38 晋江正版38 饮品区搭建（上）（1 / 1）

严斌继续往前,四周全是飘散的桂花香，甜香袭人，他抬起胳膊闻了闻,感觉自己的衣服上都沾染了一点桂花的香气。 明明很厌烦香水一类的味道，现在居然觉得还不差。 一路上的景色也很美，各色花卉令人目不暇接，颜色绚丽缤纷，成束成群地直立于花梗之上。 每隔几步就有游客驻足拍照,脸上盛满了笑意，到处都是欢声笑语,可见对这里的景色非常满意。 严斌一边走、一边将目光投向道路两旁高大茂密的乔木,只见满眼的绿色，郁郁葱葱；树下绚烂的花丛,令人炫目。 他肆意呼吸着空气中飘散的浓郁桂花香，觉得内心的焦躁似乎散去了不少。 或许,这些花草树木真的能治愈人的心情。 严斌闭上眼睛，重重地吐出一口浊气。 其实最近他的精神状态很差,一想到干奶茶店亏掉的钱,晚上就焦虑到睡不着觉，已经连续失眠了好几个月,头发也大把大把的掉。 他没敢告诉家里人他亏钱的事，害怕惹他们担心。 父母年龄大了，不该再为自己的事情烦忧。 然而就他一个人扛着，压力实在太大了。 严斌抬手抹了一下脸,尽量让自己不去想这些。 事已至此，还是应该好好想想出路。 他环视一周，看着周围年轻的游客和熙熙攘攘的人群——这里,很有可能就是他的出路。 严斌深吸一口气，沿着宽阔的道路往前。 来到人工湖，他彻底被王莲这种巨大的热带水生植物惊住。 二十多年来，他从未见过如此庞大的植物，它们粗壮的根状茎在水底相连，小船一样的叶片星罗棋布地铺满了大半个湖面，牢牢占据着这一方水域，霸气十足。 余光中，他看到不少人在拿着相机拍照。 岸边的树木及其垂落的枝条倒映在澄净的湖面，给湖水染上了一抹翠绿；湖中的锦鲤摇首摆尾，颜色靓丽，鳞片在阳光的照耀下闪闪发光，让人驻足。 严斌也忍不住走到湖边，继而在明镜般的湖面看到了自己的倒影。 不是一副颓丧、皱着眉头的模样，而是面部表情舒缓，嘴边甚至带着不易察觉笑意。 严斌抬手摸了摸嘴角，连自己都没想到。 在这里，沐浴在满目的湖光山色之中，确实有种心情放松的感觉。 就像在喧闹的世界单独开辟出一处净土，让人在繁忙劳碌、身心疲惫之余，有一个休憩的地方。 他沿着水上长廊往前走，没有在意拥挤的人流，将整个湖景全部浏览了一遍。 竹林。 严斌一进入这里就感受到了不一样的感觉。 周围的嘈杂在逐渐远去，他回头看着那些岸边玩耍的孩童和在旁边呵护的大人，有一瞬间感觉他们处在两个世界之中。 他走在林荫小道中，仰头看向高耸入云的竹节。 翠绿而细密的竹叶挡住了日光，风过，成群的竹叶随风摆动，发出轻柔的沙沙声，带着独有的旋律落入耳中。不时有小鸟落于树梢之上，发出细细的鸣叫声，不一会儿又扑棱着翅膀飞远。 有淡淡的竹香萦绕在鼻间，清新了肺部的空气，清香宜人。 很安静。 也很舒服。 严斌与其他人一样，找了个长椅的边角坐下，靠在椅背之上，享受着难得的宁静。 闭上眼睛，脑海中思绪万千。 他想到了自己开奶茶店的艰辛，为了节省成本，将全部员工辞退，自己一个人包揽全部。 卫生要自己搞，收银要自己来，外卖的催促、打翻饮品的气恼、机器坏掉时的怒骂......个中酸甜苦辣，不足为外人道。 然而渐渐的，脑海中纷乱的思绪和那些痛苦的记忆都在远去。 在竹林轻缓的沙沙声中，在虫鸣鸟叫的大自然之声中，他放下了深埋在心底的压力和负担，放松了紧绷的神经，抛开一切的烦恼和烦闷，毫无保留的接受这一切。 连日的失眠让他的身体疲惫到了极点，很快陷入了深度睡眠之中，呼吸平缓。 …… 当严斌从长椅上醒来时，看着周围的环境和坐在长椅上的人们，有一瞬间不知道自己身在何方。 缓了几秒才发现是在花间集，他即将参加面试的地方。 对了，面试？！ 严斌悚然一惊，急忙看向手机界面。 他刚才睡了很久，该不会错过面试时间了吧？ 结果一看，13:50分。 他从人工湖过来的时候是1点40分左右，这代表着他才睡了不到十分钟。 10分钟 严斌不由得愣住。 他真的感觉自己睡了很长很长的一觉，醒来后，连日以来的疲惫尽数消除，连精神状态都好了很多。 长期失眠带来的头疼和紧绷也不见了。 严斌站起身活动了一下僵硬的肩膀和手臂，内心重新燃起了对生活的热情。 既然他能靠自己存下第一个20万，那么他就能存下第二个、第三个20万，一时的亏损又算得了什么呢？ 何必一直回想以前，应该往前看才对。 如果他拍了照片做对比的话，就会发现，现在的自己和来之前的状态完全不同，说是判若两人也不为过。 不是面容的改变，而是精神面貌的改变。 进入花间集的一个小时内，严斌已经逐渐摆脱了原本那个颓丧、迷茫、焦虑到失眠的自己，变得豁然开朗，重拾自信与对生活的热情。 时间还剩下一个小时，严斌随着人流去了桂花园。 这里全都是树高超过4米的桂花，比路边的那些还要繁盛，冠型圆润饱满，浓郁的香气充斥在鼻间，甜香袭人。 严斌蓦然想到了小时候吃的桂花蜜，那种味道比蜜糖还要甜，带着一种独特的甜香。 居然有点馋。 前面人很多，他就朝往两侧走了过去。 一簇簇桂花挂满枝头，大多数居然不是路边见到的金灿灿的颜色，而是更为亮眼的橙黄色，色泽均匀，细小的花朵饱满轻盈，高贵典雅，更胜一筹。 严斌对桂花研究不多，就算做桂花饮也是用黄色的桂花，很少见到如此艳丽的颜色。 丹桂。 他看向旁边的介绍牌，丹桂，桂树的一种类型。其花色较深，呈现橙黄或橙红色，少数为朱红色，气味浓郁，常用来作为食品香料或提取制成名贵香料，平时比较少见。 原来如此。 “你看前面！”旁边的女生拍了拍好友的肩膀，语气兴奋：“看到了吗，好大的桂花树！” 另一位女生踮起了脚，“看到了！看到了伸出的树枝，结了好多桂花——怪不得有好多人去那边，我们也去看看。” 严斌也跟着过去。 在桂花园的正中，被宽阔的栏杆圈起一大片空地，内部伫立着一棵巨大的桂花树。 围栏外满了人，全都在拿着手机拍照。 严斌没有往里挤，借着优越的身高看到了桂花树的全貌，一时有些惊诧。 这棵桂花树实在巨大。 树高超过7米，比旁边的树木高出近一倍，超越了桂花园的围栏，游客隔着很远的距离也能看到它撑开的树冠。 不像其他桂花树是单个枝干，而是盘曲分叉，内膛丰满，分支能力强。 七八个粗壮的枝干肆意朝外面延伸，树冠浓密，构成一个伞盖面积超过100平的、遮天蔽日的巨伞，打开到近乎平展，就这样撑开在人们头顶，若是没有围栏限制，足够容纳百余人在下方乘凉。 如此庞大的覆盖面积足以让人震惊。 严斌仰头，看到它开的花是非常艳丽的橙红色，不同于刚才看到的其他丹桂的橙黄色，而是花色亮红，像是燃烧的橙红外焰，格外漂亮。 确实如此。 状元红的花色红艳程度在所有丹桂中位居首位，不同于其他丹桂品种的橙黄、它的花色更为亮丽，呈现出鲜艳的橙红色、甚至朱红色，观赏性极佳。 不仅颜色漂亮，严斌发现它的花量特别多，多为3-4群花簇叠在一起，每次风过，就有无数桂花飘落，犹如下了一场橙红色的雨。 地上飘满了橙红的桂花，连绿色的草坪和地面都变得橙红一片，其中夹杂着少数金黄，共同混合成桂花的海洋。 而在这棵状元红的树下，百平的地面上铺了两指厚的桂花，像是落不尽似的。 周围全都是惊叹声，有人摸了摸自己的头顶，就在这儿待了不到一分钟，就落了不少桂花，放在鼻间一闻，十足的沉醉。 恐怕谁也不会想到，就这一个多月前，这棵让无数游客惊叹、满树桂花的丹桂，还是一副半死不活的模样，或许没几年就会寿终正寝。 然而现在，谁都能够看到它蓬勃的生命力，散开的枝叶浓密，冠幅庞大，是整个桂花园中最为名贵、最令人惊叹的一棵，吸引了无数游客的目光。 几个退休的老爷爷围在旁边，对一个拿着专业相机拍照的年轻人道：“小伙子，你知道吗，这可是状元红丹桂，桂花中最为名贵的品种，这么大的古树真是难得一见啊。 你今天可是大饱眼福喽。” 估计也就他们这些老一辈养过桂花、热爱桂花的人，才认得出这个品种，现在的年轻人谁会研究这些。 “老爷爷，我知道，我和朋友就是专门来拍它的。” 年轻人举着相机回头，笑着道：“如今互联网这么发达，官方公众号、视频号都做过科普。我们在之前的确不了解这棵桂花树是什么品种，但现在了解了。” “跟爷爷您说个不知道的，这棵丹桂古树是从别处迁移过来的。之前枝叶都枯了，花间集的园长用了很多办法才把它救回来，达到如今的程度。 这事儿还上过本地新闻呢。” 说着，他们在几个老爷爷愕然的目光下架起三角架，继续拍摄这罕见的‘桂花雨落’。 严斌听了之后也跟着搜了搜，果然，关于花间集状元红桂花的消息有很多。 各种的美图、科普，关于古树的保护，令人眼花缭乱。 他一时间感慨万千。 时代虽然不同，但知识的传承不会消失，并且会以更广泛、更便捷的方式进行转播，让更多的人知道。 严斌从桂花园出来，看了看时间，距离面试还有半个小时，刚好从这边回去。 他看了一眼附近的玻璃花房、以及远处矗立的巨大的半球型建筑，心中有那么些许遗憾。 早知道12点过来就好了。 这次没有时间过去，等下次吧。 严斌一边往回走一边想，万一工作没有结果，能找到这么一个宝藏地也算是颇有收获。 不仅具有独一无二的景色，也是个难得的放松身心的好地方。 他能清楚感受到自己心态的转变。 若是放在以前，他哪有心情欣赏什么景色？ 全都是被生活压得喘不过气的压力。 在面试间外等待的时候，严斌看到了另外几个等着面试的人，神色都是清一水的焦虑和紧张。 毫无疑问，基本都是店铺亏了的。 “兄弟，你的店开了几个月？”有个中年男人过来问。 “半年。”严斌道。 “我才三个月！唉，赔了十几万，实在干不下去了，我现在就是后悔，后悔得要死。” 如今，奶茶店的红利期已经过去，现在能赚到钱的十之一二。 不像2015年前后，那时候是风口，基本上都能赚钱。 严斌看着对方懊恼的表情和焦躁得来回踱步的动作，就像看到了刚来时的自己。 那时候他也是这样，深陷于悔恨与痛苦之中，但是现在不同了。 事情已然过去、无法挽回，只能想办法弥补。 所以，他要尽量面试成功。 严斌深吸一口气，整理了一下衣领和下摆。 衣服带着一丝甜甜的桂花香气，让他紧张的心情慢慢放松下来。 “下一位面试者，严斌。” 严斌听到了自己的名字，镇定自若的走入面试间。 面试官是两位女士。 一位非常年轻，看起来也就20出头，面容清丽，长得比不少明星还要好看，居然是花间集的园长！ 另一位看起来30岁左右，举止干练，那双眼睛看过来的时候带着一抹犀利，让严斌有种被看透的错觉。 他压下心头的讶异，面上保持镇定，努力应对面试官的提问。 王芸三言两语就将严斌的基本信息及经营情况摸得一清二楚，也知道对方的亏损情况，但从精神状态来看，还不错。 不像其他人一样带着一种愤愤然、或是焦虑不安的情绪。 情绪是会传染的。 尤其作为店长，是店员们的表率，他的精神风貌很大程度上会影响店员的状态。 王芸：“有门店的相关照片吗，我们看看。” 严斌忙道：“有的。” 找到照片后，递上手机。 装修当初也是他找人设计的，ins风，干净整洁，还摆放了一些绿植。 但叶晗两人的关注不是这个。 她们一张张的翻过去，看到了工作台内部的照片。 柜子里有专门的置物架，原材料摆放整齐，牛奶上贴了标签，写着到期时间，打开的需要当天处理。 叶晗轻轻点了点头。 没错，她们关注的是食品安全问题。 有些奶茶店会用过期的牛奶，切好后储藏时间超过两天的水果，各种原材料乱扔，柜子里经常会有未处理的垃圾，会滋生很多细菌，还会招苍蝇。 叶晗绝对不允许自己的饮品店出现这样的问题。 她将手机递还过去，微微一笑：“最后一个问题，如果让你打造一款花间集的特色饮品，你会选择哪种？” “没关系，你可以先考虑一下再回答。” 严斌几乎立刻想到了桂花。 一分钟之后，他回道：“桂花乌龙。” 王芸：“为什么不是桂花奶茶，或是桂花蜂蜜茶这种类型？从市场来讲，我说的这一类会更受市场欢迎。” 严斌：“纯正的才是最好的，奶茶会压制桂花的口感。 花间集的桂花颜色亮丽、甜香袭人，搭配乌龙茶的甘醇与清冽，再添加少量桂花蜜，会使得花香浓郁，口感完美，能够最大限度的保留桂花原本的特性，同时具有减脂刮油，消食解腻等功效。 我个人认为，这样的搭配最佳。” 叶晗与王芸对视了一眼，在他的名字后面做了重点标记。 …… 当天晚上6点，严斌收到了花间集的录用通知。 薪资结构为：基本月薪9000元+当月销售额提成的1%，包食宿。 收到消息的时候，他激动得恨不得出去跑两圈，这个薪资比他期望的还要高！ 一般顶尖奶茶店的单月销售额高达25-30万，但花间集的人流量显然更高，没准能达到40万的销售额，那么他的薪资就是每月13000+，还包吃住。 一年下来，不就把之前亏损差不多还清了吗！ 太好了。 真的太好了。 严斌一直到凌晨两点都激动得睡不着，第二天早上6点就醒了，一大早就去花间集报到。 有了店长之后，这段时间就由他负责办理证件、并招聘店员等一系列问题。 至于全套的设备也不用购买，严斌之前的奶茶店都有，才用了不到半年，都是九成新，用的时候做一番维护即可。 叶晗用一万块的价格将设备买了下来，放在仓库，用防尘罩盖好。 装修还在进行，但还有很多事情需要提前安排。 比如外带的包装袋、饮品杯的设计，定制数量确定；主打系列-桂花的去杆、清洗等处理，桂花蜜的制作。 在系列饮品之外，可能还会推出一些诸如：桂花糕、桂花马蹄糕、水晶桂花糕、桂花甜藕等特色糕点。 叶晗从林间茶舍的老板那里‘挖’来了一个做糕点的老师傅，做糕点30多年了，各种江南糕点全都会做，并且做出来的味道一尝就知道不同。 其实不算挖，是对方主动推荐过来的。 起因是前段时间茶舍的冯老板过来交流感情，用自带的茶杯接了一杯水。 好家伙，冯老板一品，冲出来的茶汤清澈、茶香四溢，比他用矿泉水冲泡的要好太多。 自那之后，冯老板每天都从这里运水过去，积累了不少回头客。 冯老板：“礼尚往来。这位俞师傅就让给你们了，我好不容易从别的地方挖来，还没用上呢。” 叶晗让俞师傅做了一次桂花糕，味道软糯可口、花香浓郁，造型也精致，确实不一样。 做了四笼屉桂花糕全部让员工瓜分，一块没剩。 柳艺恨不得将手上的残渣都舔干净：“哇，真好吃啊，怎么这么好吃？明明甜度只有一点点，吃起来却有一种幸福的感觉。 糯糯的还不粘牙，桂花香味好浓，要是每天都能吃到，我做梦都要笑醒！” 刘玉芬：“确实好吃，比上次我们吃的那家老字号都要好吃。” 叶晗晚上经常请员工开小灶，糕点之类的也有过。 刘玉芬清楚得记得，那家的糕点可贵了，四块桂花糕要30块钱。 俞师傅自己也尝了一块，神色有点意外：“其实对我自己来说也是个突破，之前的糕点桂花味没有那么浓，应该和原材料有关。” 花间集的桂花绝对是独一份的浓郁与香甜。 刘玉芬对这方面很感兴趣，一有时间就跟在俞师傅身边打下手，并学习桂花蜜的制作。 两人做好后密封冷藏，能存放两三个月，到时候直接拿出来用即可。 各项事务就在大家的分工中有条不紊的进行着。 10月24号下午，王芸过来汇报，“园长，vip年卡快售空了，需要制作第二批；普通年卡还剩下400张，建议也增加一部分。” 不到两周的时间，1000张年卡即将售罄，600张普通年卡也都销售了出去。 更何况还有50%以上是电子卡，相当于售出了3000多张年卡。 这个销量让叶晗都有些惊讶。 叶晗算了一下：“那就再定制1200张vip卡，500张普通卡。” 王芸：“好的，园长。” 两天之后，三个月前申请的吉尼斯世界纪录正式批复下来，引起了一番轰动。 一时间很多植物园都得到了这个消息。