第204章 腊月二十三 上（1 / 1）
加了几瓢冷水到米粉里面，姚婉婉拿着锅铲在锅里面翻动着，盖上了锅盖，拿着抹布将锅盖周围的缝隙盖起来。 “奶，要我烧锅吗？”喜儿问道。 “不用了。”姚婉婉走到灶台下面，抓了一把稻草塞到灶台里面开始烧了起来。 小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。 腊八粥喝几天。 哩哩啦啦二十三…… 不过这也就是北方那边的风俗习惯。 她们这边的话，一般也都是从二十三开始，正式进入到新年的阶段。 二十三送灶王爷，往后几天家里面大扫除，准备年货这些事情，做豆腐，杀猪，杀鸡鸭鹅等等。 像是二十三这一天，就算到了现代，在他们那边农村里面已经受到了非常大的重视。 二十三做两种饼，一种就是炒米饼，另外一种就是元宵，不过她们这边的元宵个头就比较大而已，一个元宵差不多得有吃饭的小碗那么大。另外一个就是炒米饼，就是现如今姚婉婉准备的，而且就是炒米饼。 晚稻米磨成了米饭，下锅煮熟过后，然后不断的进行揉捏，做成大饼出来，放在菜籽油的锅里面煎起来，将两面煎制金黄色。 她们这边大部分的人家，基本上二十三也就做这个，吃之前用大碗装几个放到灶台中间的“神位”上面，灶台中间那个空档，在古代的话，基本上也都是老百姓供奉灶王爷的位置。 将米粉煮熟过后，姚婉婉将一锅的米粉都装到大盆里面，双手沾了沾冷水开始揉了起来，做饼的面，最为主要就是揉，面要是揉不好的话，到时候煎起来就容易散掉了。 “奶，我帮你揉啊！”喜儿蹲在一旁问道。 “不用，烫人。” 将揉好的面放到脸盆里面，姚婉婉将圆大簸箕擦了擦，上面盖了一块土布。 “你们都去堂屋里面玩，别在这里捣乱，一天到晚烦死了。” “奶，我看看你做做。”喜儿说道。 “娘，我也看看你怎么做的啊！等你将来老了，我做给吃。” 姚婉婉笑了一下，掀开脸盆上面的保鲜膜，昨儿做出来的馅料，经过了一夜，已经全部都冻了起来。 拿着一双筷子插在上面，姚婉婉掐了一块米面团下来，在手里面揉搓了几下，捏成扁扁的圆，放了许多的馅料放到里面，然后将面口给捏了捏。 这饼吃的就是馅料，馅料放多一些才好吃。馅料也就是咸菜，香干，和五花肉切成肉丁炒制出来。 不过这馅料要提前炒制，冻上一夜过后，才好包，要不然的话包起来就不太好包。 街上面小吃店买的这种大饼，和家里面比较起来的话，根本就没有办法比，像是这样的大饼，姚婉婉以前一次能够吃四五个。 一个个大饼被搓成扁圆形，放在了簸箕里面，大簸箕里面很快也都被放满。 姚婉婉瞪了一眼顾小丫，“看到了没有？老娘说不够了吧！剩下来这些饼，老娘就给你一个人吃，你要是吃不完，老娘那棒槌往里嘴里面塞。” “那你不能多弄一点馅吗？” “你这嘴，信不信老娘又得抽你。” “奶，什么时候吃饭呢？我肚子饿了？”喜儿问道。 姚婉婉按了一些洗洁精在手里面，在脸盆里面洗了洗手，洗洁精也是顾玉兰不在了，她才拿出来用的，要不然洗个碗，太难了。 姚婉婉从口袋里面拿出手表看了一眼，“再等等，再等两个小时就开饭，肚子饿了去吃一点板糖。” “奶中午不吃饭了吗？” “中午不吃了，等到下午两点，煎饼吃。” “娘，现在不能够煎吗？” “煎饼就要吃晚饭了。”姚婉婉回道。 “那咋就吃晚饭了呢？”顾小丫不解的问道。 “煎饼是送灶王爷的。” “送灶王爷和我们吃饭，那有什么关系呢？我们吃我们的，送灶王爷就送灶王爷呗。” “你就别跟老娘一天到晚十万个为什么吧！老娘懒得搭理你的。”姚婉婉拿着干抹布擦了擦手，有些不耐烦的说道。 “大嫂！大嫂。” 姚婉婉走到厨房门口，“大门没有关，推一下就行了。”看着顾振国两口子抱着孩子走了进来，“怎么这么早就过来了？” “我这过来陪我二哥说说话呢。”顾振国笑着说道。 “二嫂吃过了没有？”王玲玲笑着问道。 “还没有呢，你们吃了没有？我中午饭还没有弄，要不然下一点面条？” “不用了，我们在家吃过了。”王玲玲连忙说道。 “二哥，这些天怎么样呢？”顾振国问道。 顾裴之点点头，“还算是不错。”这几天也不知道怎么回事，感觉浑身都很舒坦，而且半边的身体也逐渐恢复了一些知觉，不像是之前，根本就没有办法操控。 “二嫂，你就别弄了，都是一家人呢，你这是干什么呢？”王玲玲说道。 “没事，今儿中午也不弄饭了，让孩子们也都吃一些糖果。”姚婉婉从茶几里面拿出几个盘子出来，打开糖桶，从里面抓了一些花生糖，板糖，芝麻糖，放到四个盘子，又打开一袋子的芝麻酥糕和一袋子的柿子饼。 姚婉婉坐了下来，伸手将三喜和四喜抱到板凳上面，一人递给她们一块柿子饼，“老三，你这几天回家了吗？” “回去了，昨儿下午回去的，连夜赶了回来。带了五斤的肉，一条差不多五斤重的鱼，外加二十块钱。” “过年回家吗？” 顾振国摇了摇头，“说了，她无所谓，我说要是初二路好一些的话，就带着孩子回去，她都没有说什么。”说完忍不住叹了一口气。 姚婉婉笑了两下，就知道这样，那个老东西是什么德性，她又不是不知道，每年过去的话她都是带着菜呢，婆媳两个废话就不知道有多少。 顾振国从口袋里面掏出五十块钱来，放到姚婉婉的面前，“二嫂，你今年也不回家过年吧！” “不回家，你这是干什么呢？” “那我们俩家就凑在一起过年吧！这点钱，就当是过年费了！又得占二嫂你便宜了。” 姚婉婉点点头，将桌子上面的钱收了起来，“那我就收下来了，这要是不收的话，估计你们两口子也不好意思过来。”