92、制作炮弹，豆子丰收！（2 / 2）

“大佬的心思你别猜，猜来猜去也猜不明白，反正咱们没有，还是聊聊温度再度降低的事情吧，我这儿的海水马上就要冻住了，你们那儿呢？”

“海水真完全结冰，那咱们全都得玩儿完，你还挺兴奋？！”

“……”

见聊天内容逐渐向着其他方向偏移，叶川也是一阵无语，看来只能慢慢等了。

就在这时，来了一条私聊：“朋友，能告诉我你收石膏是要干什么吗？”

“我要干什么关你什么事，恐怕你手里也没石膏吧？”叶川没好气的回复道。

“我是想着，如果你是干别的那我肯定没石膏，但如果你真像公共聊天室说的制作豆腐，那不需要石膏也可以啊！”对方回复道。

“没错，我是制作豆腐，不过你说，不需要石膏也可以？”叶川狐疑的问道。

“豆腐按照南北不同划分，分为南石膏，北卤水，我们北方制作豆腐，需要的是卤水。”对方回复道，“就是通常的那句顺口溜，卤水点豆腐，一物降一物！”

“那卤水又是什么？”叶川一愣，立马回复道。

“卤水，算是海盐水的结晶物吧，主要成分是氯化镁。”对方回复道，“你只需要将海水蒸发，就可以使用那些结晶了，不过如果能把其中的海盐分离出来，就更好了！”

“这东西我有，如果你这么说，那就简单了！”叶川神色一动。

“你会制作豆腐么，我可以告诉你步骤。”对方再度回复道。

“那我还真不太熟。”叶川一想，随即回复道。

“很简单，你先把黄豆洗好泡一整天，然后把泡好的豆子磨成浆，放入大锅用柴烧火直至豆浆烧开，凉半小时后，把几滴卤水滴进盛有豆浆的勺子里，将勺子慢慢在锅内转动，几分钟后再换一勺，直到勺子在锅里推不动就基本成形了，最后准备筛子和包袱，把豆腐脑倒进筛子里用包袱盖好，控水，上面要放稍微重一点的东西，更利于渗水，等上大概20分钟，豆腐就制作好了！”几分钟后，对方洋洋洒洒写了一大堆。

叶川详细的看了之后，感觉也不能算是太复杂，不过要制作的话，看来是需要明天这个时候了。

随后叶川又问了一句：“对了，磨豆子的水怎么添加？”

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