第44章 煎饺（2 / 2）
他们不满意的是总裁那个“呵呵”！
看看旁边！他们也是有成功之作的！
你“呵呵”什么呵呵！
不得不说，诸位不愧是能接寰星大制作的演员。
无论是主角配角还是客串，全部脸上没有任何表露不满。
一个个专心致志攻克下一个水饺。
至少彭弈北是完全没看出来。
还是智脑闲的唠嗑的时候告诉彭弈北的。
被六位属下疯狂diss的总裁本人优雅的卷起袖口，把手清洗干净。
拿过一张面皮，挖了一勺馅料。
修长的手指，小心的打着一个个褶。最后轻轻的收口。
一个小巧，造型完美的水饺停在了总裁手上。
总裁无声的宣布，他嘲讽是有资本的！
所有人：！
所以，大厨你的“他不一样！”的意思是，他已经学会了？！
彭弈北：我是真怕他带坏你们。
毕竟你们是不可能计算清楚，每个手指用力多少牛，每个褶子旋转多少度，每个褶子相聚多少毫米的。
你们更不可能拉着面皮算出延展性公式的。
所有人都有点难以接受，包括可斌白和安宁。
刚刚他们还在内心想着呢，邹牧这样的，应该完全是厨房灾星才对！
现在哪怕被打脸了，他们也依旧不清醒！
怎么会这样！
安宁估计是现场最不敢置信的一个。
他认识邹哥多少年了！
邹哥会做菜？不可能！一定是假的！就像是之前网上宣传的那样，假的！
刚刚是我的眼睛出幻觉了！
“小牧很厉害啊，学了多久了。”气氛冷凝的时候，通影帝给了所有人一个梯子。
对！这绝对不是现成学会的。
邹牧这样的，起码得学个好几年吧！
（安宁：不是现学的我也不接受这个现实！）
“嗯，事先学过。”邹牧把自己那个完美的作品放到一堆歪歪扭扭的勉强合格品中。
鹤立鸡群。
“那我们多练练也会成的！”蒙入心直口快的开口，一时间没注意到这句话有diss总裁的嫌疑。
“哇哦！我看到网上已经有人叫价到六位数了！”
六位数不是叫给他的。
但是他也慌啊！
学不会，或者是……这些太丑的，怎么对粉丝交代啊。
六位演员再度看了一眼自己的微博。
顿时表情也是大事不妙。
“冷静点，不要着急。越着急越包不好……还记得我说过的吗？我有最后措施。”
“可是……用了那个夹子，这饺子几乎就算是机械制作的吧。”
他们拒绝这么没有灵魂的选择。
“至少馅料是你们拌的，最后的煮水饺是你们煮的。”
“彭老师，不用安慰我们，邹董都行，我们一定行。”
邹牧：？
为什么他会是下限？
彭弈北拿起成品中唯一能看的那一些。
六个人，包出了十一个合格品，平均每人成功两个不到。
加上邹董的也才12个。
“要不煮来吃吃看？尝一尝自己的作品？”增加点动力？
所有人停住了手。
看向大厨的眼神充满了……心动。
品尝自己制作的食物，对这个世界的人来说，是绝对的无法代替的意义。
这还等什么！
不尝一尝，怎么知道自己包得合适与否。
“等等。”通壑拦住了迫不及待的诸位。
他拿了点面粉，在自己身上脸上手上进行“绘制”。
其他人立刻了然照做。
不得不说，在这方面，邹牧这个娱乐公司老板，还是不如混在一线员工细致的。
几个人伪装完毕。
拿起饺子皮，肉馅，擀面杖，面粉等道具。
开始各种角度的拍照，自拍以及合照。
镜头中的他们，有喜悦，有激动，有相互之间的恶作剧，更多是严肃认真的制作。
永不言败的坚持。
让人充分感受到这个剧组大家庭的团结欢乐以及他们对一个角色是如何拼尽全力的揣摩的专业素养。
“拍得很好。”邹牧收下照片。
然后发到后台给剧组的宣传部。
总裁就是负责吸引个人气，后续怎么宣传。
什么节奏，是否真的要顺应民意，准备义卖什么的。
自然有专业人士会去安排。
“水开后方下去煮就行了？”最后一步就这么简单？
“放下去后，用汤勺背轻轻推一下，以免粘连，然后等水饺浮上来后加冷水。基本上加三次冷水就可以了。”
所有人集体下饺子。
虽然他们能下的饺子只有2个。
“推得动作要轻，轻轻拨一下就可以了。”
“啊！”惨叫的是张腾。只见他的汤勺准确的碾压过自己的水饺，馅料无情的开始在水中飘逸。
这是他唯一的成品啊！
心痛到无以复加。
彭弈北：…………
【为什么啊！煮个饺子……而已啊！】
眼看着张腾的失败即将造成连锁反应。
彭弈北祭出大招。
“大家休息一下，我来给大家展示一下煎饺怎么做。”
嗯嗯嗯？
就看到彭弈北直接拿过一批刚刚他包好的水饺。
“如果最初想要要做煎饺的话，肉馅中可以多一些肥肉，饺皮也可以更加厚一点。不过，一模一样问题也不大。”
例行解说，不为难你们。反正煎饺的火候，绝对不是你们能掌握的。
倒油，平底锅，中小火，把饺子挨个摆进去，煎个焦脆的底。
倒水，水要没过饺子的一半，加盖煎干水分。
期间可以轻轻晃动，让里面的水分均匀受热。
等水干后，开盖，再煎一两分钟，逼出最后的香气，煎干最后一丝水汽。
这时候，洒上一把均匀的芝麻。
很快饺子的热度把芝麻的香味都激发出来。
一盘煎饺大功告成。
碳水加油脂是最能带给人幸福感的组合。
无论是口味还是香味。
饺子面皮在内外双层油脂的激发下，变得剔透的同时，香味四溢。
作弊级别的香味再加上芝麻香……
六位明星再度遭受了严重的演技考研。
怎么咽口水，才能咽得优雅动人，不做痕迹？
不咽？口水都分泌得漫出来了，不咽下去难不成流出来？
彭弈北用一个小铲子把水饺从平底锅里铲出来。
大家再度小小的吸一口气。
金黄半透明，油亮亮的小煎饺本来就已经秀色可餐了。
但是下面还有一层比面皮更加深色“底”。
这组合起来，顿时显得复杂而又厚重。
没吃过！
但是这个底肯定好吃！
会是整个饺子精华的那种好吃！
彭弈北均分了这锅锅贴。
大家偷偷为邹董没有特例点赞。
小心的夹起一个煎饺，蘸上醋。
所有人默契的先咬了一口底。
酥脆焦香的底在大家的嘴里蔓延开来，咀嚼产生的咔嗤声音，伴随着煎饺的汁水流入嘴里。
组合成奇妙滋味，简直产生了定身术的效果。
这底皮酥脆，这肉汁鲜美，这面皮劲道，这肉馅柔嫩……
口感上无以伦比。
香味上开挂无敌。
最后连视觉也不放过你。
金棕色的的底，微黄半透明的面皮，裹着粉褐肉馅中间还夹杂着流动的，带着金光的汤汁……
同样的水饺，只是换了一个做法。
顿时从清水芙蓉佳人变成了黄金战甲的将军！
再来一盘！
我能上战场！
“我再煎一盘吧。”
【大厨！你是好人！】
“这一次我做个有冰花底的，会更加好看一点。”
彭弈北一遍诱惑一遍鼓动大家。
“你们不继续包吗？”
好好好，包包包！
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“没想到包个水饺也这么累。”
彭弈北躺在沙发上假装自己是一条咸鱼。
累归累，但是还是忍不住把最近的事情，挑最好的，精简了一下语言给哥哥发过去。
报个平安。
智脑：【你今天别想睡了】
彭弈北：“什么？”
地球上，彭弈南收到了讯息。
逐字逐句的品味过后，略微松口气。
不过对于弟弟手机短信里出现的新名字还是很在意的。
想了想，一个电话打到韩祺那里。
“问你个事情，之前你说，你不知道寰星？”
“不知道啊，我那会儿娱乐公司，最大的就两家，一家利风一家叫聚辉。可能是新公司，也可能哪家二流三流的公司奋起了。”
从他入组织开始到如今，快八年多了吧。都有可能。
“他们的老板叫邹牧……”你有印象吗？
“你说谁！”半夜惊叫。