第171章 乡下入冬 （一）（1 / 1）
“行了，大妹子，可以了！稳得很，要是有什么问题呢，随便让家里面的人喊一声。”木匠老师傅笑着说道。 “真是麻烦您了师父。” “客气！客气，都是应该的！那大妹子，这钱我就收下了。”木匠老师傅接过姚婉婉递来的十块钱，放到口袋里面，“您忙着，我们就先告辞了。” 将木匠老师傅二人送走。 姚婉婉和顾玉兰见石磨子给抬了出来。 “行了，娘，我来洗就行了。”顾玉兰摸了摸崭新的石磨子，“真好！”看着姚婉婉怪责的说道，“娘，您也不还价，人家说多少就多少？” “你可就拉倒吧！”姚婉婉没好气的说道，就这么石磨子的底座，没有两颗碗口粗细的松木，想也别想要打好，十块多吗？人家要是能够赚两三块钱，那就不错，“洗洗吧！那刷子好好的刷一下。” 顾玉兰“嗯”了一声，“娘，明儿弄吗？”看着姚婉婉点点头，“就我们俩能行吗？” “我和你三婶说过后了，明天让她休息一天的时间，帮着弄，两个人那行呢？明天先将面条给蒸出来，然后泡饼的米。” “这么多呢，明儿我估计都弄不完，家里面的柴火也不多，附近有些山里面的柴火，人家不让砍。” “我早上看有人挑着柴火在卖呢，明儿看看，到时候让人送一些劈好的柴火回来。” “那今天晚上把米给磨掉？” 姚婉婉点点头，两大水缸的米呢，全部都是人工在磨，明天磨是能够磨的完，但是想要将面给蒸出来的话，那肯定不行，“现在就搞吧！反正时间还早着呢，也省得晚上不知道弄到几点。” 他们这边叫做米面，有些地方也叫米线，米粉之类的。 也就是将晚稻米浸泡过后，研磨成粉，浇一些在蒸盘子里面，放到锅里面正熟过后，然后撕出来稍微晾了一下，卷在一起过后切成丝丝，进行晾干就行了。 吃的时候，放冷水泡了一下，然后放在油锅里面简单炒一下，加入冷水，烧开过后，放一点小青菜进去，焖个几分钟就可以了。 “大春看着你小狗子叔叔，知道了吗？” “知道了婆婆。” 姚婉婉走到厨房里面，看了一眼屁股后面的小尾巴，“四喜，找个地方坐坐，奶奶要干活了，你跟着碍事。” “奶！羊羊羊。” “羊羊羊没有了。”姚婉婉笑着说道。 “没了！” “对，没有了。” 姚婉婉卷起袖子来，抓了一把泡着的大米，看了看，拿起一旁的水桶和竹篾编制的漏盆，开始将水缸里面浸泡了好几天的大米开始捞了起来。 “娘，我来弄就行了。”顾玉兰看着姚婉婉拧着两大木桶的米，走了过来说道。 “没事！指望你弄，还不知道弄到什么时候呢？” 回到房间里面，姚婉婉将两个塑料洗澡盆拿了出来，放到水井边上，接过顾玉兰递来的一桶水，倒在大盆里面，开始清洗了起来。 跟着将两桶里面倒在洗澡盆里面，开始淘起米来。 “娘，先帮我把石磨抬到堂屋里面，我来用绳子吊起来。” 姚婉婉点点头，站了起来，甩了甩手上面的水，拧起水井盖，盖起水井，和顾玉兰抬着石磨向堂屋里面走了进去。 顾玉兰看了一眼屋顶上面的横梁，“娘，再往这边抬一些，别了，到时候磨起来不好磨。” 屋梁上绑一根绳子，主要也就是固定一下磨子推磨的把手，这样做的话，也就是为了节省一下力气，起到平衡的作用。 顾玉兰转动了一下石磨，笑着道，“娘，这石磨比村子里面大有叔家的石磨好磨多了。” “新石磨好磨呢？还能够把米给磨碎了吗？” “我就是感觉，大有叔家那个石磨，磨起来比较滑。” 姚婉婉点点头，转身回到水井跟前，开始淘洗起米来。 “娘，我来弄吧！” “不用了，你把石磨吊好吧！然后把水缸里面的米给捞出来，要不然都没有地方放。” “我说弄多了吧！太多了，这面条也就是平时吃吃，那能够天天吃呢？” “是是是！别那么多废话了。”姚婉婉说道，拧起一桶水倒在大盆里面。 忙活了快半个小时的时间。 才终于将一缸浸泡的大米给洗好。 姚婉婉拧着大盆放到了石磨下面，坐了下来，拿着勺子，“你先磨一会儿，等一下我来。”狠狠地瞪了几眼四喜她们，“都去房间里面玩，才多大的地方，都凑过来干什么呢？” 顾玉兰“嗯”了一声，抓住磨子的把手。 姚婉婉拿着勺子舀了一些带水的米，放到石磨的孔中，“磨一磨看。” 顾玉兰双手推着磨子开始磨了起来，“没事的，这又不是什么费力气的活。” 姚婉婉一下接着一下，往石磨的石孔里面管着大米。 顾玉兰看着姚婉婉伸手沾了一些米浆，“娘怎么样？” “还不错。” “不用磨第二次了吧！” “不用的，磨吧！” 姚婉婉石磨里面涓涓而下的米浆，脸上挂着丝丝笑意，仿佛是回到了过去，回到她还年幼的时候。 当年她们家，每年爷爷奶奶做面也会用石磨来磨着，她呢也帮着往石磨里面添加米进去。 最喜欢就是吃就是面刚刚才蒸出来的时候，奶奶切好了放到碗里面，加入自家炒制的芝麻糖，当然了，就这样干着吃也可以，那味道，想一想就让人有些怀念。 不过在其他的地方，这东西叫做面皮的，凉拌着吃，也是非常不错。 后来爷爷奶奶年纪大了，每年到了年底的时候，也有专门的人开着三轮车来村子里面磨这些，家里面的石磨也就彻底给淘汰掉了。 “厚了。”顾玉兰说道。 “没事，明儿蒸之前加一些水进去就可以了。” 一个多小时过后，才将四大桶的米给磨完。 两个抬着满满一下的米浆倒在大水缸里面，姚婉婉看了一眼外边，“时间不早了，我去接三个孩子放学，晚上就下点面条吧！你把这一水缸的米给淘洗，洗的时候看着一下孩子们。我这几天眼睛皮跳的有些厉害，肯定要有什么事情发生。” “我知道了娘，您放心好了，孩子们您不在的时候，不就是我一个人看着，这么长的时间那出了事情呢？”