100、约一更（1 / 2）

和x市的白萝卜同到的,还有它们的萝卜兄弟们心里美红萝卜、紫皮萝卜和青皮萝卜等。

其中的紫萝卜个头不大，下嘴咬，牙齿和唇间就会染上紫色,然而其内里又是鲜嫩的纯白。

当地最喜欢这种紫皮萝卜的老人家,会在客人的唇边染上紫时,如同嫌弃自家幺孙般笑着贬损，说这就是个“间儿”。

“间儿”是当地方言的音，翻译过来就是自己偷摸给自己染色的小傻子。

说是贬损,其实更是种变相的喜爱。

至于青萝卜,在当地更是个宝。

也许别的地方待客用的是花生瓜子茶和点心，但到了那边，这些虽仍有,但必须还得加道厚切青皮萝卜片。

同样的风俗，在津市也有，看戏吃茶嚼萝卜就是本地人心中对悠闲人生的基础定义。

当地还有这样的句谚语吃了萝卜喝热茶,气的大夫满街爬。

通俗易懂又好玩,老辈儿人尤其喜爱。

颜棠边听田伯说，边默默流口水，“田伯,我真的不能再吃个吗”

田伯斜睨了他眼,面得意于自己东西种的好，面指点他“哪儿能这么乱吃肚子还要不要了”

颜棠看着自己手里的心里美萝卜，觉得这玩意可能有些辣，不吃也罢。

但田伯却指了指他手里的萝卜炫耀说“这才是我心中的绝。

在我们那个年代,卖心里美的都是好看姑娘，这萝卜的地位和价值与梨等同。

姑娘们都是用挎篮装，拿指头这般长的小刀切着卖,又甜、又脆、又多汁。

光道酸甜萝卜皮，没有二十七下不来。”

颜棠更馋了。

不过，没必要，真没必要啊，平日里吃的水果也不少了，何必这么馋呢颜棠边呜呜呜，边努力在心中劝说自己。

当天下午，几个大师傅们就对这着萝卜下了手。

道红烧臀尖肉炖萝卜，香味儿飘的到处都是。

道简简单单的萝卜丝饼，被挑嘴的渔老大连夸了三声“妙极”。

由杨花萝卜、海蜇、香干和荠菜、海米拌成的凉菜，更是独领风骚，刚上桌，人筷就完成了清盘。

不得已，k哥直接从后厨拿出了做凉拌菜时用的超大陶瓷盆儿“懒的分装摆盘了，大家自己用筷子叨吧。”

众所周知，蒸菜需有衬菜做底，这次青龙哥端上来的几笼蒸鸡，用的就是白萝卜和皂角仁儿。

莹润的白萝卜为大块，皂角仁儿成了块与块之间的填充，鸡的腹内填充有八种当季菌子。

香浓的鸡汁与八种特意搭配过的菌菇香相融合，交织出顶级的鲜，最终，那精华同被衬底的白萝卜和皂角仁儿吸收。

精明的人，下筷就直奔衬底，如同颜棠这般的小笨蛋，还在为自己夹来的鸡腿而沾沾自喜。

“喏，陆老师，你说我好不好”

颜棠十分慷慨的将只鸡腿挪到了陆听梵的碗中，须臾间，又收到了陆老师回的白萝卜。

颜棠内心无比骄傲陆老师抢不过我。

陆听梵我家崽崽就是个小傻子。

在又上了道烧肉、道正宗火腿方肉、道糖醋小排和麻辣爆炸虾后，白虎哥又端上了盆狮子头。

颜棠看到那比脸盆还要大的金属盆，本想先扯扯嘴角，没成想，身体却先不受控制的大吸了口香气。

旁边的陆听梵也夸了句“顶级的色香味俱全。”

每个狮子头都如同橙子般大小。

被酱红色的汤汁包裹着的内里，是由标准七分肥三分瘦的猪肉和脆脆的荸荠、鲜甜的萝卜混合而成。

搅打上劲儿后，在油锅中丢，炸出硬质薄壳后捞出，再将之前制作好的蜜汁料入锅，下大丸子，用慢火煮至入味、收汁。

最后撒上细碎的小香葱和红艳的小辣椒碎做点缀。