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第115章 美味来进入战备状态!(1 / 1)

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第115章美味来进入战备状态! 在美食练习室中,苏辰找到了久违的感觉,久违的那种沉浸感,是整个人都沉浸在制作美味中的快感! 而味之巅的获得,更是让他对美食有了深层次的理解。 ‘一直以来我都觉得真正的美食家就是要把各种普通的食材变得不再普通。’ ‘人民喜闻乐见的美食才是真正的美食,一味哗众取宠的美食绝对称不上美食。’ ‘一道只有达官贵人吃得起的美食,也绝对不是好的美食。’ 即便是便宜的茭白,在不同的烹调技法之下也会散发出各种诱人的味道。 这就是苏辰现在要做的事:让普通的食材,不再普通。 也是苏辰一直以来都非常坚定的美食理念。 有了味之巅的存在,每当苏辰制成一道菜品之后都会先品尝一下。 调味的不足之处,食材因为烹调技法导致的瑕疵,在味之巅的面前都会统统暴露出来! 此刻的苏辰,犹如一个只追求完美的工匠,在练习室中不断的重复着相同的事情,为的只是改善那一丝一毫的差距。 就连之前定好的8+3工作模式也完全被苏辰摒弃,一个人在面对真正热爱的事物时,会有着用之不竭的精力。 不知道过去多久,苏辰已经记不清自己这是第几次在现实和练习室中往返了。 “S级其实已经是足够完美的美食了,所以要想从S级升级到SS级,只需要改善其中很明显的瑕疵即可。” “有的菜品可以轻易改善,有的改起来则是有些繁杂。” “真正的困难,还是从A级到S级这一步。” 经过不断的尝试之后,苏辰总结出来这么一条经验。 不过这也跟之前猜想的很吻合。 A级是大多数餐厅的招牌菜级别,一旦能够制作到S级,那就是可以流传千百年的经典。 至于SS级别,显然,2楼的那群该死的家伙们就是最好的验证! 这才什么时候啊,有没有搞错! 苏辰刚从练习室出来,休息了两个多小时感觉自己的精力恢复了不少。 现在已经是下午的四点。 何舒婷不知道什么时候出现在了办公室里,小衬衣黑皮裙,超薄的半透明嗨丝就不说了,那玩意儿不好看。 “老板,大家都饿了呢。” 何舒婷站在躺椅的后面,正给苏辰捏着肩膀,“大家都说,那个包子好好吃,要是可以再吃到包子的话,所有人都会很开心的呢!” 这沁人心脾的化妆品香味,撩拨的苏辰一阵烦躁。 “就知道吃!都来19楼,开会开会!” “额!” 何舒婷双手间的肩膀突然消失,苏辰从躺椅上站起来整了整衣服,“现在召集所有人来开会。有重要事情宣布!” 说到正事,美味来的员工们还是很严肃的。 大家迅速的回来19楼,各个表情严肃的坐在会议室。 方阿姨也坐了进来,她有些忐忑。 老板该不会是因为早上的事情生气了吧? “麻烦那两位客人请先出克!”苏辰看到了门口鬼鬼祟祟的方长和詹阳。 尼玛詹阳今天不是要去电厂上班吗?怎么现在还在这里? “兄弟,你这个假肯定不会白请的,苏老板肯定还会做一次包子的。”方长哥退出来人家的办公室,拍了拍詹阳的肩膀让他先放心。 “哎,请一天扣不少钱,这要是吃不到那个包子的话,血妈亏啊!”詹阳现在突然有些后悔了。 但如果能吃到包子的话,也还不是很后悔。 “先等苏老板他们开会吧,开完会就知道怎么回事儿了。” “嗯嗯!” 关上会议室的门,苏辰敲了敲桌子。 “还有5天,崔玉分就要带着徒弟来咱们公司吃饭了,我先做个安排。” “同时来的还有老朋友,卢永亮老爷子到时候也会来给崔大师庆生。” 阿宝不自觉的抖了抖。 该死,到时候师父该不会考核自己吧? “也还是那天,方长的岳父和大伯也会来参加订婚宴,或许有些人还不清楚,方长媳妇儿的大伯是淮扬菜博物馆的馆长,也是一位国宴大师,美味来的19楼面子能不能撑起来,就看这次了!” 说完,苏辰顿了顿,留给了大家发言的时间。 “卧槽!卢大师也来?还有淮扬菜大师也要来?过分了吧?” “8月15号,真是热闹呢啊这怎么还扎堆来的啊?” “还全都是国宴大师!这要是做不好岂不是丢人了?” 以前卢永亮来的时候,那叫初生牛犊不怕虎,再加上并不知道卢永亮的身份,大家都是奔着这么大的订单必须得做好这个目的去的。 现在提前知道了人家的身份,这要是再弄丢人了,那这公司的名声可就真不行了。 听到苏辰这么说,众人心里也都升起了一种危机感和紧迫感。 “所以把大家叫过来是要提前安排一下工作了。” 有了之前凌舒屿的带头作用,现在员工们开会都知道带个笔记本了。 众人纷纷伏在桌上,一边是本子一边是笔,等着苏辰的工作安排。 “刘阿宝,这几天2楼的事情先不能落下。我看了日历,15号正好是周日,幼儿园那边休息。你到时候周六就来19楼开始帮忙。周六日星辉也不上班,2楼业务停两天。” 就几个散客,问题不大。 谁家餐厅还没个休息的时候? 阿宝果断点头,“没问题!” 这回师父也在,而自己作为苏老板的第一帮厨,丢的脸根本不是苏老板的脸,那是师父的老脸啊! 必须得争口气! “何舒婷,你继续负责2楼的日常。跟阿宝一样,周六日伱也来19楼帮忙。” “嗯呐!没问题!” 现在有了幼儿园老师的免费三餐,何舒婷的工作内容并不是很多。 只要保证一切井然有序的运转就可以了。 “其他人”苏辰向后靠了靠,“出差。” “啊?老板,又要去买食材了吗?”白小波一马当前,“这次我一定会好好完成工作的!” 刘胜男颇有些不屑,“拉倒吧,建议让白小波看家就行了。” 而刚刚答应下来的何舒婷,这才发现,自己不能出差了! 该死! “无所谓。”苏辰的目光转而看向了凌舒屿,“这次出差就劳烦凌总了。” 别人或许不靠谱,但是在办事儿上,凌舒屿绝对靠谱。 你让她把这件事做到90分,她是那种会自己想办法做到一百分的人! “这次出差,主要目的是鲁省。我会将需要采购的食材清单列出来,舒屿带着大家明天就出发,坐高铁去。所有的食材全部用快递的方式送回来。” 现在的物流很发达了。 有冷冻链,就算是活物也有办法弄回来。 而且这次又不同于之前的订单,时间上没那么赶,反倒是需要购买的食材有些多,租车过去的话怕是不太好带回来。 “嗯,没问题。”凌舒屿淡淡说道。 “你们出去一切都要听舒屿的指挥,所有食材务必在14号之前送达。” 也就是说,10号出发,14号就得快递回来。 留下一天的时间做提前的准备工作。 刘阿宝略带疑惑,“老板,您不需要提前试菜吗?” 苏辰想了想,“暂时不需要。这些菜我都有把握的。” 试菜? 只有没什么把握的菜才需要试试,目的也是看看大家的反应,像这种菜品只需要先在练习室中做出来,然后再进行复刻就没问题了。 又不是天天吃。 大概需要安排的就这些。 这次出差的人选是:张莉,刘胜男,白小波,总指挥是凌舒屿。 2楼不能没有刘阿宝跟何舒婷,他们只能继续留在公司负责小饭桌的日常运营。 而苏辰,则是需要开始在美食练习室中不断的学习,尽可能的让每一道菜都达到完美的巅峰状态! 工作安排好之后,苏辰站了起来,“明天走之前先来趟公司,我做点包子你们路上带着吃。” 说完,想了想还是跟凌舒屿多嘱咐了一句,“最好早点吃完,别发生上次在火车上的那种事。” “好。”凌舒屿收起东西也准备离开了。 一个简单的会议结束。 所有人的工作都安排妥当,美味来公司,全面进入战备状态! 京城,城建集团招待所。 “卢叔,这还早呢您就过来了?来京城还不如去景州小住几日,那边正凉快呢。”尚明科说话的同时,正泡着一壶热茶,“而且您跟崔大师一直都不对付,怎么想到给她过生日呢?” 卢永亮用蒲扇给自己扇着风,京城的八月还真的是很热。 老头子又不爱开空调,宁愿就这么热着也不想吹空调。 “呵呵,真以为我去给她过生日啊?我得去给小苏担着点,崔玉分这人脾气不好,这次去景州明显是奔着找茬去的。没个人帮着点,小苏这关不好过啊。” 卢永亮这人吧,嘴上老是说着打起来打起来,实际上心里也不这么想。 他是爱看热闹,可事情真要到了小辈们处理不了的程度,他豁着老脸也是得帮衬帮衬的。 再说了 “小苏老板的鲁菜做的怎么样我不确定。要是做的不好,到时候我一出面调解,这事儿就算过去了。万一做的比崔玉分都好!”卢永亮手里的蒲扇加大了力度,“崔玉分要收徒怎么办?我都没收成,怎么能让她给收了!” 尚明科微微一笑。 还得是卢叔啊。 一石二鸟,苏老板若是不行,也就欠下了卢叔的人情,苏老板要是能行,到时候卢叔再把收徒的事搅黄了。 “礼物我已经帮您备好了。我这边工作有点忙,到时候就不去了,卢叔帮忙把我那份也带过去吧。” “知道了知道了!”卢永亮喝着凉茶扇着小风,摇头晃脑的开始哼唧上了。 比起自己出面帮忙解决麻烦,他更希望看到崔玉分吃瘪。 一想到那个老太婆被苏老板的手艺震惊的模样,卢永亮都会不自觉的笑起来。 “对了卢叔。”尚明科再给倒上茶水,“您的意思是,阿宝这次的历练就算结束了?” “嗯。”卢永亮喉头里哼了声,“三十年前老子在那儿把那群驲本人打的落花流水,现在就看他的了。这人要是丢了,以后让他别回来了。” 尚明科挺想帮刘阿宝多说几句话,但是看到卢永亮不太开心的样子,便把嘴边的话都收了回去。 三十年前,卢永亮受邀前往珐国参加世界烹调大赛,决赛中就是用一道清蒸武昌鱼技惊四座,征服了在座的所有评委,击败了决赛中的驲本对手。 所以鄂菜虽然在国内反响平平,其实在驲本的一些地区还真的很受欢迎。 那边吃鱼比较多,现在的许多烹鱼方式都是从卢永亮这里学习去的,虽然他们不太承认吧 当然还有一段不传之秘鲜为外人所知。 那时候卢永亮回国之后,就一心开始钻研如何发扬光大鄂菜的事情。 五年后,崔玉分参加了另外一个比赛,主办方是驲本,叫料理铁人赛! 但崔玉分参加的时候电视已经很普及了,她在那个比赛中击败了当时的常驻擂主,在驲本国内引起了巨大的轰动。 一时间崔玉分名声无二,更是有了中华料理铁人的称号! 这就让卢永亮的心里一直有个梗。 老子参加的比赛比你牛逼,获得的荣誉也比你牛逼,结果宣传的效果愣是不如你? 老头子心里难受啊! 每次在国宾馆见到崔玉分,心里那叫一个不得劲。 所以现在如果是接待驲本外宾,每次都是崔玉分主厨,为的就是给那些家伙们一点下马威! 卢永亮每次都进不去大名单里,心里那叫一个刺挠。 眼看五年一届的比赛再有几个月就来了,手下的徒弟里也就刘阿宝能拿得出手。 ‘希望阿宝别给咱丢人吧.’ 夜幕降临,街上的流浪猫狗也寻了舒服的地方去睡觉。 萃华楼,偌大的包厢里,却是少有的热闹。 “师父,咱好好的京城不呆着,干嘛非得去景州那种鸟不拉屎的地方啊?大不了我带您去济南,您正好检查检查那帮徒孙的手艺!” “大师兄,师父不都说了吗?这次去景州生日只是一方面,关键是要给小师弟找面儿!” 王培新低着头,“对不住各位师兄弟了,因为我的事让大家大老远的跑这趟。” 崔玉分敲了敲桌子,“都是一家人说这些话干嘛?那个什么小苏老板打的不是萃华楼的脸,是咱们整个鲁菜帮子的脸,这次去了我就一件事。” 大家纷纷把目光落在师父的身上。 “教教他小子,馆儿不是这么踢的!鲁菜,也不是那么做的!!!” 第二章会晚点,今天熬夜码字的,大家别等了。

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