第二二八章 土法罐头（1 / 2）

两亩地，也不是一下子的能浇完的。

吃完了荔枝的两人，直接出了空间，他们不能一天到晚关在房子里不是。

沈笑不知道闲云子中午留不留饭，打算找顾道长问问时，就见两人出了东间。

“我与闲云道长要去一趟灵济宫，今天中午不回来吃饭，你们好生呆在家里，等我回来。”顾道长张口就交待道。

沈笑和程怀谦只有乖乖点头的份。

在送走顾道长和闲云子离开时，程怀谦不知为什么，心里有些说不清楚的感觉。

他想，可能心底还是在意，那块唯一能证明自己身世的玉牌，从此再也回不来了。

沈笑似乎察觉到了，“念哥儿，现在追上舅公还来的及。”

程怀谦一怔，良久才道：“七两，我有些矛盾了。”

沈笑理解，面对可能的泼天富贵，谁能真正的坦然放弃。

但是，这种事情，她不能替他做决定。

程怀谦转身回到了院中，道：“七两，你给我做糖渍的罐头果子吧，吃点甜的，我就不心疼了。”

沈笑点头，道：“那我们去买些冰糖。”

虽然现在的冰糖挂着很重的黄色，也很贵，一两多银子一斤，但是，她不用买的。

空间里就有蜂蜜，还有从前娘放在地下室的一罐更白一些的冰糖，她从来没有动用过。

沈笑回房间，取了些桃子和樱桃冰糖，和程怀谦一个个削皮去核。

这次来京城，他们带来些桃子，除却送给陶然家里一些，家里还有好些个。

“念哥儿，你把水烧开。”沈笑将切成小块的桃子，放到厨房的几只小碗之内，樱桃只放了其中两碗。

她这是做的土法罐头，大概可以保存四个月左右。

有回她在空间里做好之后，用布捆口盖盖后再用泥封上，放在书房里半年后都还没有坏。

程怀谦很积极的配合，大火烧水时，把蒸笼放上。

沈笑这边分装好了之后，每碗之中又了冰糖，还用凉白开倒入碗中，然后又裁开一些油纸。

把它们盖在了几个小碗之上，待程怀谦煮开了水，沈笑把几个碗摆上蒸笼封好蒸。

“七两，糖渍是在锅里煮，你这是直接上笼蒸了。”程怀谦道：“好像更省事了。”

“也差不多吧。”沈笑吃着空间里的樱桃，道：“其实，其小陶罐蒸也可以的。

如果是用透明的琉璃瓶来蒸，封好口之后，可以一年不块。”

程怀谦大惊，道：“那也太抛费了，琉璃贵的很的。”

“没有便宜些的吗？”沈笑不知道玻璃的配方，但是她知道古人研究过这些，也因为炼丹炼出了玻璃，而称其药玉。

程怀谦仔细回想了一下，道：“好像，在山东的一个叫颜神镇的地方，有匠人专门做单色琉璃，还有透明的。”

沈笑一脸控诉的看着他，“太远了，京城没有吗？”

“有，但是我不知道在哪儿？”程怀谦无辜的两手一摊，成功的被沈笑弹了个樱桃核。

两人打打闹闹间，时间溜走了，程怀谦也不再想他的玉牌了。

而蒸了差不多两刻钟的水果罐头，被沈笑取出，凉了一会儿之后，直接用冰盆冻了一会儿。

“尝尝。”沈笑拿起一碗，给程怀谦道。

程怀谦接过，用勺子挖一块一尝，果然美味。