第 77 章 烧羊肉（1 / 1）
第77章烧羊肉 不得不说,陆绪章的手艺就是很好。 这西口的羊肉肉质非常好，香味足，四五斤的羊肉也就放那么三碗水,水少,肉就香，里面的油脂全都煮出来了，之后再红烧过,烧得外酥里嫩，那香味飘得满院子都是。 陆亭笈馋得直流口水，一个劲地问：“能吃了吗,能吃了吗？” 陆绪章不疾不徐地看了眼儿子：“先把羊肉端过去吧。” 陆亭笈一看,那大块大块的羊肉都烧好了，放在大铜盘子里,香得没法说，当下连连点头：“好好好！” 孟砚青也跑过来了,于是陆绪章便让她拿调料盘儿。 母子两个,一个轻松端着调料盘，一个端着大盘的羊肉沉甸甸。 陆亭笈看了眼那调料盘，心想这待遇果然有差别。 等一家坐下来了，开吃。 陆绪章拿来一把檀木把柄的小刀,修长的手握着那小刀，将那大块羊肉切成小块，之后放在孟砚青盘上。 陆亭笈：“这哪是大块吃肉，这是吃牛排呢！” 愣是把西北的豪放，吃成了西餐的优雅。 陆绪章用红木夹子夹了青蒜苗，又放了花椒和其它各样调料在每个人的小玉碟中。 陆亭笈便有些迫不及待了，蘸着尝了尝,果然好吃。 那羊肉软嫩，糯叽叽的，洒上这花椒孜然和辣椒，口味真是清香麻辣，吃起来特别过瘾！ 孟砚青自然也是吃得心花怒放，这西口的肥羊，搭配上陆绪章的手艺，实在是让人拍手叫绝！ 孟砚青：“我这辈子真是值了！” 陆亭笈也是赞不绝口：“我都没吃过，这么好吃！” 孟砚青：“你父亲手艺这么好，他之前竟然不做，这是怎么为人父的！” 重生一辈子，想起来这事，还是有怨念！ 陆绪章却淡看过来，微拧眉。 孟砚青看他这样：“难道我说错了吗？就这点来说，你确实有些懒了。” 陆绪章：“我怎么懒了？” 孟砚青哼了声：“以前，你做过几次？让你做你都不做！” 陆绪章听着她那有些小怨念的哼哼，也是很无奈的：“你当时怎么说的来着？” 孟砚青：“我说什么了吗？” 陆绪章：“你自己忘了吗？敢情你说过的话，对别人造成伤害，然后你转身就忘了？” 孟砚青拧眉，狐疑：“伤害？就做个饭而已，我还伤害你了？” 陆绪章眼神轻淡地看她一眼，之后拿了旁边的汤勺，给她盛汤：“算了，喝汤吧，加了麻椒，放了杂面条儿的羊肉汤，大冷天的，赶紧补补。” 孟砚青笑道：“绪章，话得说清楚，我说什么了，你好歹说清楚，别憋着？” 旁边陆亭笈吃着羊肉，拧眉看着这前夫妻，心想父亲也真是小心眼，看样子一句话不知道记恨了多少年。 陆绪章给儿子也盛汤，之后才道：“你当时那话可是当着鸣弦的面说的。” 孟砚青：“啊？” 陆绪章面无表情，声音略有些闷：“你说看着我就想起西北的羊倌。” 孟砚青：“…………” 陆亭笈：“？” 陆绪章：“你竟然忘了？你和鸣弦当时还一起笑了。” 孟砚青：“我？” 她一时也有些张口结舌。 印象中仿佛有这么一回事，但没觉得是什么大事，好像当时提到别的事随口说了句，其实不是要贬低他，大家谁都没在意，笑也是因为别的笑，谁知道他竟然记恨这么多年！ 陆绪章眼神淡淡的：“好了陈年往事，如果不是你问，我都不想提了，吃饭吧。” 孟砚青：“……” 她确实完全没法解释。 陆亭笈端着羊肉汤，享受着那醇香美味的汤，同情地看了眼母亲。 这可怜的，被记恨了两辈子呢。 首都饭店的柜台正式开业了，鸿运珠宝的专柜也张罗起来。 这天恰好有一批外宾即将抵达，大家都铆足了劲，争取有一个开门红。 孟砚青亲自过去坐镇，和胡爱华一起整理了柜台货品。 旁边王府井的孙经理凑过来看，一看之下，诧异不已：“我说孟总，你这物件不对吧！” 孟砚青看了一眼，那是一件祖母绿的扳指，颜色鲜艳娇嫩，正是罕见的菠菜绿，做成了仿清朝样式的扳指，倒也古色古香。 她问道：“这有什么不对？” 孙经理蹙眉盯着那祖母绿半晌，终于道：“这祖母绿怕不是动过手脚？” 他这一说，其他人也都纷纷围上来，一时大家七嘴八舌讨论着，大家都是做这一行的，自然很有经验，很快就有人确认地道：“这是注过油的吧！” 大家伙都这么说，孙经理也终于确认了，他叹了声，望着孟砚青：“我听说孟总很有些眼力，但是这次可是打了眼，怎么竟然把这注过油的拿出来卖？” 所谓的注油，其实是对祖母绿的优化处理。 要知道祖母绿虽然有着娇艳的颜色，让人怦然心动，但是美丽的事物太过脆弱，它天然具有多瑕多裂的秉性，于是祖母绿的研究者便发现了注油的优化办法。 也就是把无色油，诸如雪松油和棕榈油注入祖母绿的裂隙中，由此增加祖母绿颜色的鲜艳，提高祖母绿的净度，同时也减少祖母绿的裂隙。 大家全都看向孟砚青，一时各人脸色都很有些精彩。 孟砚青，无背景无门路的，原本毫不起眼，突然就这么崛起，直接拿下了首都饭店位置上等的好柜台，店面位置仅次于王府井商场的柜台，这其中难免有不服气的，大家都等着看看她有什么本事。 结果，就这 祖母绿扳指竟然是注过油的？ 这其中难免就有人存着看热闹的心态了。 孟砚青听大家这么说，也就承认：“对，这件祖母绿是注油的。” 她这么一说，大家全都炸了锅，孙经理率先问：“孟总，你是看出这是注油的了？那你怎么还进这样的货？” 其他人也纷纷表示：“我们的柜台可是要面对外宾的，外宾来了，知道我们明目张胆卖注油的，那不是骗人吗？” 也有人甚至直接道：“这样也有损我们中国珠宝的形象吧！” 孟砚青听到这话，却是淡定得很：“注油不注油的，这也没什么，反正鉴定证书上都会写得很详细，不存在欺骗外宾的问题，外宾愿意就买，不愿意就不买，也没什么吧。” 大家听着这话，便明白了：“就这注油的，还有鉴定证书？” 孙经理更是不敢置信：“外国人还给注油祖母绿弄鉴定证书？证书上会写明白？” 孟砚青颔首：“是啊……” 孙经理愣了一会，便乐了：“鉴定证书写了是注油的，能有人买吗？” 在场其它柜台经理也都纳闷，大家面面相觑，之后也都笑着摇头，想着这孟砚青大张旗鼓的，听说还拿了特批，这是要引进香港货。 本来以为她会引进什么好东西，结果她这货里竟然还有注油货，看来也就这样了。 孟砚青自然看出大家伙的意思，不过她并没理会，只能说是观念不同。 要知道，因为祖母绿的天然特性，完全无瑕疵的超高品质祖母绿是非常罕见的，这么大的一块祖母绿，如果真是纯天然，那价值将非常高，这样的也不可能随便放在柜台上卖了。 所以要想商品化，要想在柜台上卖，这么大个头的祖母绿一般都是注油的，是优化过的。 而西方社会对于这种优化，是认可的，是合法合理的，是能接受的。 这也是东西方对待珠宝的态度差异，说白了东方人追求材质的原汁原味，不接受瑕疵，不接受优化。 西方人则是能接受，注重外表设计美感更大于材质，比起优化，他们更不能接受的是中国的毫无标准。 从生活中说是“放少许盐”，在珠宝行业就是“顶尖好货”。 什么是顶尖好货，标准是什么，净度颜色是什么，你得有个标准，他们也好下菜碟，至于什么凭着眼力界凭着感觉，他们永远搞不明白。 所以，这种颜色娇嫩的祖母绿，那么大一个，做工好设计好，又有鉴定证书，哪怕是有些合理合法的“注油”，这也不是什么要紧事。 关键是这一批货进价也不算太贵，摆在这柜台上，卖给外宾的话，应该是有大利润的。 只不过这些她并没和在场众人解释，这是观念，一时半会不是那么容易说通的。 她把货品差不多理好了，又叮嘱了胡爱华几句。 胡爱华笑道：“放心好了，我知道怎么和他们打交道，反正咱们尽量卖。” 孟砚青点头：“嗯，麻烦你了。” 今天说好了霍君宜过去她家里，大家会一起吃个饭，她早早在首都饭店的后厨订了饭，等会饭点送过去。 她得先回去，估计陆绪章和霍君宜都要到了，等会见了面，还不知道是什么场景呢。