第139章红糖鸡蛋饼（1 / 2）

鸡打鸣时，天还没亮，外头还灰蒙蒙的。

沈素娥挑了几个相对较大的鸡蛋放在桌上，剩下的都放进了一个包裹里，藏在了床底下。

“娘亲，待会儿吃什么呀？”小灵宝问。

“吃鸡蛋饼吧……灵宝喜欢吃甜的还是咸的呀？”

“甜的！”灵宝说，“不过不要太甜。”

“正好你爹和大哥他们塞了一些红糖在袋子里，还有猪油……灵宝，我们今天早上吃红糖鸡蛋饼吧？”

奶娃娃高兴地点了点头，“好呀好呀，这个饼的名字听起来就好好吃哦！娘亲是第一次做呢。”

她娘笑着说：“是啊，我还真是第一次做，以前从来没在饼子里加过鸡蛋，只见人在餐馆里吃过鸡蛋饼。”

拿上需要的食材，母女俩一起去了厨房。

从橱柜里拿出大小合适的盆子，沈素娥往盆里加入面粉和红糖，加水搅拌成糊状，最后再和鸡蛋拌在一起。

她把面糊做好时，小灵宝已经熟练地生好火了，“娘亲，锅已经烧热啦，是不是要放猪油啦？”

“嗯。”沈素娥用勺子挖了两勺猪油，放入铁锅里，等奶白色的猪油化成油水后，她拿着装汤的大勺子舀了一勺面糊，均匀地倒入锅里，让鸡蛋面糊铺满锅底。

很快，白面和鸡蛋的香味扑鼻，还混合着红糖香。

今天沈家起最早的人是廖桂芬，她担心婆婆骂自己，所以这次鸡刚打鸣没多久，她就开始穿衣服了。

不过后来去茅房里耽搁了一会儿。

走到厨房外头，她看见一个身影在厨房里走动，还以为是自己的婆婆，想着这太阳是打西边出来了吗？她婆婆居然会亲自生火做饭？

“娘你咋这么早起床啦？”担心被婆婆骂，廖桂芬解释说，“我今天可没起晚，那公鸡刚打鸣我就起来了……”

话未说完，她注意到灶台边还有一个小身影，站在铁锅旁边做饭的人不是自己婆婆，而是她的大姑母。

略微愣了一下，她尴尬道：“原、原来是大姑母呀，哎哟，瞧瞧我这眼神，我居然认错人了……我就说嘛，我娘咋可能这么早起床给我们做早饭呢。”

说完，见大姑母没接自己的话，她凑近了一些，往锅里看，“今天这做的啥呀？”

“饼。”沈素娥简略地说了一个字。

“白河村是种小麦的，是吧？去年收成多少呀？肯定很多了，年底分红不会还分了白面吧？”廖桂芬问。

她大舅母反问道：“你问这些干啥呀？”

“没，我就随便问问……铁沟村去年种的也是小麦，不过收成不好，今年改种水稻了，这话说出来也好笑，地里种了一年小麦，我还下过好几回地呢，秋收的时候帮忙把那麦子收上来，结果我总共都没吃过几口白面。”

自顾自地说了一堆话，廖桂芬见锅里的饼子颜色偏暗棕色，里头明显加了东西，忍不住问：“大姑母，你这面糊糊里头放了啥东西呀？咋这么香呀？”

沈素娥用铲子把鸡蛋饼翻了个面，见一旁侄媳妇儿盯着鸡蛋饼不转眼地看，心想越是隐瞒越容易招人怀疑，于是诚实地回答道：“我还放了鸡蛋和红糖。”

“啥？鸡蛋？”惊愕地说完，廖桂芬注意到灶台边上放着没收拾掉的鸡蛋壳，直接傻眼了，“大姑母你这饼子里头放了鸡蛋？一个……两个，你放了三个鸡蛋？”