第102章 菜好吃，晚上吃饭的人多了（1 / 2）

第104章 菜好吃，晚上吃饭的人多了

几人正在吃着，喝汤的喝汤，吃菜的吃菜。

吃的正欢着，别的桌子上的人慢慢下来了。

“师傅，还有鸡汤没，我舀点。”有人端着一次性碗问道。

章禹抬起头，“有，那个桶，自己舀。”

“行。”这人兴冲冲的走到汤桶那，舀了一勺。

“哎哎哎，给我也舀一勺。”

“师傅，还有鱼头汤吗？”

“师傅，还有扣肉吗？”

……

一听这边还有汤喝，顿时有一些人重新回到桌子上，把自己的碗拿了过来，赶紧舀点顺顺胃。

汤桶这边围的人越来越多，问的也越来越奇葩。

还有肘子没？

有的话，他们自己不就吃了？

没一会，一帮人就端着碗站在附近喝着碗里的汤。运气好的还能舀点豆腐或者鱼块。

章禹很快吃完了。

别人吃完直接走了，他就不行了。

先去厨房看一下卤锅，这会火已经关了。章禹把煤气打开，然后把上午腌制的牛肉跟鸡清理一下，先把鸡放了进去。

忙完这些后，章禹这才走了出去，先把装着猪耳朵的盆给端到案台上，开始处理上面没弄干净的猪毛。

把一整盆猪耳朵全在火上燎了一边，然后放在旁边，“这个等会洗一下，然后端到厨房，卤一下。”

正在收拾的大妈应了一声。

章禹赶紧把装有五花肉的盆端了过来，起锅烧水，开始将这些肉馅焯水一下。葱姜跟不要钱似的，料酒都是整瓶倒。

这些搞完了他也没闲着，直接把另一盆拔光毛的鸡给端了过来，这些是用来熬鸡汤的。

正剁着，李建国红着脸走了过来。

“章师傅。”一股酒气从李建国那传了过来。

章禹停了下来。

“是这样的。”李建国大着舌头，“章师傅，你看着菜是不是再加点，钱好说。”

章禹也没拒绝，只是道：“别的菜也行，但是搞不好跟红烧鲤鱼一样。”说完，示意了一下放在地上的一个桶。

里面是中午收桌子的身材，全是鲤鱼。倒不是没吃，只是吃的少。

“这样啊。”李建国头有些晕，想了想道：“那就量大点。”

刚刚一帮亲戚都在聊今天的菜好吃，就是没吃好。

量大点？

“那你这得再买些了，而且要尽快。”章禹看着面前的材料想了想继续道：“其实也不用上，今天还有很多没上，正常来说是够吃了。”

他就不信，到时候把饺子跟面上上去，还不够这些人吃。

听到章禹这么一说，李建国觉得也是，毕竟买多了，吃不完也是浪费。

想到这，李建国道：“还是多备一些吧，我让人买菜。”

章禹也没说话，只是问了句，“晚上做几桌？”

李建国一愣，对啊，还有晚上。

“八桌吧，按八桌来。”李建国估算了一下，给了一个数。

正常来说，晚上吃饭的会多点，刚才他看了，有些亲戚家里也就来了一个，毕竟白天得赚钱。晚上搞不好会过来。

章禹点点头，开始忙活起来。

明天要做鹅锅，章禹不光要剁鸡，还有把鹅剁成鹅块。这些都要焯水。

两个大铁锅都没闲过，好在章禹有先见之明，提前加了几块蜂窝煤，这会火力正旺着。

先把鸡块给焯水了，然后用个大铝盆给装上，章禹又把鹅块放进去，然后扔进葱姜、倒上料酒。

别以为这就完了，还有鹅肠、鹅胗、鹅肝这些，都要焯水。快半个小时，才将这些搞定。

章禹又马不停蹄的把五花肉扔进去，整个人忙的团团转，根本停不下来。

活太特么多了。

一直到下午将近三点了，章禹才将这些炒完水。