214、赶集（续）（1 / 1）

都说冰糖葫芦儿酸，酸里面又带着点甜。 吃着熟悉的味道，刘明辉想起了这首熟悉的歌谣。 只不过看室内光子瞬间垮掉的表情，她应该是只吃到了酸。 毕竟最外层的香甜的糖衣早就被贪吃的她舔了个一干二净。 室内光子瘪着嘴看向正在偷笑的刘明辉说：“明辉，你使坏！” “这冰糖葫芦不太好吃。” “虽然外面很甜，但是里面也太酸了一点。” “我实在是有些吃不来。” 刘明辉笑着说：“要不你试试直接嚼，不要先舔掉糖衣。” “糖衣吃掉之后,自然只会剩下山楂的酸味。” 室内光子瞪大眼睛看向刘明辉，仿佛在问，你没有骗我吧？ 在得到刘明辉肯定的眼神之后，室内光子再次鼓起勇气尝试了起来。 室内光子眼前一亮，这一次换种吃法，味道果然完全不一样。 一口咬下，首先会感受到的是冰糖葫芦最外层的糖衣。 糖衣酥脆，在嘴里咬得咔滋作响,是一种十分美妙的感觉。 糖衣独特的香气和口感，不仅带出了山楂的酸甜味，也让人回味无穷。 整体味道既酸又甜，又有一定的咀嚼感，吃起来非常舒服。 尤其是山楂中的酸味不仅没有被糖衣中的甜味中和。 反而被衬托得更加酸。 配合上糖衣中的甜，吃起来有一种让人欲罢不能的感觉。 吃完一粒之后，又想吃第二粒。 一口又一口。 两人就这样快速吃着。 很快一串冰糖葫芦就只剩下一根竹签。 酸甜的味道十分开胃。 让人迫不及待想要再来一串。 室内光子更是直接用欲求不满的眼神看向刘明辉。 似乎在说，我还要。 刘明辉摇头说：“冰糖葫芦一串足矣。” “还有很多好吃的小吃，吃太多等下可就吃不下了。” 最后再恋恋不舍的看了眼冰糖葫芦。 室内光子以强大的意志力将自己的视线转移到刘明辉身上。 并且主动挽上他的胳膊，问道：“明辉，我们接下来去吃什么？” 恰巧此时刘明辉也发现疑似来盯梢的爸妈，反手挽住了室内光子,说： “我们边走边看，看到有什么想吃的东西就买。” 室内光子也没想到刘明辉会回应自己，心中开心的同时，拉着刘明辉朝前方的走去。 那里人群聚集，又有好闻的香味传出。 凭经验来看，肯定是有好吃的东西出没。 刘明辉怎么也没想到，才赶第一次集的室内光子就有了经验。 顺着招牌看去。 刘明辉发现这是一个卖豆花摊位。 锅中洁白如玉的豆花看起来异常诱人。 摊主是一位中年男人。 手法十分娴熟。 大勺子一舀,刚好就是一碗的份量。 然后再在碗中加上一些配料。 稍微一搅拌，一碗香气扑鼻的豆花就算是彻底完成。 闻着豆花诱人的清香，大多数顾客都没能忍住。 接过老板递过来的豆花，只是用勺子稍微搅拌一下，就直接站在原地就大口大口吸溜了起来。 和外地的豆花不同，这里的豆花既不是甜味也不是咸味。 而是富有地方特色的辣味。 分为香辣和酸辣两种。 精心制作的豆花口感细腻柔滑，入口即化，令人回味无穷。 配上辣椒油、油炸豌豆、花生、碎米芽菜等辅料。 共同组成了众人钟爱的香辣味豆花。 整体味道极其浓郁，吃起来口感细腻，味道鲜美。 微辣的味道不仅能让人食欲大开，同时也让豆花吃起来更加的清甜甘爽。 酸辣口味的豆花会在香辣口味的基础上增加一些香醋。 同时将碎米芽菜换成酸爽的酸萝卜梗粒。 酸爽开胃的同时，也让豆花的味道更加丰富。 是在外地很难享受到的特色美食。 闻着空气中的诱人香味，刘明辉也有些馋了。 对室内光子说：“光子你在此等待片刻。” “我去买两份豆花就回来。” 说完便快速挤进了人群之中。 面对这种生意火爆的摊位。 你在外面佛系等待的话，估计只有集市散场之后才能吃到自己想要的东西。 当然更大的可能是，老板卖完了所有的食材，提前收摊走人。 虽然排队的人很多，但是老板的出餐速度也堪称神速。 不多时，刘明辉就端着两碗豆花挤了出来。 一种味道一碗。 然后再额外要了两個一次性碗，吃起来倒是非常方便。 在辣椒油的浸染下，两碗豆花红白相间,看起来非常有诱人。 再加上丰富的配料，让人迫不及待的想要享受眼前的美味。 没有犹豫，两人找了个还算空旷的地方，直接站着就吃了起来。 用一次性塑料小勺稍微搅拌一下之后。 闻着空气中诱人的香味，室内光子感觉自己的唾液开始分泌。 最终没有忍住，倒出半碗酸辣味豆花就吃了起来。 又香又酥又脆的油炸豌豆。 又香又脆的花生碎。 脆爽胃酸的酸萝卜梗。 香辣醇厚的辣椒油。 清算甘甜的豆花。 酸爽开胃的香醋。 再加上一把小葱花。 口感和味道各不相同的食材在牙齿和舌头的搅拌下不断融合汇聚。 形成了一种十分美妙的口感和味道。 让人吃上一口就会深深爱上，完全停不下来。 吃完半碗酸辣味豆花之后。 不需要刘明辉主动邀请，室内光子又开始吃起了香辣味豆花。 少了香醋的调味，豆花却更显甘甜。 同样是非常奇妙的口感和味道，只能说各有千秋，同样让人非常着迷。 两份半碗豆花下肚，甚至让室内光子产生了一种生在天堂的错觉。 要是能够一辈子住在这里。 吃吃喝喝享受这里的美食该有多好？ 想到这里，室内光子意义不明了看了眼刘明辉。 却发现对方正在吃豆花，并没有发现。 虽然买了簪子，吃了两样小吃。 但是这趟赶集之旅只能算得上是刚刚开始。 刚走两步路，室内光子又主动停了下来。 不消说，刘明辉也知道她是发现了目标。 闻着空气中诱人的黄豆粉掺杂着糯米的清香。 刘明辉知道，前面肯定是卖糯米糍粑的地方。 刚刚煮好的糯米饭经过无数次捶打之后，变成了软糯细腻的糍粑。 由于不断敲击产生的热量，此时的糍粑仍然处于热乎的状态。 手上略微沾点油防止粘连，用力一扯，揪下份量大小合适的糍粑。 将糍粑稍微压扁，包进适量黄豆粉、芝麻和白砂糖混合而成的馅料后收口。 最后再将包好的糍粑扔进喷香黄豆粉中裹一圈才算是彻底完成。 此时的糯米糍粑还是滚烫，一口咬下，软糯香甜，别有一番滋味。 和马打滚不同，虽然同样是黄豆粉和糯米的组合。 但是糯米糍粑份量更大量更足，更兼具有馅料，能够让人直接吃到爽。 只不过在现在这种快节奏的时代，手工制作的糯米糍粑明显跟不上节奏。 大多采用机器制作，倒也是不可避免的事情。 考虑到接下来还要去尝试其他美食。 刘明辉想了想，就要了两个比较小的糯米糍粑，一人一个，倒是刚刚好。 闻着糯米的清香和黄豆粉的浓郁香味。 两人对视一眼，不约而同的咬向了手中的糯米糍粑。 滚烫的糯米口感最好。 糯叽叽却又不粘牙。 配合黄豆粉的粉和白芝麻的香脆口感。 再加上白糖的甜。 一口下去是碳水的极致享受。 越嚼越有劲，越吃越有味。 让室内光子恨不得再来上一大份。 只不过考虑到之后还要吃其他美食。 她也只能恋恋不舍的离开了这个摊位。 来到了下一个卖鸡蛋汉堡的地方。 面糊，鸡蛋，鲜肉和火腿进行简单的组合。 最终成为了一个个有人的鸡蛋汉堡。 这种一层层制作的工艺看起来极其诱人。 有一种看着食材不断累加，最后形成美味的神奇感觉。 记得小时候放学之后，刘明辉就最爱和朋友一起围观制作鸡蛋汉堡的摊位。 没有钱买。 单纯就看也能看上半个小时。 幻想着鸡蛋汉堡吃下去之后会是如何如何的美味。 直到时间不早，才恋恋不舍的回家。 只不过这种看上去无比的神奇的美食味道其实并不出色。 至少很难做得好吃。 多种食材的组合最考验厨师的手艺。 想要做到保证鸡蛋汉堡中所有的食材都达到最好的味道。 其实非常的困难。 毕竟料理并不是简单的一加一等于二。 每增加一种新的食材也意味着难度大增。 不过鸡蛋汉堡很便宜，买上一个尝尝鲜，也是不错的选择。 想了想，刘明辉直接买了一个最豪华的套餐。 鸡蛋+牛肉+火腿。 六块钱。 小时候能够吃上这样一份鸡蛋汉堡那绝对是满满的幸福感。 知道刘明辉是两个人吃，老板还贴心的用小铲子将鸡蛋汉堡一分为二。 通过鸡蛋汉堡的断口处，能够清晰看到层次分明的食材。 不仅如此，稍微用力挤压，还会有丰盈的汁水溢出。 看着如此诱人的美食，室内光子满怀期待的咬下一口。 想知道这鸡蛋汉堡是什么味道。 只不过刚刚吃下，她就皱起了眉头。 这鸡蛋汉堡也不难吃。 就是味道和想象中的样子差距实在是太大了一点。 虽然是多种食材的组合，但是每种食材的味道都只能算是一般。 甚至连调味都有些不太均匀。 和之前吃的小吃相比，味道简直不要太一般。 明明看起来那么诱人，为什么味道会如此一般？ 难不成美食也存在照骗一说？ 不信邪的室内光子又咬了一口，果然还是原来普通的味道。 一切都不是自己的错觉。 她恍然大悟，为什么刘明辉就买了一个鸡蛋汉堡。 原来早就知道味道一般。 看来即使是赶集，也不是每一种食物都会非常好吃。 赶集之旅还在继续。 只不过这一次走到新摊位前时，室内光子吸取教训，先问刘明辉说： “明辉，这些土豆好吃吗？” “如果不好吃的话，还是不要买了。” “我要留着肚子，吃好吃的美食。” 这是一家制作土豆小吃的小摊。 一共有锅巴土豆和狼牙土豆两种。 黄灿灿的土豆在铁板上小火慢煎，逐渐变成诱人的金黄色。 摊位的老板非常细心。 在土豆一面煎至金黄的时候立刻将它进行翻面。 直到每一面都被煎成诱人的金黄色。 不仅如此，除了锅巴土豆，摊位上还有狼牙土豆售卖。 用专门的工具将土豆切成类似于狼牙的形状后下锅进行油炸。 炸到刚好成熟即可捞出进行调味。 拌上老板特制的调料，撒上一些香葱，味道也是非常的不错。 刘明辉好笑的看着室内光子，她居然也知道吃一堑，长一智。 这次买之前居然知道先问我。 狼牙土豆和锅巴土豆自然不可能难吃。 刘明辉直接走到摊位前一样要了一份作为答案。 见来了生意，老板也忙碌了起来。 首先将狼牙土豆放进油锅中进行油炸。 趁着狼牙土豆油炸的功夫，他开始处理锅巴土豆。 粗长的筷子飞快在土豆上一点，通过这种简单的方法判断土豆的成熟情况。 最后挑选了一碗炸得恰到好处的土豆放进事先准备好的容器中。 这个容器刘明辉非常眼熟，正是平常人家用的水瓢。 由于有把手，容积又大，又有合适的深度，拿来调味倒是刚刚好。 花生碎，辣椒，芝麻油，由盐、糖、味精按照比例打磨成的调味粉依次被加进容器之中。 只不过轮到鱼腥草的时候，老板停顿了一下，问道： “小兄弟，吃鱼腥草吗？” “香菜要不要？” “对了，狼牙土豆是要趴一点还是脆一点。” 由于是陌生客人，老板会提前确认客人的口味。 至于熟客？ 他们的口味老板早就铭记于心。 刘明辉想了想说：“不要鱼腥草，也不要香菜。” “至于狼牙土豆，一半趴，一半脆。” 对于这两种彼之毒药我之仙草的调味品，在不知道室内光子口味的前提下。 不放是最好的选择。 “好嘞。” 老板手上不停，通过娴熟的手法，用筷子不断翻版着容器中的土豆。 很快所有的锅巴土豆都被均匀的裹上了一层调料外衣。 最后撒上一小撮葱花，插上几根竹签之后就递给了刘明辉。 油锅中。 此时狼牙土豆也炸到了成熟。 老板用漏勺捞出其中的一半开始进行调味。 手法倒是和锅巴土豆差不多，并没有特别之处。 很快两个半份的狼牙土豆也来到了刘明辉手上。 闻着土豆散发的诱人香气，两人也有些忍不住，找了个地方开始吃了起来。 虽然用竹签有些危险，但是对于这种小个的土豆。 用筷子的话，没有一定技术还真不好夹。 用签子挑选了一个最好看的土豆，室内光子直接将它叉起，送到了刘明辉面前，笑着说： “明辉，这土豆你先吃。” 九月的天并不算多么凉快。 再加上太阳已经出来，刘明辉的额头此时已经微微有些出汗。 这也是赶集要赶早的原因。 来晚了，好多老板扛不住烈日早就回了家，你也就只能看着空摊位发愁。 炸至金黄的土豆经过简单调味，散发着诱人的香味。 刘明辉也没有客气，毕竟他现在还端着两份狼牙土豆，实在是不好自己亲自动手。 当即张开了嘴，任由狼牙土豆被送进了自己的嘴中。 这锅巴土豆外壳焦香酥脆，内里软糯香甜。 一口下去，简直不要太好吃。 最重要的是。 这是室内光子喂过来的土豆。 吃起来更是别有一番滋味。 给刘明辉投喂了三个锅巴土豆之后，室内光子才开始投喂自己。 优选的小土豆吃起来十分软糯。 配合上焦香酥脆的外壳，吃起来口感绝佳。 看起来简单的调味同样也丝毫不简单。 没有抢走土豆的本味，反而将锅巴土豆衬托得更加好吃。 能在集市上开得久的摊位，大多都有一些自己的独门秘方。 经得起大家的考验，味道不会太差。 能够达到这种达到这种程度也是十分正常的事情。 满意的打了个饱嗝，室内光子又将目光看向狼牙土豆。 能够得到刘明辉认证的美食自然不会差。 只不过当她将签子伸向距离自己最近的那份狼牙土豆时，刘明辉却开口道： “先吃这份炸制时间短一点的狼牙土豆。” “不然这份狼牙土豆被自身的温度加热。” “最终会变成要脆不脆，要趴不趴的奇怪口感。” 室内光子的手忽然一抖。 毫不犹豫的伸向了另外一份狼牙土豆。 刘明辉描述的口感她十分熟悉。 有时候她自己制作简餐的时候，土豆料理不到位。 就会出现这种奇怪的口感。 土豆只有最外面的薄薄一层软了。 中间部分，既不软，也不硬，吃起来十分怪异。 由于调味基本一致，狼牙土豆和锅巴土豆的差距主要还是在土豆上。 洗去淀粉，刚刚炸制断生的土豆吃起来有种蔬菜的爽脆感。 吃在嘴中，口感和味道相当的棒。 很快半份狼牙土豆就进了两人的肚子。 甚至连最后剩下的一点渣都没能剩下。 这些渣都是锅巴土豆掉下来的脆皮，吃起来非常香。 看着剩下的半份狼牙土豆，两人迫不及待的品尝了起来。 入口软糯。 配合狼牙土豆特有的波浪形，吃起来非常舒服。 让人一口一口停不下来。 嗝。 满足的打了个饱嗝。 室内光子看着漫长的街道感觉有心无力。 她虽然还想吃得更多，但是她的胃已经装不下了。 她怎么也想不到，仅仅是一个小小的集市中就隐藏着如此之多的美食。 不仅是美食，还有很多有趣的小东西，让她忍不住想要冲上去购买一番。 不过考虑到这里不是樱花国。 就算买了带回去也十分麻烦，室内光子这才忍住了冲动。 似乎是发现了室内光子的有心无力，刘明辉之后会故意避开一些出售美食的摊位。 反倒带她去看了很多有趣的东西。 有看起来呆萌可爱的小动物。 雪白的小白兔。 机敏的仓鼠。 甚至还有一些小猫小狗，正睁着它们水汪汪的眼睛看着两人。 似乎在无声呐喊，铲屎的，快带我回家。 看到这些小动物，室内光子的心瞬间被萌化。 只不过她忽然想起一个问题，忧心忡忡的说：“对了，明辉。” “既然你和我都回了华国，那大黄怎么办？” “你该不会将它一只狗关在家里吧。” “没有人陪，那它也太可怜了一点。” 刘明辉好笑的说：“我能亏待大黄不成？” “它天天陪着我没有功劳也有苦劳。” “我早就在离开之前将它安排好了。” “我问了下他们，森山说自己有时间有空。” “再加上住的地方允许养宠物，我就将大黄临时交给他照顾。” “森山毕竟是老熟人，让他照顾大黄，我也会放心一点。” “不然以大黄矫情还倔的性格，我还真担心将它送去寄养之后会受苦。” 听到大黄被妥善安排好之后，室内光子这才松了一口气。 果不其然，刘明辉那么好的人，肯定对小动物非常有爱心。 怎么可能那么不负责任的将大黄抛下不管。 不然他当初也不可能收留流落街头的大黄。 更是让它和大家一起享受美味的工作晚餐，丝毫没有嫌弃的意思。 从某种意义上来说，大黄也能算是龙鲤居酒屋的一份子。 森山丈一虽然料理水平不行，但是为人倒是十分靠得住。 将大黄交给他照顾，室内光子也觉得非常放心。 森山丈一：我谢谢你。 真想夸奖我的话，请把前面那句话删掉。 虽然很喜欢这些可爱的小动物，但是室内光子最终还是无奈放弃。 自己根本没有条件饲养它们。 更不用提还要带回樱花国，简直是麻烦中的麻烦。 她并不是那么不理智的人。 走过宠物区，两人又来到了花卉区。 大大小小的鲜花装在简易花盆中，看起来非常漂亮。 更是有阵阵花香传来。 让人闻起来非常舒服。 这热闹的集市也算是让室内光子大开眼界。 想得到想不到的东西这里都有卖。 更是热闹无比，充满了生活气息。