第60章 茶叶蛋(2 / 2)
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“能做出酸的叫花鸡来,也是服了你们了!”
平乐和盘莉莉低头听训。
“没看到瓶子上写着黑醋两个字吗?”
“其他人勉强及格,回去继续练,要自己独立成功完成。你们两个,今天的奖励没有了!”
平乐&盘莉莉:qaq
“还有奖励?!”
剧组的人惊呆了。
这学习福利也太好了吧。
彭弈北拿出来的奖品是贵妃饼。
这可是源自于唐代宫廷御用点心。
洁白圆润如天边明月。
中间如同梅花的红点,像极了贵妇额头的花钿。
结合唐朝以胖为美以白为美的审美,于是就有了贵妃饼。
“我做的是山楂甜莓口味的,已经加热过了。尝尝看。”
除了两个拿黑醋当酱油的。
其他人能品尝。
外皮没有任何热度,吃到嘴里却觉得温温的。
要一口,白色的饼皮迅速的融化在口腔中,明明是酥脆的口感转瞬间化作了沙,柔软甜美。
内陷却不如外皮的温热,而是带着一点点小小的火烫。
山楂+蔓越莓干的馅料呈现半流沙的状态。
光线的折射下,透着晶莹的光芒。
像是金沙,熠熠生辉。
更像是宝藏,用舌头开启,然后沉醉在这“欲望”中不可自拔。
清甜柔软又兼顾酥脆的外皮,酸甜晶莹又带着一丝爽口的内陷。
组合在一起。
足够让没吃到人,懊悔到肠子都青了。
美味到邹牧都有点蠢蠢欲动了。
想学。
然而彭厨泼了一大盆冷水给他们。
这个,很难的。
哪怕彭弈北,也不是能掌握得很好。
“这算不好?!”
“嗯,甜度把控还是差了点,酥皮也差了两分,我当初……”紧急刹车。“我吃过更好的。”
他替叔外公去给老友祝寿。
御厨传人,亲手,现场,给他做的!
就不说出来刺激大家了。
“老师!”平乐和盘莉莉哀求中。
彭弈北无动于衷,也该给这两位一点教训了。
“还没结束吗?”久导来了。身边还带着摄影师。
“我来拍视频了。”
《少年厨王》的广告时间,通常都会播放彭弈北做菜。
还原的都是节目中的菜肴。
久导一来……
本来该走的都不肯走了。
可以旁观大厨做菜,之后还能试吃,这种好事谁不想留着。
久导看着那么多人,懊悔的拍了一下嘴巴。
“没关系,我多做一点好了,今天是茶叶村的剧情了吧。”
《少年厨王》的男主小分队到了一个村子。
几十年前,村子发现了一种外面没见过的树。
村民们会炒这种树的叶子,然后用来泡水。
文人雅士特别喜欢这种能让他们宁心精神,体悟自然的饮料。
越来越多的读书人来这里品茶,修行,学习。
所以这个村子文人气息越来越浓。
衍生出了一个系列的饮茶文化。
饮茶的风雅,和文化的展示,不需要彭弈北操心。
但是用“茶”做的饭菜,就需要彭弈北了。
剧情是,几十年来,那么多从村子里走出去的文人,终于有人位极人臣了。
这位大臣即将路过茶村,要回来看看。
这是何等的荣耀。
但是拿不出独特的菜肴来招待。
他们特地请来了高级大厨,可是大厨做菜是好吃,却没有茶村特色。
如果能把茶叶融入菜肴中就好了。
男主小分队临危受命。
“一口饭一口茶不就行了”盘莉莉觉得这剧情根本需要老师出场。
这个说法得到了周围很多人的点头。
他们没有一口饭一口茶,但是作为寰星的人,作为彭弈北的徒弟。
他们都试过,一口饭,一口奶茶。
味道超级好。
彭弈北先是指责所有点头的人,这样吃不健康。
是以茶叶入菜,和泡茶配菜是两件事。
“菜我准备了很多。茶叶粥,茶叶蛋,龙井虾仁,茶蒸鲫鱼,茶炒蛋,普洱炖排骨,绿茶佛饼。你们准备拍哪个?”
久导:能都要吗?
副导演:时长不够……
久导:拍两集。
副导演:片头的菜品大合照……
久导:再p几个进去。周播剧本来就会换剧本。
彭弈北看着他们眉来眼去。
还不等他们开口就懂了。
“都要是吧。正好,这些菜能组成一整天的菜谱。”
久导觉得自己幸福得要晕过去了。
邹牧出手打断了。
“那就改天。”
“哎哎哎?”恐怖片剧组的和学生们不乐意了。
“七道菜,太久了,改天再拍。”
久导和何锐冷哼一声的白了邹牧一眼。
【资本家,双标狗,平时动不动催我们赶进度的时候,你可没那么体贴。】
转头看向水嫩嫩的大厨。
又心软了。
已经忙活了大半天了。
也该让人家休息休息了。
再一口气七道菜,非得折腾到半夜不可。
“那就明天吧。劳烦久导明天再跑一次我家了,今天……先拍个茶叶蛋好了。这个简单。”
彭弈北没有拒绝好友的好意。
也没让久导今天完全白跑一趟。
现场所有人:很好,还有茶叶蛋能吃!
事实上,除了《少年厨王》剧组。
这一刻尚未搞清楚“茶叶”和“奶茶”区别的其他人脑海中出现的“茶叶蛋”。
还是一杯香甜的奶茶中间飘着一个荷包蛋。
这画面有点……但是味道一定是好吃的。
彭厨/老师从没让他们失望过。
然而彭厨第一个动作就让他们惊讶了。
“白煮蛋?”
“这道菜很简单,你们有兴趣……哦,你们现在学不了。”茶叶还没能敞开供应。“可以先记下步骤。”
没有用任何工具。
轻易的知道鸡蛋已经煮熟的彭弈北把鸡蛋捞出来。
然后拿一个小锤子,轻轻的在蛋表面敲出漂亮的碎裂纹理。
裂而不碎。
时而错落有致,时而分布均匀。
彭弈北一连敲了起码三十个。
抬头看向众人。
“做到这一步,茶叶蛋基本就算完成80%了,剩下的只有加料煮了。很简答吧,记住了吗?”
广文和和宋面面相觑。
他们想起文思豆腐了。
师傅总是对简单两个字,有所误解。