第三十九章 九九歌（1 / 1）

范铮抱臂，在坊学窗前，听糜斐带娃儿们背九九歌。 哎，娃儿们整齐的背书声摇头晃脑的动作，就是赏心悦目。 咳咳，当年自己在私塾里厮混时，可没那么自在。 娃儿们背的不是气候那个九九歌，是乘法的九九歌。 九九歌的创始人失考，但《荀子》《管子》《淮南子》的典籍中，都能找到部分如三九二十七之类的口诀，也就是说，出现时间不会迟于春秋。 唐朝的九九歌以九九八十一起到二二如四止，共三十六句口诀。 汉朝竹木简以及敦煌发现的古九九术残木简，就记载了完整三十六句的口诀。 四十五句与八十一句的扩展口诀，则是后来的版本。 至于那只怎么跳出井的青蛙表演单腿站立在兔子笼里的鸡丧心病狂进水加出水之类的复杂题型，根本没在范铮的考量范围。 要搞学术研究，那是国子监算学的事，不奉陪。 九九歌对于坊学学生来说，难度还是有点高，特别是铁小壮，背得磕磕巴巴的，不时惹同窗窃笑。 每个读书的时代，总有那么一个学霸惊艳了同窗，有那么一个学渣让大家少吃家里的竹笋炒肉。 范铮眼里带着笑意，想着自己当初背九九歌，是挨了几戒尺来着？ 当时先生是收了力的，可自己依旧一肚子委屈。 没办法，这是人生必须经历的痛苦，只要糜斐注意力度，该抽也就抽了。 何况，铁小壮那牛犊子似的身体，挨两下不痛不痒的，就是有些丢脸。 加减法，大差不差，他们还是学会了，再加上有算盘辅助，当真发挥了互补的作用。 学算术要削木棍儿？ 不用，算盘基本取代了这个功能。 别说，算盘与基础的数学加减组合起来，学习进度那叫一个快。 现在的甄邦，从一加到一百，居然只用了七十息！ 捂脸，范铮的历史记录，也就是六十息。 咳，师不必贤于弟子，弟子不必不如师。 加百子是一个算盘基础练习题，虽然简单，也是有标准的。 大约，九十息内加完就算合格了，四十五息内加完那是高手，步入三十开头的，那是高手高高手。 这门技艺，还容不得作假，即便你明知道答案，可手法一乱，该出的结果都会荡然无存。 在大家都赶每一息的氛围下，你还想蓄意偷懒，得赞你一声狠人。 范铮并没有给他们太大的压力，只是将九十息的标准公布出来，结果一百五十三人，被这条线卡了一百余人。 倒是巫亹巫桑兄妹的过关，让范铮微微惊讶。 想不到巫闷山粗枝大叶的，一双儿女倒有找精细粮吃的潜质。 不合格的，继续练呗。 没奈何，有人的手指头，天生比脚趾头还迟钝，你能咋办？ 不是人人都天生适合吃那碗饭的，懂吗？ 更多的人，是靠后天以勤补拙，生生堆上去的。 所以，为什么分个三六九等，有时候真不是歧视，实力达不到你能怎么办？下课了！每人一碗热腾腾的灞桥丁丁汤饼！糜先生，有你的一碗！ 不差钱的樊大娘，带着伙计，挑着热气腾腾的汤饼过来。 汤饼，就是唐朝面条的称呼，馒头包子类的，则统称蒸饼。 丁丁汤饼，是因为这面条是剪短了才下锅的，不是寻常汤饼那种长长的形状，一般是加猪肉末姜葱蒜等料调和，再掺上一些时鲜蔬菜。 灞桥丁丁汤饼，则是当地一绝，据说汉高祖刘邦屯兵灞上时，曾经去品尝过的。 唐朝民间的肉食，猪肉才是主流。 至于说贵人不吃猪肉，则是讹传了。 周八珍里有炮豚这道菜呢。 朝廷祭祀的等级，依次为：太牢少牢特牲特豕特豚。 最后两个全是猪吧？ 特牲是指牛，可少牢是羊猪，太牢是牛羊猪。 贵人们不是不吃猪肉，他们吃的，是卫生的方法养出的猪。 至于某些资料上说养猪养得污秽的事，当然是有的，但不可以偏概全。 在饲料收集困难的时代，养猪靠放养才是主流，甚至到了后世，一些山区的猪依旧是放养，两年才能勉强出栏。 放养的猪，需用走路觅食保持活泼性，必然没劁过，狠起来能吃蛇。 自然，这样的猪肉腥骚味难免重了一些，就得靠姜蒜秦椒之类的调料压一压味了。 注意了，此时的秦椒，指的是关中出产的花椒，蜀椒也类同。 后世的辣椒，此刻要么还在南美那疙瘩呆着，要么在深山老林里，连大象都辣哭。 能成为人类调料的辣椒，且需要人工培育改良。 很多野生植物，要成为人类种植的作物，需要一定时间的驯化改良。 即便如此，猪肉对于普罗大众来说，依旧是主要的荤菜。 关键就两个字，便宜。 范铮不带客气的，自觉盛了一碗，稀里哗啦地连汤汁都喝干。 好吃！还是当年的味道！ 嘿嘿，范铮小的时候，馋嘴得紧，时常到樊大娘那里蹭吃喝，汤饼只是家常便饭。 樊大娘哈哈一笑：爱吃就好！就怕你当官了，嘴也变刁了。 范铮笑道：什么官啊！就是平白多领了十五贯多俸禄而已。甄邦这小子，算盘打得不错，就是不去当个流外官，凭这一手手艺，好歹也能当个上等的账房先生。 樊大娘乐得大笑，丝毫不顾一个账房先生与她家境谁高谁下。 或许，这才是为人父母应有的心态，管他子女成就高低，只要肯走上正途，那就是天大的好事。 甄行咋样？ 樊大娘乐了一阵，关切地问。 范铮斟酌了一下：单论技艺，甄行落后于甄邦。可安排同窗维持弱小调解纷争，甄行很有威望哟。 那就成！不管日后学成啥样，人不能走歪。 樊大娘一人塞一个鸡蛋，乐呵呵地收碗箸。 怕这帮皮猴子摔烂碗，樊大娘专供他们的碗，都是巫闷山打磨出来的木碗。