第 43 章 积酸菜，胡椒猪肚鸡汤（1 / 1）

因为方柔傻姑的事情太奇葩，明黛买了五斤肉和五斤排骨的事情只是被一些人说了一嘴，没引起多大的波澜。 明黛这边，当天晚上就给周斯年做了红烧肉、糖醋排骨和酸菜炖大骨头，猪皮做了皮冻。 当然是在空间里做的，要不然门都得让前院给扒开了。 一锅大米饭，俩人干了个干净。 最后双双躺在沙发上打嗝。 明黛吃饱了就困，晕晕乎乎的说：“什么是幸福，吃饱就睡，这就是幸福！” 周斯年则是认同的点头。 最后两人是在空间里睡的。 周斯年睡在一楼的客房里，感受着身下q弹的床垫陷入梦乡。 在云端 第二天，就是收菜。 一村人齐上阵，直直往大队的菜地里冲。 这里的土地广袤无垠，就连菜地都是。 明黛看着一眼望不到头的白菜地感慨：“这得积多少酸菜啊！” 黄婶子听到笑开了花：“等白菜下地，到晒场上积酸菜你就知道了！” 说完给明黛示范起怎么砍白菜，明黛还没怎么学会，一旁的周斯年已经一把夺过菜刀，刷刷刷往前砍了。 不得不说，周斯年是玩刀的行家。 黄婶子这样的老手都要三下砍掉一棵白菜，周斯年一刀一颗，而且底部削的十分平整，都不用补刀，干叶子就自动掉落了。 很快，他就在一众彩色头巾中一骑绝尘。 明黛看着他的背影，对着黄婶子无奈的笑了。 黄婶子也尴尬的笑笑：“那你跟着他捡菜叶子吧，这些菜叶子都是晒干用来喂牲口的。” 明黛欣然答应，拖着一个麻袋，捡地上的干叶子。 别人还要扯一下才能下来，她一碰就掉，方便多了。 最后她在捡菜叶的孩子中一骑绝尘！ 等到明黛捡到一半的时候，周斯年已经砍回来了。 看着他面无表情，刷刷刷往前砍的架势，对头的黄婶子立刻起身，把赛道让给了周斯年。 周斯年也不知道为啥，就感觉这动作十分顺手，好像之前经常这么干似的。 难道他之前是个种白菜的？ 最后，所有的婶子都退出了砍菜的赛道。 几人去捡菜叶子，剩下的全部去搬白菜。 最后黄婶子负责的小队在众多砍菜小队中一骑绝尘！ 砍到最后，周斯年站在寒风中，看着一地倒地不起的大白菜，望了望闪着寒光的菜刀。 头顶的头巾在寒风中猎猎作响，他举起握刀的手仔细端详。 明黛正好路过，以为他想起了什么事情。 “怎么了？” 周斯年看着手半天开口：“麻了。” 明黛无语，谁握着菜刀连着砍两个小时都麻好吗！ 挑白菜的时候，众人又羡慕极了。 小明知青是个小废物，一次就只能挑六个，一边三个。 但是！ 周斯年可以挑四筐，一边两筐！ 黄婶子笑嘻嘻的挑着两筐白菜跟在后面，刚开始她分到周斯年的时候，其他小队长都笑话她。 现在，呵呵，谁不羡慕老娘！ 很快所有的菜都被挑到了晒场。 因为他们是第一批完工的小队，所以他们可以先使用晒场。 这里已经有无数个大缸在等着他们了。 因为明黛之前问过，想要买菜，所以这次直接把她想要的白菜留了出来。 这些菜做成酸菜，也是要卖给公社的，当然也可以卖给知青。 乡下和城里比，城里缺粮食，乡下很难见到钱，所以无论是村干部和社员都同意知青在过年的时候用钱换东西。 因为明黛要500颗白菜，200个留着吃，300个积酸菜。 黄婶子直接按她的需求选择了白菜，嫩生的留着吃，大一些的积酸菜。 剩下的白菜，大家开始分工合作。 明黛负责把有泥土的部分削掉，周斯年负责把白菜一分二。 周斯年干活太快，五个婶子跟不上他一人的速度，把五个老太太累得够呛。 积酸菜是黄婶子主导，她负责撒盐。 一天的时间，他们小队就干完了两天的活。 白菜入缸，用石块压好后，其他小队的白菜才刚往晒场抬。 作为第一名超额完成的小队，柳大柱大手一挥，全员满公分。 黄婶子作为队长老骄傲了。 约定了明天去哪块地拔萝卜后，明黛和周斯年挑着箩筐回家了。 到家后，先把地上的松子收起来。 今天完全晒干了，以后就不用再晒了。 周斯年把白菜送到地窖，明黛把灶上的火捅开。 瓦罐里是明黛炖的猪肚鸡，放了胡椒，一打开，一颗头从地窖入口窜了出来。 明黛赶紧把罐子盖上。 “快！干完活，我们去你屋里吃！” 周斯年很喜欢这种被食物气息萦绕的感觉，明黛不行，卧室有气味，她就睡不着。 同样想法的还有方柔。 知青点这会也下工了，各个像是被摧残了的小白花，在寒风中摇曳了一天，回到家，冷锅冷灶的。 脾气上来，刘大业对着坐在缝纫机前踩缝纫机的方柔发脾气。 “你在家躺了一天，就不能晚上做个饭吗？不会做饭，你烧个热水也行啊！” 方柔看着对面的一群人，其他人虽然没有说话，但是明显也是这个意思，包括同样躺了一天的齐志军。 只有秦芳芳一脸无辜，看看这个再看看那个。 蔡明成低着头，依旧老样子，一言不发。 方柔冷笑：“我是你妈，还是你姐，要给你做饭烧水？！” 这话说的一点不客气，刘大业立刻就怒了！ 不等他骂出来，方柔一句话就把他堵了回去。 “厨房是我的，爱用不用，不用滚！” 人在屋檐下不得不低头，张小军笑着打哈哈，把刘大业拉走了。 刘大业也知道自己犯浑了，顺着力道走了。 蔡明成拉了拉秦芳芳的袖子，示意她一起去搬柴火。 齐志军则是皱着眉，一脸的欲言又止，方柔根本不理他又坐回了缝纫机前。 柳燕看看这个，又看看那个，眼珠子滴溜溜的转。 最后跟着齐志军一起出去了。等到他们离开，方柔才抬眼望去：“一对贱人！” 声音吓到了要进门的蔡明成，身后的秦芳芳被绊住，望了过来。 蔡明成摇摇头，示意等一下。 直到里面再次响起缝纫机的踩踏声，蔡明成才和秦芳芳一起进来。 后院，周斯年摆好白菜，又关好地窖的门，蹬蹬蹬的爬了上来。 明黛眼神示意，他立刻用防烫棉手套把瓦罐抱起，朝着自己的房间走去。 明黛则是提着碗筷、勺子和调料。 “快进来！” 在吃的上面，周斯年主动多了。 把门窗关紧，明黛把罐子打开，猪肚鸡的香味瞬间充斥了整个房间。 周斯年火速分好碗筷，捞起一个鸡腿，扯掉，分给明黛的碗里。 再舀起底部的猪肚、莲子和红枣放到她碗里，加上撒了胡椒粉的奶白汤汁。 太享受了！ 明黛把酱料放中间，拿起鸡腿沾了一下，一咬就脱骨，加上油醋汁，满足极了。 再来一口汤，感觉一整天的寒气都被吹散了。 周斯年也是，他扯着鸡腿，喝着汤，时不时捞起一块猪肚沾调料吃，在烟火气的笼罩下，整个人都活了过来，再也不是刚见到的那副骷髅样。 就连黄婶子都说，周斯年胖了，神色也好看了。 能不胖吗？ 一天三顿加夜宵，药膳和汤药不断养着，不胖才怪。 其实明黛也胖了，气色也好了，只是他们没见过之前的小明黛罢了。 一罐子猪肚鸡汤，明黛喝了两碗汤，一个鸡腿一个鸡翅膀。 剩下都是周斯年的，不饱又泡了两个馒头才满足。 半大小子吃穷老子，适用于男人的各个年龄层。