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第383章 海鲜锅巴饭(下)(1 / 2)

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小银从食盒中取出盛装的菜品的碗碟摆放至桌上,等到十一殿下走过来时餐桌已经收拾完毕。

“今日的主食是什么?”,叶煌在桌面上环视了一圈,没有看到米饭,便问小银。

听到问话,小银忙阖上食盒的盖子回到桌旁,答道:“回殿下,这盘就是今日的主食”,说着将一盘盛放着干米饼的盘子向叶煌的面前移了移。

随着小银的动作,叶煌的视线落到了被移至面前的大盘子中,见里面有许多巴掌大小的看上去像是薄饼一样的食物,用筷子夹起一块凑近了看:“这是用米做的饼?还从未见夏掌厨做过这样的饼”

不等小银回答,叶煌就将米饼放入口中咬上一口,细细的嚼着……口感稍微有些硬了,口味尚还说得过去,只是完全称不上好吃,这不像是夏掌厨的手艺,倒像是之前她让那个小侍女做过的。

待口中的饼咽下去,叶煌皱了皱眉,提出了这点疑问。

“这道叫做海鲜锅巴,锅巴其实就是在做米饭时经常会出现的有些脱水的部分,只是平日里我们做饭时都会注意火候和水份的控制,所以极少出现锅巴,即便是有量也很少不注意吃不出来”,此时厨房中花眠边向说明,边将做好的浇汁淋在盛装于大盆中的锅巴上,随着与热汤的接触,锅巴发出了噼啪的开裂声。

待小银将盆中的汤菜浇到这盘米饼上之后,叶煌眼见着原本交叠错落的硬米饼渐渐变软,塌陷了下来。

没等米饼完全吸饱汤汁,司空箫就夹起一块吃了起来,小翠也忙不迭的动了筷子,见两人吃的开心,花眠知道今天这道海鲜锅巴算是制作成功了,只是不知殿中那位吃的可否还顺心。

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