第 89 章 糖米饭，红烧肉，初闻虎骨（1 / 1）
明黛和周斯年在戏台下面买到了烤红薯，一人捧着一个。 这个时候的红薯不算好吃，没有明黛那一世的烟薯之类的香甜，主要是粉面，因此烤了有些噎人。 但是捧在手里十分的热乎。 周斯年还自创了新吃法，用冻的梆硬的蜜块抹一下滚烫的红薯，这样再吃红薯就有蜂蜜甜滋滋的味道了。 看着难得的热闹集市，明黛和周斯年吃了一嘴的黑胡子。 临近中午，集市也要结束了，难得的自由采购，大家都买了不少的东西，也卖出去不少。 明黛还看到了知青他们，新知青大都是买东西，老知青也卖些他们种的菜。 只有柳燕，她把新发的粮食卖了一些。 明黛觉得她简直有病，这是明年的口粮，她卖了打算吃啥？ 集市散了，黄婶子和黄嫂子的娘家人也跟着他们去柳家湾，山上距离远，他们今天回不去了，要借住在大队长家。 明黛跟着他们走着，听着许凤仙讲些山里的趣事，虽然可乐，也能听出，山上的情况比山下艰苦多了。 柳大队长背着老丈母娘，走的呼哧带喘的，引得周斯年一直看他，明显很是嫌弃。 黄奶奶戴着闺女新给的黄色头巾，被女婿背着，很是开心，还顺便问了句：“中午是吃大米饭不，加不加糖？” 柳大队长响亮的回答：“吃！吃大米饭！必须加糖，给您老加两勺糖！” 黄奶奶高兴的摸摸他的羊皮帽子：“好女婿，快，加速，咱们家去！” 瞬间逗乐了众人。 回到村里，拒绝了硬要拉她回家一起吃饭的黄婶子，她带着自己买的东西和周斯年一起回去。 知青点的众人也趁着这次难得的机会大采购，山梨和柿子买上半袋子，晒干的山货也买上不少，打算给城里的家人寄去一点。 现在城里物资紧张，不少人家有钱都买不到粮食，全靠乡下亲戚支持。 方柔就买了不少的干货，因为买的多还是人家帮忙送回来的，估计是有不少人家要送礼的。 明黛两人买的倒也不算突兀了。 两人回到家，屋子里热乎乎的，炕还在持续烧着，上面的韭菜已经长得老高，马上就可以吃了。 她收拾着今天买来的东西，周斯年亦步亦趋的跟着，摸着自己的肚子，嚷着他饿了，要吃大米饭。 听风就是雨的，明黛想确实好久没在大锅里闷柴火饭了，就答应了。 她淘洗米，让周斯年去刷锅，闷上后，她拿了块五花肉出来。 吃大米饭怎么能够不配上红烧肉？ 周斯年也回忆起来之前红烧肉的味道，拿着烧火棍站在案板边，看着她把肉切成一个个麻将大小的肉块，有些担忧的开口：“这么少够吃吗？” 明黛翻了个白眼，大哥，这是二斤肉啊！二斤！ “够吃的，再炒一份香菇青菜。” 周斯年撇嘴：他不想吃青菜。 但是碍于没有话语权，乖乖回去烧火了。 吃饭的时候，明黛给周斯年盛出来两碗，其中一碗加了两勺白糖。 白糖拌米饭打开了周斯年新的世界大门，一碗吃完还意犹未尽。 明黛把另外一碗浇了红烧肉汤汁的推过去：“吃完这碗再盛新的。” 他恋恋不舍的放下，端起另外一碗，一口饭一块肉吃的满足。 明黛也夹起一块，颜色红亮，qq弹弹的，一口下去，满嘴生香。 盘算着仓库内剩余的肉量，明黛觉得养猪的计划必须提上日程了！ 吃腻了，夹点香菇青菜解腻。 香菇是空间小树林新鲜采摘的，小青菜是她种的，吃起来又脆又甜，很好中和了红烧肉的油腻。 最后再配上焖米饭时候舀出来的米汤，不要太舒服哦！ （米汤简直就是精华，比一般的米汤都要好喝，作者小时候偶尔能喝到一次。） 吃完后，明黛把锅里余火烤干的锅巴撬出来，一人一块，沾着剩下的红烧肉汤汁，咬的嘎吱响。 纯粹的米香味配上浓郁的肉汁，是电饭煲普及后再也尝不到的美味。 心满意足后，明黛继续收拾今天带回来的东西，周斯年刷锅洗碗清理厨房一条龙。 下午两人继续去空间干活，这段时间小羊贡献的肥料也差不多发酵好了，正好可以用来肥地。 周斯年对于，好吃的黄瓜番茄是粑粑浇灌出来的事情还是有些抗拒，但是也乖乖听话，把发酵池里的肥料挖了出来。 明黛撒了石灰水混合消毒后，开始给地里追肥。 追肥很简单，在地里每隔一段距离埋上一些肥料就行。 一下午的时间，两人把活干完，发酵池也空了出来，等着小羊们再接再厉。 奖励自己，晚上明黛打算再做一次羊杂汤。 马上黑天的时候，黄婶子和黄嫂子又来了一趟，拉了半车的东西，柿子和山梨各半袋子，还有一小篮子苹果和一小篮子山楂。 许凤仙也跟着过来，好奇的打量着小院。 “砖瓦房就是好啊，比俺们的石头房子挡风多了。” 她有些羡慕，自己这辈子估计住不上砖瓦房了。 明黛赶紧招呼几人进屋，自己提了热水，拿了碗。 进去后，许凤仙又被明黛炕上的菜筐惊呆了。 “冬天还能种菜啊，你们知青也太厉害了！” 黄嫂子接过明黛递来的碗：“他们知青不厉害，是小明妹子厉害，只有她会在冬天种菜。” 许凤仙看着绿油油的韭菜，羡慕不已：“俺们一到冬天就趴窝，啥吃的都没有，还是你们山下好。” 明黛笑着说：“等会给婶子割点，韭菜已经能吃了，包饺子正好，蒜苗也可以剪了，炒鸡蛋非常鲜嫩。” 许凤仙笑呵呵的看着黄婶子：“那得看你婶子舍得给俺们吃鸡蛋不？” 黄婶子哈哈笑出声：“小明知青得多给俺割点，俺得一次给俺嫂子吃够了，省的她回家说俺不给她饭吃!” 四人笑开了，坐在炕上喝炒面。 许凤仙喝着香甜的炒面，想着小姑子说的话，这个小明知青还真的是好的。 她这次下山还有个任务，听到明黛会医术后，这才想着过来问问。 她看着明黛，试探的开口：“小明知青，你家里还有人行医吗？” 明黛一愣，继而摇头：“我家现在只有我行医了。” 闻言，许凤仙有些可惜：“这样啊。” 明黛问道：“婶子有什么事情吗？” 许凤仙叹口气直接说了：“俺是想问问你家有没有人收虎骨的。” 明黛眼睛唰的亮了：“虎骨？婶子你家有吗？” 许凤仙点头：“不是俺家，是俺娘家。俺娘家在距离大青山不远的玉霞山，他们村的狩猎队去年打到过一头老虎，其他的都卖了，还留了一副虎骨，现在想出手。 他们那边的公社问了，不收，俺们今天下午也去这边的公社问了，人家也不要。 县里，俺们山里人出门少，怕被骗，不敢去，所以一直找不到买家，想着问问你来着。” 明黛听到虎骨的时候，眼里就两个字，想要。 这玩意上一世比人参还难搞啊！ 自小她外公就跟她讲过，后悔没在早年收一副留着用，现在被她捡着了！