第25章 人类的美食：爆炒三丝！（1 / 1）
第25章人类的美食：爆炒三丝！ 此话一出，全场哗然！ “疯了吧？司焱这兄弟，脑子肯定是坏掉了！” 牛独有些无奈的摇了摇头。 人是挺帅。 可是脑袋不怎么好使。 他是怎么也想不通，司焱怎么可以如此信口开河！ 一个人类，给诡物做吃的？ 这不是拿猫粮来喂狗吗？ 要是真的失败了，阴泉客栈这次晋级的事情，肯定又凉了！ 其实，若是以司焱之前的厨艺，做几道油炸地蛊，惊悚大海鲜啊之类的，都是完全可以的。 但是现在，牛独有些害怕了！ 相比于众人的惊讶，司焱倒是有些紧张。 毕竟这是司焱第一次在公众场合做菜，难免还是有些不适应。 深吸了几口气，司焱微笑着说道：“第一道菜，我要做的是：“爆炒三丝！” 爆炒三丝？ 十位评委互相看了看，完全没搞懂这道菜是什么。 而司焱这边，已经开始了行动。 爆炒三丝，其实就是极为简单的青椒丝、胡萝卜丝和杏鲍菇丝。 这道菜，其实做法上并不难，难点都在食材加工上！ 司焱将洗净的胡萝卜放在了案板上，随后拿起了菜刀，看了一眼胡萝卜。 “我靠！爆炒三丝？全是素的？” “这不是扯皮吗？要知道惊悚空间的诡物们，可都是吃肉的啊！” “只是看这个食材，我就没有任何兴趣了！” “不对啊？我之前吃过这个人类做的菜，他明明可以做拿手的，为什么今天突然搞了这么一道菜？” 围观的人群中，很是不解。 然而，就在众人还在议论的时候，司焱手中的菜刀开始动了！ “哒哒哒哒！！！” 司焱左手按住胡萝卜，右手中的刀不断地闪烁，由于速度太快，竟然出现了幻影，让人一时间看不清楚刀在哪里！ 注意到司焱的刀工后，豹林很是惊讶！ 这个人类，不简单！ 此时，司焱的注意力，全部都在胡萝卜上。 前后不到十秒，一整根萝卜，全部变成了晶莹剔透的胡萝卜丝，粗细如头发一般，宛如一件艺术品！ 此举完成后，在场的所有人，全部都蒙了！ 菜刀，仿佛成为了司焱身体的一部分，灵活自如，刀法精湛！ 仅仅几个眨眼的功夫，那一根胡萝卜，就变成了纤纤细丝！ “我靠？这刀工，牛逼！” “确实厉害啊！怎么能够这么细？” 牛独站在一旁，不可置信的擦了擦眼睛。 不仅是牛独，豹林也被司焱这一手震撼到了！ 一开始，豹林只是觉得，不过是个人类而已，厨艺再高能高到哪里去？ 不过，在看到司焱的刀工后，豹林似乎有些理解，红衣魅魔要拿自己的亡魂来做担保了！ 其他的评审员也是如此。 适才脸上那深深的不懈，也消失不见。 豹林似乎有些惭愧，如此极品的刀工，即使是自己也做不到！ 同样的手法，司焱将杏鲍菇和青椒，也切成了细细的长丝。 “这一道菜，做起来很简单，主要的难点，就是在于切菜。” 司焱将准备好的三丝放在一旁备用，笑着看向了十位评审员：“我知道大家最喜欢的就是荤食，荤食，从本质上来讲，就比素食要高出好几个档次。” “但是，如果处理手法得当，素食毫不逊色于荤食，甚至会强于荤食。” “爆炒三丝，在于顺序，也在乎火候.” 司焱一边讲解，一边开始准备炒菜。 起锅烧油，用惊悚空间内特有的材料炝锅，随后率先将杏鲍菇和胡萝卜丝放了进去。 待翻炒两分钟，杏鲍菇和胡萝卜丝变色后，再加入青椒丝。 这样在色泽上，青椒丝不容易老。 在调料方面，司焱加入了五勺鸡精、五勺盐、一勺白砂糖提现。 随后，将凉水化开的淀粉，其中加入蚝油，倒入到锅中。 步骤是很简单。 但是，无论是刀工，还是这道菜的火候，都很考验厨师的能力！ 炒菜，和炖菜完全不同。 炖菜，其实食材本质方面，考虑的较少。 而炒菜，需要考虑火候大小，对每种食材的影响，若是过大，可能会发粘；过小，脆性会太大，这都有考究。 “能行吗？这哥们？” 小牛头人看的有些莫名其妙，好奇的看向了牛独。 牛独自然是懂一些厨艺的：“嗯，这道菜名字简单，看起来做法也简单，但是其中的细节，很难！” “真是想不到，这个人类的厨艺，也是够变态的！” 牛独都不禁倒吸了一口凉气。 豹林望着司焱炒菜的动作，满意的点了点头。 “不错，确实有两把刷子。” 豹林此话一出，红衣魅魔也算是松了口气。 怪不得阴泉客栈的生意最近这么好啊！ 司焱的能力，果然很出众呢！ 红衣魅魔望着如此认真做饭的司焱，不由得有些心猿意马，双腿又有些不自觉的并紧了。 这个男人，还真是迷人的不行呢！ “好了。” 第一道菜：爆炒三丝，简单至极。 而往往最为简单的，才是最考验实力的！ 豹林望着面前这份散发着浓郁香气的爆炒三丝，不由得咽了口口水。 纵横惊悚空间厨艺界这么多年，他也是第一次吃这么素的菜！ 而且，不知道为何，竟然只是看着就食欲满满！ 虽然都是素食，但是香气扑鼻，让所有人忍不住的咽口水！ 牛独从未这么想吃过米饭，若是配上一碗米饭，来上一份这个菜，那真是绝了！ “这么素的菜，为什么这么香？” “是啊！而且看起来红绿白都有，还挺好看的！” “羡慕那些能品尝的评审员们啊！” “他们这工作是真的爽啊！走到哪里，吃到哪里！” 围观的群众们，也闻到了爆炒三丝的香味，纷纷表示想要来一口。 豹林拿起筷子，难得笑了一下：“很棒，我尝尝。” 司焱点了点头：“请！” 望着豹林晃动的筷子，红衣魅魔紧张的不行。 “不知道会如何？” “应该问题不大吧？” 红衣魅魔心里面也是打鼓。 虽然司焱做的菜，符合阴泉客栈顾客们的口味，但是不知道能不能入豹林的法眼。 这家伙，可是挑剔的很啊！ 在众人的注视下，豹林夹起一筷子爆炒三丝，直接放入了口中。 猛然，豹林的眼神变了！ 本是细细的咀嚼，豹林竟然不自觉的加快了速度！ 随后，豹林没有说话，而是又夹了一筷子！