027西米珍珠露(2 / 2)
饮食行业有百分的六七十的毛利完全可以接受,那么成本应该控制在三成即九文钱,刚刚问过小二了牛乳每碗四文钱,糖和其他成本算一文,那点西米就是四文!干的一斤可以都一百碗以上,那么就是值四百文!三斤木薯干就能弄出一斤干的西米,不算人工的话实际成本才不到两文钱……
楚从容飞快盘算着,然后笑嘻嘻地说道:“这叫极品西米珍珠露,你信不信我把它卖到三百文一碗?”
许多金摇摇头,表示不相信。
“告诉你,姑娘我随便卖它三百文一碗,甚至更多!可惜你和店老板又不熟,我也只带了这么一点,纯粹是诚心想感谢你的,今日不打算靠它赚钱。”楚从容有些泄气地说道。
“这里还有一碗!我们三都不准吃,留给你,要是能卖到一百文算我输,赌五两银子!”许多金不屑地说道,明显较上劲了。
楚从容也有些生气,你是土豪就可以看不起人?
再次确定掌柜的不会介意之后,楚从容让店小二捧着那碗西米露跟着自己,自己则手里拿着一只空碗,围绕着不多的茶客,一边走一边用筷子敲响,大专用说道:“各位客官好!大家听我说说:我这里有一碗从南洋过来的吃食,是用上等的珍珠米精心烹制而成,全大宁独此一份,连皇上也没得吃过!这碗极品西米珍珠露喝了不但能滋补,还能清肝明目!这点许公子可以作证!”
“本打算赠送给在座诸位每人一碗,遗憾的是被许公子差不多吃完了!三日后店家再给你们每人送上一碗!但现在这一碗无论给谁喝,对其他人都不大公平!”
楚从容给点时间给他们消化这信息,然后才接着说:“这样子吧,这碗谁出的价高,就送给谁尝个鲜!但请大家不要出价太高,伤了和气,总之三日之后,再坐人人都有份!”
众人先是有些茫然,而后有人问道:“你这碗西什么露原本值多少钱?”
“不管值多少钱,我都出五十文!”
“却,许公子都认为好,你才出五十,我出八十!”
“大宁独一份,我给二百文!”
“小姑娘说得神乎其神的,三百文,就图个鲜。”
“皇上都没尝过的,你们也好意思给这么低价!我出六百文!”
……
“我来凑个热闹吧,老夫愿出二两。老夫囊中羞涩,希望诸位高抬贵手,你们再加价老夫就没法跟啦。”一位老先生微笑着出了个价。
本来客人也才二三十人,出价到六百的时候也没什么人跟了,这老先生一口气干到二两,没人再跟下去了。
楚从容看了看老人,似乎也没什么异常,只是在老人身边发现了个熟人,却是东安书院的林夫子,连忙说道:“所谓敬老得福,刚刚那位叔叔开了六百文,我也收您七百文吧,剩下就由许公子补足,反正他不差钱!”
说罢,让小二给老人送上西米露。
老人不客气地开喝,小尝一口,频频点头,示意林夫子也一起尝尝。林夫子也不见外,尝过之后两人相视一笑,又低声聊了起来。
许公子阴着脸,很不乐意地掏出一锭银子,想不到这丫头真将那碗甜品卖出了天价!
楚从容将银子推了回去,说道:“我记得你说过自己答应你娘亲不赌的,我就不让你破戒了。但请你帮我作回中间人,我答应了在坐的叔叔们要送他们一碗的。”
许多金听了点点头,不客气地将银子收了回去。
楚从容转身向掌柜说道:“掌柜伯伯,我答应了在座的贵客,三天后每人送一碗极品西米露,希望您准许。”
这也不是什么大事,掌柜的答应了,所有客人纷纷鼓掌叫好。
“掌柜伯伯,我还想和您做点生意。”楚从容温碗地说道:“我想卖给你们老板一句诗句,保证他会喜欢,就五两银子吧。如果您老板认为不值,三日后我再将银子还给您,许公子可作保”。
掌柜的以为她是想和自己谈西米露生意,不曾料是要卖给自己东家诗句,自己东家可是太平靖王啊,自己哪敢私自作这个主。
“不就五两银子嘛,本公子作保也不行?若是王爷怪罪你了,尽管派人去找我要,赔你五十两!”许公子财大气粗,豪性十足。
“呵呵,老夫乃志雅学府的夫子杨华清,也愿作个保。”刚才那老人也站了出来。
掌柜先前是认得许公子的,又多了一个夫子作中间人,连掌柜的不好意思再当面拒绝,便从柜台拿了五锭小银子出来,心想但愿这小姑娘不要给自己捅娄子吧。
“我看雅意茶楼如此清雅,恰好见后院有几棵竹子,曾经听过一位老爷爷一句妙句,可惜我不会写字,不知杨夫子可否帮个忙?”
杨夫子笑道:“此乃杨某之幸,乐意之至也!”
“宁可食无肉,不可居无竹。”楚从容缓缓念出来,说道:“你老板若愿意改成‘听竹茶庄’,想必也是挺好的。”
杨夫子一挥而就,念道:“宁可食无肉,不可居无竹!老夫之前也不曾多加留意,仔细听来这竹声听人心旷神怡,妙不可言也!听竹茶庄,一下意境就上来了。绝妙啊!”