。 宋玥嘟嘟囔囔，这边已经麻利地开始处理鱼了。 昨天钓的鱼都被腌制挂了起来。 宋玥还是准备用今天刚钓的鱼来做菜，她盘算下什么菜色，最终准备来道茄汁红烧鱼，再来一道肉渣白菜，主食就来个葱花饼，简简单单三样吃食就行。 主要现在积分不多，她舍不得花那么多积分买普通的食材和调料。 兑换系统里面的宝贝很多，要是经常用积分来买普通东西，那真的很不划算，所以尽量少买这些。 但现在为了赚积分。 略微用一点点，宋玥这个铁公鸡也勉强可以接受的。 正好今天系统商城的新人折扣里面卖的居然都是调料品？ 宋玥立即查看起来。 分别是【用不尽的生抽】【用不尽的白糖】【用不尽的料酒】。 下厨基础三件套了。 样式都是陶瓷小罐，但功能却是用之不尽的那种。 俗话说就是怎么也倒不完。 品级是：绿。【普通调料】 每种都是打0.02折，每一样的价格都是888积分！ 兑换系统里面能永久使用的东西特别贵。 虽然只是普通调料，但前期或者平常做菜足够了。 宋玥觉得还是很值得的，要知道这可是取之不尽啊！ 她以前都没这么好的运气。 宋玥就果断拿下！花了2664积分，成功把它们仨装仓库里，系统仓库取东西她可以随取随用。 但脖子上挂着的玉佩空间，使用条件需要触碰玉佩。 宋玥就打算把随时需要用的东西放系统仓库里面，例如武器，护身的道具，随时需要用的调味料啊工具等，空间玉佩则是用来储存宝贝或者囤货用的。 花了2664积分，她现在的积分余额就又变成336积分，但是不要紧，晚上这顿饭她折腾了三道吃食。 不出意外的话可以翻倍拿经验，到时候就又有进账了。 前期对于这种新人折扣打折的东西，那是每天三样必买，不能舍不得钱，后期才知道这种优惠力度有多大。 不买必亏！ 有了新菜刀外加调味料加持，今晚这顿饭会更好吃。 新家穷。 旧菜刀都是带豁口的。 宋玥总算能用上自己的新菜刀了！ 她麻利地试用一下，倒也果真好用，处理鱼都刷刷刷地很迅速。 中餐没那么复杂。 宋玥也可以一把菜刀走天下，主要还是手上的功夫。 她勤勤恳恳学了五年厨艺。 刀工是很行的。 已经练成肌肉记忆了，大脑都能条件反射地操作。 哪怕她分神都行。 宋玥麻利地选几条大小适中的鱼儿处理起来，茄汁红烧鱼也不难，她花了一积分买了三个西红柿。 这下主要调味料就都有了。 做饭过程内她也不让人进门，外加现在也没人会过来。 大家都不爱跟她待一块。 自然也是躲着她。 知道饭点她在厨房，大人们是一个也不在后院这边。 孩子们则是还没归家。 宋玥麻利地又把边上挂着的五花肉条切些下来炼油。 油渣留着炖白菜。 油则是用来煎鱼，也是同样的步骤把鱼煎香脆。 紧接着三个西红柿用热水烫了去皮，再切成小丁备用，还有葱姜蒜三件套也清洗好了切碎备着。 鱼煎好后盛出。 之后葱头和姜蒜炒香，加入西红柿丁开始翻炒出茄汁，再加入盐还有适当的白糖、生抽、料酒调味，最后加入半碗热水，大火烧开炖煮，快好时再加入勾芡用的淀粉水，等汤汁浓稠后，再直接浇到黄金酥脆的鱼上。 这样一道外酥里嫩，酸甜可口的茄汁红烧鱼就好啦！ 油渣白菜就更简单了。 就傻瓜式菜系。 有手都会。 宋玥三两下就搞定一大盆的油渣白菜，虽然基本全是白菜，油渣就一点点，但也算是一道美食。 至少对这里的人来说是奢侈品。 葱花煎饼就更简单了。 奈何没好材料。 宋玥从家里的粮食缸里面翻出一袋粗粮粉，应该就是家里的主要吃食，不知道几种谷物磨合出来的，看起来颜色很暗，灰扑扑的，要不是她确定没有发霉，她甚至都有点不敢用这些杂粮粉。 她之前还没自己做饭的那两天，吃的就是这种粉做的窝窝头，或者是饼子，一种做法是蒸的，一种做法是烤的，反正两种做起来都不怎么样。 吃进嘴里又干又涩。 宋玥怀疑自己能不能做成这葱花饼子了，她探头看了看，又摸了摸，最后放弃，这能做葱花饼才怪！ 材料不适配她就不做。 免得浪费粮食。 虽然系统能兑换白面，普通白面1积分也能有十斤。 但宋家二十几口人。 往后天天给他们贴食材？ 宋玥可没这么好的心肠，她扣扣搜搜的很，觉得不划算。 而且她用白面说不清。 茄汁还能说加了自己采的野果子，白面她一个小丫头上哪来的？ 这年头镇官大人都未必能吃上白面。 外加今天来了个算命婆子还挺有本事，她是得藏着点，宋玥可不想真被人烧了，总算是想起来人不能太浪。 最后她决定还是做窝窝头吧，用蒸的那种做法。 宋玥直接买了1积分泡打粉和1积分的发酵粉，每种都能有500g，足够她用上很多很多次了。 制作窝窝头的方法也简单，只是人家用的玉米面和面粉，她改用这粗粮粉而已，为了改善口感，她还是花了1积分买了十斤白面回来，打算每次掺和一点点。 总比她想做的葱花饼省积分，回头这白面还能用好几次呢。 这样做出来的窝窝头，她也有信心可以拿到全家人的满分！ 谢谢澄泥砚小可爱的打赏和月票呀！也谢谢大家的推荐票～～