第90章 成功了（1 / 1）
“拿去给柳姐看？这东西也可以销售？” 李甜甜感觉自己问错了。 她在省城念书的时候，空闲期间去过一些烧烤店打零工，经常端爆炒螺蛳上桌。 “当然，具体结果如何，一会才知道。” “好的！加油！” 李甜甜微微一笑，不管苏尘做什么决定她都支持！ 两个小时后，苏尘将锅里的菜品盛到盘子里。 一股难以表达的香气弥漫在周围。 “苏哥，你手艺也太好了，随便做一盘就这么香！” 刘果和厨房的其他人都在围观苏尘。 “嘿嘿，兄弟们，你们都是五星级的大厨，帮我品尝一下味道。” 苏尘向着厨房人员说道。 “好咧！” 刘果和众人都兴奋地拿起筷子夹螺蛳。 这种菜品他们也经常做，只是没见过那么大品种的螺蛳。 作为资深厨师，爆炒螺蛳能有什么味道，不就那样，但他们都乐意配合苏尘。 他现在可是大红人，跟柳玉敏的关系不清不楚，必须要配合好他。 众人将螺肉从壳中挑出，不紧不慢送入口中，按照正常的方式，把尾部咬掉，因为里面可能有没吐干净的泥土，以及一些带壳的软籽。 当他们细嚼螺肉的时候，只是霎那，就都如遭雷击一般愣在原地，嘴巴都忘记咀嚼。 “啊！这是什么味道？好鲜！美味至极！” “偶买噶！这也太好吃了！” 刘果表现得最为激动，他赶忙将壳里面咬掉的尾部也吸进嘴里：“就连螺肉的后半部分，都是那么美味！” 不仅如此，疯狂吸完这颗螺蛳，他用舌头将壳的四周仔细的舔干净。 最后发出一阵感叹：“苏哥！这螺蛳是什么品种？你在哪里买的？怎么做的？这也太好吃了！” 其他厨师也都露出惊震表情。 这和他们所认知到的螺蛳完全不一样！ 刘师傅最近从省城那边调过来任职，他在厨房里待了二十年，对自己的手艺以及品鉴能力非常自信。 他刚才还有些瞧不起苏尘，如果不是听别人说这年轻人是老板的好友，他可能都不会品尝。 结果尝完之后，他比任何人都更快伸出筷子，想要再夹一颗螺蛳。 “哎，大师您还没评价呢。” 刘师傅一愣，看着面前这个浅浅笑容的青年，激动的说道：“好！好！极其美味！” “刘师傅竟然连说两个好！还极其美味！” “哈哈！这样听来，我也不是那么没文化！” “苏哥牛逼！” 其他配菜人员和等级低点的厨师都露出笑意，刘师傅刚来酒店后厨没多长时间，他自诩厨艺老道深厚，说话很冲，没有给任何人面子，只看手艺和菜品。 连工作几年的大师傅，在他的评价里也不过一般两字。 如今竟然给苏尘这么另类的评价，岂不是说明他的手艺比酒店大师傅还要好！ “苏哥，这位是刘师傅，柳总前几日刚从省城那边请过来的。” 刘果给苏尘介绍道。 苏尘点点头说道：“刘师傅，不用在意和酒店老板的关系，给出这么好的评价，是因为我的厨艺，还是食材？” “这……” 刘师傅刚来没几天，一直都听说苏尘的事，他和柳玉敏的关系也是众人私底下热议的话题。 自己要真说了不对的话，会不会被他穿小鞋？ 毕竟他在天龙大酒店的薪资，是他工作二十年时间里唯一一次工资最高的！ “刘师傅您如实说吧，苏哥对事不对人。” 得到刘果的提醒，刘师傅微微一笑道：“如果这道菜交给我来做，我能让它变得更美味！” “哈哈！” 苏尘笑得很开心，他知道自己成功了！ “刘师傅！这剩余的食材交给你来做，一会让柳总尝尝。” “好！” 刘师傅对菜品的要求很严格，同时对美味的追求也十分热衷。 能够给自己那么棒的材料，必定能够做出全新独特的好菜品！ 叮嘱一些话后，苏尘去往柳玉敏办公室。 李甜甜跟她交接得差不多了。 上午就送三千条鱼而已，下午再送来四千条，每天的送货量都在变动，有时候需求量大，柳玉敏会打电话要求苏尘随时送来。 “都交接好了？” “嗯，三千条鱼，其中鲤鱼两百三十条，草鱼两千二百二十条，剩下的有一些红眼鳟鱼，翘嘴鱼……” 李甜甜汇报情况，这些鱼的价格都不太一样，比如俗称的翘嘴鱼，这是一种价值比较高的鱼种，嘴巴往上翘，体型较长，生性凶猛，是专门以小鱼虾蟹为食的食肉类鱼种。 食肉类鱼种的肉质跟杂食类鱼种不一样，其营养价值更高，味道更加美味，所以柳玉敏给翘嘴鱼开出六十块一斤的基础价格。 如果捕获的翘嘴鱼体长超过一米二，重量超过十五斤，在六十块一斤的基础上再加二十块。 其他普通的鱼种，价格和草鱼一样，四十块一斤。 “柳姐，价格区分得这么仔细，你这边计算起来会不会很麻烦啊？不然统一按照草鱼的价格吧。” 苏尘如是说道。 “一码归一码，姐可不能占你便宜，你小子还得多挣钱建设家乡。” 柳玉敏认真的说道。 “哈哈！那真是多谢柳姐了！” “别那么客套，整得像陌生人似的。” 嘿嘿…… 憨笑之后，苏尘接着说道：“柳姐，今天我带来一份全新菜品，一会你尝尝？” “好啊！是什么菜？” “螺蛳？” 李甜甜疑惑的说道。 “嗯，昨晚我在水域里游泳，无意间发现了这个好东西……” 苏尘把发现螺蛳和后续处理的事项详细说明。 听完之后，柳玉敏点点头，的确是好东西，山海村的水质太棒了，就连生长在里面的螺蛳都特别，个头大，还不藏泥垢！ 不一会儿，刘师傅亲自端着一盘菜品来到办公室。 “刘师傅，您怎么还亲自端菜上来。” 柳玉敏玲笑着疑惑不已，这位大师傅在省城有不小的名气，自己可是花费一些时间和精力，还在各方面都做好完善的前提下，这才请动他。 可想而知刘师傅的脾气有多古怪，结果他竟然亲自端菜上楼……