第三百一十三章 粤菜(2 / 2)
见南易答应,刘洪昌就盘算着该怎么做粤菜。
这不是那么简单,他从没有接触过粤菜,哪里知道该如何才能制作出美味的粤菜。
不过同样是厨师,一法通万法通,做粤菜对他而言并不是问题。
真正难的反倒是他没吃过粤菜,不知找谁品尝,看他的粤菜是否正宗。
自己做的再好又如何,必须得真正的南方人品尝,感觉正宗,才是真正正宗的粤菜。
很快就想到在矿上有一批人是从南方过来的,或许可以请他们帮忙品尝,看他做的粤菜是否正宗,能否让他们吃的满意。
只要他们能吃的满意,那其他人就要容易的多。
刘洪昌就将人喊过来,请他们帮忙试吃。
南易亲自动手都买了些食材交给他,让他去做菜。
晚上,食堂其他人下班离开,工人也赶过来帮忙试吃。
见文慧下班准备回去,南易说道“急什么,今天晚上肥肠刘做粤菜试吃,咱们先尝尝肥肠刘做的粤菜如何,是否正宗。”
“这怎么能行,我只是前台并没有吃过粤菜,这事还是让合适的人试吃。”
“没什么,我准备的菜肴不少多一个人吃没什么。”
何文慧依旧有些不好意思,她能在这里上班已经很难得,哪里还好意思再占南易的便宜。
连连摇头准备回去,谁知正在这时却看到旁边梁拉娣也没走。
何文慧赶紧拉住她询问“梁师傅,你怎么也没离开?”
“走什么?今天晚上不是要找人试吃粤菜,我尝尝你这借调的刘师傅做的菜如何,是否满足食堂的口味。”
南易无力吐槽,这话你怎么好意思说得出口,还尝尝肥肠刘的手艺如何。
你这是要在这里混一顿饭吃。
现在连饭都吃不饱,她家里四个孩子更是困难,为了家庭的重任,她不得不四处寻摸好吃的。
为了养大四个孩子,梁拉娣煞费苦心,难免养成占便宜的习惯。
直到现在大毛二毛三毛在他这里做学徒,可以学习厨艺,这才情况稍好一些。
但能有免费的饭菜,又有谁不喜欢。
笑着摇摇头,南易没有管她。
“行,你也就在这里尝尝。”
“那当然,我得尝尝这些饭菜如何。”
“放心,还有我儿子帮你看着,保证让你做的菜符合宴席要求。”
这可把他气的不轻,合着除了你要吃,连你三个儿子也跑过来吃饭,咱有这样的吗。
这纯属占便宜,没够。
犹豫了下,南易没有说什么,任由他们留下。
见到除了自己之外还有不少人,本来有些不愿意的何文慧犹豫半天,悄悄留下没有离开。
谁又不想吃好吃的,她最开始以为南易只是留下自己,感觉不合适,当然不好意思留下。
现在既然是留下好几个人,而且看梁拉娣留下就是为了占便宜的模样,她留下也就没问题。
“各位师傅今天我请客,让你们尝尝我的手艺如何。”
刘洪昌热情的将矿上的工人师傅请过来,让他们帮忙尝菜。
有他们在,自己也好做出正宗的粤菜,供宴席的时候使用。
见到南易几人,刘洪昌脸色有些不好,询问“你们干什么,不是说晚上试菜,你留这么多人干什么?”
“当然是试菜,看看你做的粤菜如何,是否正宗,作为老板我试一下你做的菜如何,没问题吧。”
我去,我自己做的菜什么样,我自己都没吃,你们也还跑过来吃,咱有这样的吗。
不过看看他们几个,特别是看到何文慧,刘洪昌点头示意。
今天就你们让你们瞧好吧,这粤菜保证让你们吃好。
笑呵呵说着让他们去等着,自己亲自过去炒菜。
没一会功夫就炒了满满一桌子菜,放在桌上。
大毛二毛他们帮忙将菜端上桌,随后等待开席。
至于矿上的工人,他在旁边也开了一桌,两桌人一起试菜。
刘洪昌做好菜穿着围裙,一边用围裙擦着手,一边笑呵呵过来准备跟矿上的工人师傅聊天,请他们看看自己做菜的手艺如何。
本是直接去找工人师傅,见到他们在这边坐着准备试菜,直接拐了个弯过来询问情况。
“怎么样?我做的菜不错吧?”
“还没吃,不过看着很好。”
“那当然,也不看看咱是干什么的,做点菜对我而言容易的很,文慧你们先吃,我过去看看。”
好家伙,合着你过来真正的目的不是为了我,而是找文慧让她尝尝自己做的菜如何。
这事弄的,南易摇摇头没有管他们。
他跟几人喝着酒聊聊天,询问他做的粤菜如何,到底有什么不足,等他们指点出其中的不足,就接着再去炒菜。
总之一定要做出让他们满意的粤菜。
唯有他们满意,等回头做宴席的时候,方才能让主家满意。
南易心中暗笑,看在眼中,果然对舔狗而言,女神才是他们进步的最大动力。
南易闲着没事就,跟在后面试吃他做的菜,连着换了几个,很快让他们满意。
这也让他对刘洪昌的厨艺有了更深的了解。
不愧是网络三大名厨之一,他做菜的本事还是有的,特别是学习的速度不慢。
唯一的问题就是费钱。
你学习做菜,却得我花钱给你弄食材,咱有这么办事的吗。
犹豫了下,南易没有说什么,任由他去做菜。
现在不是自己的手下又如何,用不了自己早晚能将刘洪昌挖过来,让他做自己的手下当牛做马。
现在浪费点食材,权当是提前投资。
很快工人师傅酒吃的差不多,感觉他做的菜很好,忍不住竖起大拇指称赞“不错啊,你这菜是正宗的,我们已经很长时间没有吃到过家乡的饭菜,刘师傅你本事够厉害。”
“没什么,做菜嘛,这是我最大的本事,你们尽管吃,咱们吃好喝好。”
是啊,你们吃好喝好,我付钱。
南易没有多说,自己也吃着,只是自己这桌上的菜不少,他们几个吃饱喝足,还有剩的。
梁拉娣笑颜如花。
“都吃完了吧,大毛二毛三毛,还不赶紧给你南叔叔收拾一下桌子。怎么那么没眼力劲。”
不是……