第一百八十六章怕她说了之后你们吃不下（松仁小肚）（2 / 2）

颜禾将新鲜的小肚用盐抓过，摘除表面白色的油脂，然后用清水反复洗，这就去除掉异味了，但是这还远远不够，得用筷子把小肚翻过来清洗一遍。别怕费水，洗干净了吃着才舒心。

接着颜禾准备松仁小肚调料一袋，准备盐，糖，葱姜末，香油，豆沙，五香粉，红曲粉，最主要的是淀粉。

颜禾先用七八十度的热水调一部分淀粉，把漏斗插进小肚里，在放馅料的小盆里加水，顺时针搅拌均匀，搅到黏黏糊糊的为止。

颜禾用勺子把肉馅灌到小肚里，灌到七八分满，然后用线或者牙签把口封上。第一次做保险起见颜禾用线缝的，最后还拿线绕了两圈，保证万无一失。

灌制好的小肚颜禾用针多插几下，排一下气。

颜禾锅里放水，水里加少许盐，然后把小肚扔进锅里，煮一个时辰左右。水温不要太高，水开后小火咕咚就行。煮的时候每隔四分之一个时辰用长针刺肚皮放气一次，同时用勺子撇去锅里煮出的浮沫。

颜禾小肚煮熟后捞出来晾干，锅底加一张锡纸，上面放茶叶和白糖，将小肚放在帘子上，盖锅控制火灵根小火熏一刻钟左右，改刀便可以食之。

但是颜禾并没有改刀，而是直接捧着这么几个圆滚滚的松仁小肚去往擎苍峰的主峰——

她要当着他们的面切，才够惊喜。

这里颜师傅透露几个小妙招。

一：卤汤最好选用煮鸡剩余的老卤汤。

二：焖烧时，火不宜大，以免猪肚破裂。

三：烟熏也可采用其它方法，本法只适用于少量熏制品。

当擎苍峰众人看到这么圆滚滚的一个东西的时候大吃一惊，互相看一眼，确认过眼神，三师姐/三师妹炼丹是越来越猛了……

你看看，你看看！这么大一个丹，一口塞都塞不进去……

到底要怎么服用啊？

颜禾勾了勾唇，嘴角露出了神秘的微笑，拿着一把刀，转了一个花刀，手起刀落，刀锋落下是一大片干枯玫瑰色，令人惊艳的高级，豆沙的温柔又含紫调的冷艳，红曲率先在水中调和，才有如此均匀的配色。

众人叹为观止，纷纷留下了渴望的口水。

有人忍不住问，“三师姐，这个丹药你是拿什么东西做的啊？”

切开之后怎么这么好看？让人忍不住想要品尝一番。

颜禾但笑不语。

不是她不想说，她是怕她说了之后你们吃不下。

毕竟……这是拿猪膀胱做的。

莫飞不管这么多，他直接拿手刁起一块就往嘴里放，他秉承着一个吃了就知道的原则。

大家的目光都停留在他身上，只见莫飞紧闭双眼，细细的品尝。

熏香横溢，来自白糖和五香粉，咀嚼时，鲜香盈口，红薯淀粉使它更加Q弹软糯，松仁脆而肉质细嫩，这诱人的矛盾感，让人难以言喻想喟叹一句……

“啊，太好吃了……”

莫飞感觉自己浑身充满了力量，干劲满满，他直接跳出来，抡起一把剑就走，“师姐，师兄，师弟，我先走一步了！”

其他人明显在状况外，“五师弟，你去哪？”

莫飞头也不回的说，“我去练剑！”