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第18章人间美味(1 / 2)

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林天的突然出现,自然吸引了厨房内所有工作人员的注意。

只见这些人窃窃私语,交头接耳的议论着。

“新来应聘的厨师?”

“看穿着打扮不像啊!”

“老总来视察后厨?记得老总都四五十了,这年轻小伙子该不会是老总儿子来继承家业吧?”

各式各样的想法出现在每个人的脑海中。

仿佛知道大家的疑惑一样,经理大声喊道:“大伙该忙忙,这位小伙子想给女朋友炒一份榨菜肉丝炒饭!”

一听这话,所有人脸上都露出会心的笑容。

嗨,还以为怎么回事呢。

合着年轻人为了泡妞故意表现自己呢。

顿时,林天的行为招惹了一群人的白眼。

“真想要表现就做点高难度的菜,做个榨菜肉丝饭算什么本事!”

“现在的年轻人真是不可救药,会不会做饭都敢来露一手!”

“看这小子病怏怏的样子,能不能颠锅都难说!”

外行人进厨房,自然招惹内行人的瞧不起。

对于周围人的看法,林天一贯的不在意。

榨菜肉丝炒饭,从名字就能看出来主要的是榨菜,其次是肉丝,最后才是炒…

榨菜需要切成丝状,因为盐分的浸泡,榨菜都非常柔软,十分考验刀工。

可以说,刀工是每一名厨师厨技高超与否的第一判断。

一个连菜都切不好的厨师,你指望他做出来的东西能多好吃?

果不其然,林天拿起菜刀切榨菜,切得歪歪扭扭,有粗有细,一看就是那种业务的不能在业务的切菜水平。

甚至一些家庭主妇的刀工都比他强百倍。

没办法啊,获得了特级家常菜烹饪,没有获得刀工啊,所以还是靠着自己的本事一道道的切。

切完摘菜切肉丝,肉丝更是有长有短。

一个好的菜肴讲究的是色香味俱全,排在最前面的是色,首先就是这道菜好看,只有好看才能勾起人的食欲,才有品尝的动力。

可林天所做的这一切似乎和色无缘了。

准备工作完毕,林天开始起锅烧油,从现在开始特级家常菜烹饪技能才开始发挥。

油温足够,肉丝和榨菜下锅,在一个微妙的时间将米饭下锅,然后各自调料入锅,铁铲随意翻炒,一股香味开始从锅里散发在整个厨房。

“好香啊!”

“闻起来好有食欲!”

本来对林天已经不再过多关注的人们嗅着香味,目光所及都是铁锅中金灿灿的炒饭。

熄火,将炒饭装盘,林天端着盘朝外走去。

可他手中的炒饭依然是众人焦点,那股味道,闻起来就让人想吃。

离林天灶台比较近的一位厨师,看着锅中还剩的一口炒饭,顿时起了尝尝看的念头。

铁铲喂到嘴边,这位厨师一口将上面的炒饭吃到嘴里,顿时眼珠子凸显,整个人愣在当场,浑身上下仿佛一股电流浑身上下来回窜。

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