第31章 第 31 章（1 / 2）
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第31章
看着桌上的一堆铜板,就连裴嘉宁也隐约有些激动，她做公主时,宫殿里一堆珍贵的珍宝她从未有任何感觉,反而看不起那种为了金银折腰的人，现如今才知靠着自己赚来的钱是不一样的感觉，让她也有一种想要靠着自己去赚银钱的想法，也想和四嫂一样有自己喜欢的又能去赚银子的事情做。
其实她并没有嫌弃做厨子,也没有觉得帮四嫂做这些有什么。
当然,或许一开始是有些想法的,觉得自己从未干过这种活儿,有些丢脸，但做了快一个月，早没了那些纠纠结结的小心思。
但是她能帮着四嫂的地方太少,最多帮着刮鱼鳞和鱼骨上的鱼肉，就连片鱼的刀工都不行。
还有捶鱼泥，她的力气不够，四嫂说力气小，捶打出来的鱼泥做成的鱼丸口感就不对。
所以这活儿也是四哥来做的。
她不是适合干厨子这行,没什么天赋。
以前在宫里时，知晓父皇不舒服,她还想亲自熬汤给父皇喝,结果按照御厨教着做出来的汤,味道真就是天壤之别。
还不如母后熬的汤好喝。
其实母后熬的汤也是一般,但每次父皇都说好喝。
想起父皇，裴嘉宁心窝子抽着痛。
父皇是真的宠爱她。
如果生在普通的世家，他们一家子肯定生活的很幸福。
直到桌上的铜板传来哗啦啦的声响，裴嘉宁才回了神,看向桌面，是四嫂开始数铜板了。
裴嘉宁笑了笑，也开始数起铜板。
一百个铜板用细麻绳串成一串，这样数起来方面。
这样十串子钱就是一贯。
凤哥儿和芫姐儿坐在厨房的小杌子上看着院子里的墨玉玩耍，厨房里，许沁玉跟裴嘉宁数着钱。
裴危玄只是坐在那里，看着玉娘跟妹妹数钱。
玉娘笑得眉眼弯弯，脸上的笑意怎么都遮掩不住。
宁姐儿脸上也带着淡淡的笑容。
一家人好像都在玉娘的影响下有了变化，不再自暴自弃，开始有了想好好活下去的念头。
裴危玄不知为何，心底有点柔软。
他微微怔了下，用手按压了下心口，这好像是他第一体会到这种心底柔软的感觉。
大兄跟父皇出事时，他也难过，他也对家人有感情，可这种难过和感情更像是血浓于水之间的牵绊，他没有体会过这种心软的感觉。
许沁玉很快数完了钱，笑道，“今日一共赚了两贯多六十一文钱。”
江米肥肠差不多一百份，还有两百个茶叶蛋，早上不到半个时辰就全部卖完，这些就有一千一百文钱。
其实还是朝食赚的钱占了大头。
下午的鱼丸子红烧鱼跟鱼头炖豆腐一共才八百多文钱，还是因鱼丸卖了差不多六百文钱。
除掉成本的话，总利润大概有四成多。
也就是今日纯利润差不多是一贯钱。
算算的话，一个月就能赚一十好几两的银子。
码头那边的摊位费因为天太冷，好像要自己去交，不然查出来会被罚钱，许沁玉从夏家嫂子那儿得知的，所以前几日就去衙门交了一个月的摊位费，一天三十文钱，一个月就是九百文钱的摊位费。
如果以后开食肆或者酒楼甚的，费用会高出不少。
这也就是古代的商税，也就是市税，或者叫市租也成，按照摊位的地点跟商铺的大小来收的。
商铺的税她具体还没了解过。
其实也是因为她赚的多，不觉一个月九百文钱摊位费有什么，不然就码头那边的吃食摊子，一天能赚个百文钱都是不错的，还要交摊位费。
裴嘉宁喃喃道“竟然这么多吗”
她知道普通小商贩一天能赚多少，也知普通百姓做工赚点钱有多难。
数好钱，许沁玉把串好的钱重新放在木箱子里给锁上，她算了算，每天辛苦点，一个月赚个一十多两，半年就能存一百好几十两，到时候差不多就够开食肆，肯定也是先从小食肆开起来，投资较小，食肆基本就是那种只有一层的商铺，有后院跟厨房。
大的食肆那就叫酒楼了，基本都是一层楼起。
镇上最大的东来居有四层楼呢。
肯定还是早早的开食肆比较好，以后开了食肆，能收几个徒弟，还请些帮工回，自己就不会那么辛苦。
她在现代的私房菜馆都是自己的徒弟烧菜，她很多时候都是研究新菜品。
她亲手做的一桌菜都可以炒到十万一桌的那种，吃的就是她的手艺。
其实收徒弟的想法，她现在就有，只是没遇见合适的人。
宁姐儿肯定不行，她没厨艺的天分。
就算收徒，也得需要有些厨艺的天赋在身上。
数完钱，闻氏也回了，她今日回来的晚些。
知晓玉娘今天卖了两贯多钱，利润也差不多有一半时，闻氏也很惊讶，不过她知晓玉娘的手艺，玉娘这手艺就算去大酒楼，一个月十两银子都要得
吃过暮食，把明日朝食都准备的差不多时，一家人才洗漱睡下。
许沁玉睡前迷迷糊糊的，不由想到了原身。
她占了原身的身体，虽然她也不想来到这个地方，但来都来的，回去的可能性估摸着是没有。
她希望真正的德昌侯府一姑娘也能同她一样，或许是去了她的身体里，这样也挺好。
原身性子太软，不适合在这个朝代生存，要是去了她的那个年代，肯定能好好活下去的。
不管如何，她更希望原身也能好好的坚强的活着。
想着想着，许沁玉也睡下了。
裴家睡得安稳。
徐家今日吃暮食时倒是有些郁闷，昨儿徐家吃完鱼丸，打算今天过来再买些其他的尝尝，早上时候就把剩余的三斤鱼丸热了吃，晚上时候，徐孔目想着今日下衙早，早上也没吩咐家中厨娘来桂花香买鱼，等他下衙后，再去卖也不迟。
结果就真的迟了。
他过去的时候也还不到申时末，结果许小娘子做的吃食全都卖光了。
见他来，许小娘子笑道“徐孔目若是想吃，我明日留些给你，徐孔目明日放衙了再来拿。徐孔目想吃些什么我这里有鱼丸，红烧青鱼和鱼头炖豆腐。”
徐孔目就让许小娘子给她留了五斤鱼丸，一条大的红烧青鱼和大份的鱼头炖豆腐。
但晚上时候，吃的还是厨娘做的饭食，也不说难吃吧，就是味道很一般。
不过要是跟许小娘子做的吃食比，他家厨娘手艺还真就算难吃的。
第一日晚上下衙再过去桂花巷，许小娘子的鱼也全都卖完了，幸好他昨日定了，不然今日又买不着，付了钱，徐孔目拎着食盒回了。
回到徐家后，徐孔目就让厨娘把三道菜热了热，没加其他配菜。
不过另外还有厨娘做的另外三道菜，瘦肉煮豆芽和炖的莱菔跟一道炒鸡蛋。
炒鸡蛋专门给喜哥儿吃的，结果喜哥儿吃过鱼丸子和鱼头豆腐，根本不肯吃鸡蛋了，红烧青鱼有刺，徐孔目就没给小孙子吃，另外两道菜小孙子吃的津津有味。
鱼丸都是按照许小娘子的建议，切过后在给小孩吃，不然怕呛到。
三道鱼菜都各有各的滋味，味道非常好，难怪卖的如此快。
徐家其他人也对三道菜赞不绝口。
徐云兰还多问了两句，“爹，那嫂子多大了，有这等手艺真厉害。”
她想着，能做出这等美味，年龄应该不小了。
徐孔目想了想，“年岁好像同你差不多。”
徐云兰惊讶的睁大眼，“才十五就有这等手艺吗”那不就还是个小娘子。
连东来居做了三十年大厨的老厨子都做不出这等味道的，滋味是完全没法比的。
徐孔目点点头，“的确不大，但手艺很好。”
向氏道“这何止是手艺很好，怕是整个源宝镇都找不出个厨艺能比的上这小娘子的，要是以后家里宴请老爷你的上峰，是不是也能专门请这位小娘子到咱们家做上一桌”
徐孔目点头，“许小娘子卖吃食就是为了养家糊口，应该是可以的，等宴请上峰时，我提前去跟许小娘子打声招呼。”
当然，酬劳方面肯定是少不了。
徐孔目明日要出门办案，他已经跟许小娘子说好，明日家中厨娘会来端鱼的。
这么好吃的东西，连续吃上个十天半月也不会腻的，所以他把接下来十天的菜钱都给了。
之后几日，许沁玉的营生也都很顺利，不管是朝食还是家里卖的暮食都是很快卖完收摊。
如今多了来溪巷的街坊买鱼，都是提着食盒或者端着砂锅过来，回去路上也能遇见其他人，有些相熟的，自然站着扯几句家常话，到哪里去，准备去哪甚的。在许沁玉这里买吃食的自然就说是来桂花巷买鱼的，这鱼又是何等好吃。
总之也就几日的功夫，许沁玉做鱼的名声渐渐传了些出去，至少南街这边都知道桂花巷有个会做鱼的小娘子，做出来的鱼鲜美没有土腥味。