第249章 东坡肉？（1 / 1）

“来来来，咱们的蛋炒饭做好了，大家尝尝吧……” 在众人等了一番之后，赵龙和李斯蒙恬，抬着一个又宽又扁的木盆就出来了。 “嚯，竟然这么多？” 嬴政见状，顿时一笑。 “那还不是咱们人多吗？” 赵龙用袖子擦了擦汗，不知为何，他看到这一整个木盆装的蛋炒饭，就很出戏。 情不自禁的就想到中华小当家的某个场面了…… 当然，他也更想见识一下，那个纯靠吸就能把一整盆的蛋炒饭吸进嘴里的牛逼人物。 那不得把人爽死？ 当然是看的爽死…… “来，每人盛一碗。” “好。” 赵龙拿起木勺给所有人都成了一碗，然后让他们一一拿去。 “来都尝一尝……” “好，让朕尝一尝。” 嬴政端起了碗，吹了一吹，尝了一口。 “啧啧，味道确实不错……” 嬴政笑了一声，看了一眼，“哎，这上面的黄黄的……” “鸡蛋啊……” “这是蛋？” “对，做蛋炒饭，最好的方法当然是把生鸡蛋蛋液和熟米搅在一起了。” 赵龙笑着说道，“这样做，更简单一点，也更入味。” “却是如此啊？” “对，我还放了一些炒熟的肉丁，除此之外，再添加一点菜丁当配料，看的更好看一点……” 赵龙笑着说道，“不过咱们现在的料不多，所以我就只放了一些笋丁，还有一些葱花，等回头咱们玻璃大棚里面的胡萝卜还有黄瓜什么的都成了，那能放的就多了！怎么样？” 说着，赵龙笑着问道，“大家都感觉如何？” “不错不错，非常不错！” “美味的很！” “还真没想到这稻米还能如此做啊？” 众人一阵满意点头，纷纷称赞。 “不错就行……嘿……” 赵龙笑着说道，“赵老板和江老板一下子给咱们那么多米，咱们就可以做很多种新的东西了！哎？” 说着赵龙这才一愣，他看了看前方，这才发现竟然少了一个将闾？ “江老板呢？” 赵龙不仅好奇问道，“好像从刚才开始我就没看到他，他去如厕了吗？” “啊……他……” “他……啊……” “对对对，他出去了一趟，估计等一下他会回来……” “我却来也！” 众人正说着就听到了将闾的声音。 他们抬头一看，果然是将闾回来了。 随即每个人一阵心情复杂，他们当然也都知道将闾，刚才到底干嘛去了。 “老冯？你也出去啦？” 看到冯去疾跟着将闾一起回来的，赵龙笑着问道。 “是啊，先生，肚子不舒服，出去了一下……” 冯去疾赶紧说道，却是看了一眼嬴政。 “那现在没事了吧？来正好吃饭！” “好，好……” “‘来，江老板来吃蛋炒饭！” 赵龙笑着说道，“饿了吧？正好尝尝！” “哎，刚才打了一通，现在确实是饿了！” 将闾听了，兴奋一笑。 嗯……嗯？ 啥？ 打了一通？ 赵龙听了顿时一愣，“打啥了？打拳吗？” “差不多吧……” 将闾笑了笑，转头却看见嬴政的表情，随即面色一收，也不再一脸兴奋的说什么了。 “哎，这还有肉啊？这是马肉吗？” 将闾嚼了嚼，顿时一愣，“确实不像，怎么有点像鹿肉？” “卧槽，你还吃过鹿肉？” 赵龙听了脸色一变，“野菜馆吃的吗？” “家里吃的呀……” “你家还能吃鹿肉？哦，我知道了，买的……” “啊，差不多吧……” “不过这个可不是什么鹿肉也不是什么马肉，是猪肉。” 赵龙笑着说道，“我是把猪肉炒了掺在里面了。” “猪？豚肉是吧？” 将闾听了，顿时脸色一变，好奇问道，“这豚肉竟然有这样的口感？” 而其他人听了也全都翻了出来，看了看，咀嚼了一番。 这猪肉还能有这样的口感吗？ 不都是腥臭无比的吗？ 这各种各样的肉里面，他们最不喜欢吃的也就是猪肉了。 最多也就拿来烤着吃，图个新鲜而已。 “这咱们自己的本土猪的确是腥臭了一点，自我保护做得好……” 赵龙笑了一声说道，“不过只要处理的方式得当，这个腥臭的味道当然是能去掉的，而且基本不会残留！” “是么？” 听了赵龙的话之后，公子高和将闾，顿时好奇问道，“敢问是如何做的？” 这猪肉的味道竟然也能如此的可口，也的确是让他们感到好奇。 “简单呀，老蒙，你给人说说……” “啊？好……” 蒙恬听了，随即说道，“先生让我帮忙杀猪，说着猪杀的时候放血一定要快，而且要放得更干净，否则的话若是这猪血留到体内，会造成这血肉的腥臭。” “哦？却是如此啊？” 原来这放血放的干净了，就能减少不少的腥臭味？ “那只需要血放得干净，放得快就够了？” 公子高听了，好奇问道。 “这自然也不是……” 蒙恬说道，“这肉挑出来之后，就先放到冷冻的地方藏起来，当然现做更好，现做的时候，把它们切成片，或者切成一段段的小块。先生说，要进行焯水，这才是另一关键。” “焯水？” “对，就是要冷水下锅，将其煮热之后，孵出来的那些白白的沫子全都要挑出来。” 蒙恬说道，“不过先生说，要倒入一些酒，还要放几片切的姜片，如此效果更好。” “还要倒酒？” 将闾一愣，随即呵呵一笑，“肉拌着酒？哈，这倒是一个奇闻了！” “这也不算什么奇闻了，其实对猪肉去腥的操作就是这样。” 赵龙笑了一声，“不过江老板说这个倒是提醒我了，回头，我给你们做一份真正的拌酒肉，那可是一道名菜啊，叫东坡肉！” “东坡肉？”