酒中知己—女儿红（2 / 2）
“阿紫，我没事，好久没打的这么痛快了，哈哈”
“嗯额，姐夫，我做好饭了，你跟白老头前辈来吃饭吧”
“好，前辈我们边说边聊，哈哈”
几人走进了屋里坐下，阿紫这时候早就把做好的饭菜摆好了。饭菜比较简单，也基本都是素食，还有一壶酒。当然也是为了萧峰的疗伤，所以也不能吃什么大补之物。很多人都以为重伤之下需要大补，才能跟的上营养。其实这是错误的。
古医书记载：人染沉疴，当先用糜粥以饮之，和药以服之；待其腑脏调和，形体渐安，然后用肉食以补之，猛药以治之：则病根尽去，人得全生也。若不待气脉和缓，便以猛药厚味，欲求安保，诚为难矣。大概意思就是说，人患重病，一般先用清淡的白粥，和药相配慢慢调理，待身体肝脏调理好了，身体慢慢好转，然后用肉食，或者
营养充分的食物猛补，再加大药量，加快身体恢复。（这也是现在看望病人，通常会熬点白粥去看望，后面则是熬点汤给病人喝的道理之一）
当然这主要是山峰顶上没有什么食材，而本来李剑也吃的比较清淡，不像阿紫还有萧峰都是食肉动物。不过还在李剑这里还是有不少好酒，这对于萧峰来说，这比什么奇珍异宝都贵重的东西。他这一生，可是说是无酒不欢，这里的酒可都是李剑珍藏数十年以上。他的年纪跟他的酒可以说是成正比的，有些比他的年纪还要久远，一百多年了
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。这些都是出自全国各地的名酒。
其中有贵州茅台、五粮液、洋河大曲、泸州老窖、汾酒、郎酒、古井贡酒、西凤酒、贵州董酒、剑南春，还有绍兴的女儿红。而这些酒里面其中以茅台最为昂贵，还有就是贡酒了（其实我也不知道）。而最常见的就是女儿红了，在宋朝年间，这种酒寻常酒楼，一般江湖侠客都能喝得起，而且都喜欢喝。
“女儿红”的来历著名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。中国晋代上虞人稽含《南方草木状》记载：“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备之物”，说起这个名字，还有一个故事哩！
从前，绍兴有个裁缝师傅，取了妻子就想要儿子。一天，发现他的妻子怀孕了。他高兴极了，兴冲冲地赶回家去，酿了几坛酒，准备得子时款待亲朋好友。不料，他妻子生了个女儿。当时，社会上的人都重男轻女，裁缝师傅也不例外，他气恼万分，就将几坛酒埋在后院桂花树底下了。
光阴似箭，女儿长大成人，生得聪明伶俐，居然把裁缝的手艺都学得非常精通，还习得一手好绣花，裁缝店的生意也因此越来越旺。裁缝一看，生个女儿还不真不错嘛！于是决定把她嫁给了自己最得意的徒弟，高高兴兴地给女儿办婚事。成亲之日摆酒请客，裁缝师傅喝酒喝得很高兴，忽然想起了十几年前埋在桂花树底下的几坛酒，便挖出来请客，结果，一打开酒坛，香气扑鼻，色浓味醇，极为好喝。于是，大家就把这种酒叫为“女儿红”酒，又称“女儿酒”。
此后，隔壁邻居，远远近近的人家生了女儿时，就酿酒埋藏，嫁女时就掘酒请客，形成了风俗。后来，连生男孩子时，也依照着酿酒、埋酒，盼儿子中状元时庆贺饮用，所以，这酒又叫“状元红”。“女儿红”、“状元红”都是经过长期储藏的陈年老酒。这酒实在太香太好喝了，因此，人们都把这种酒当名贵的礼品来赠送了。
而此时餐桌上的正是有名的女儿红，萧峰刚刚坐下就闻到了一股扑鼻的酒香了。李剑虽然是文人出身，但是唯一的爱好也是喝酒，年轻的时候跟萧峰差不多嗜酒。当然这也多少遗传了自己祖先李白的基因。李白，酒中剑仙，很多人以为他只是一个诗人，还嗜酒如命，放荡不羁。却不知道他还是一个剑客，而且是大唐有名的剑中高手。世人都知道他有一个外号诗仙，却不知道他还有一个酒剑仙的外号，江湖人又号其“谪仙人”他不但能问能武，而且忧国忧民。他可以说是一个居于庙堂，却游走在江湖的人物，若不是生于乱世，他宁愿做一个江湖剑客。他的一首《侠客行》就可以看出他一生的真正归属其实不是在朝为官，（赵客缦胡缨，吴钩霜雪明。银鞍照白马，飒沓如流星。十步杀一人，千里不留行。事了拂衣去，深藏身与名。闲过信陵饮，脱剑膝前横。将炙啖朱亥，持觞劝侯嬴。三杯吐然诺，五岳倒为轻眼花耳热后，意气素霓生。救赵挥金锤，邯郸先震惊。千秋二壮士，烜赫大梁城。纵死侠骨香，不惭世上英。谁能书阁下，白首太玄经。）
而李剑作为他的后代，也是文人出身，所以也是好酒，而古人文人雅士多好酒，这也是亘古不变的。年轻的时候游走于江湖，后来隐居在这高峰之上，不谈风月，唯酒作乐而已。他这后山里一个酒窖，萧峰醒来之后就被萧峰给发现了，天生对酒的痴狂，稍微能溢流一点酒香也是躲不过的他的鼻子的。
“前辈，这女儿红可是有三十年的历史了”
“哈哈，这都被你猜出了，想不到你还是个酒中之高手啊”
“那里，萧某以前在丐帮，虽然出身贫苦，环境又奇寒，所以多数以酒暖身，后来慢慢发现酒是个好东西，所以喝的也就多了”说完一杯酒又被他喝完了
“姐夫，你少喝点，身体都还没好”
“阿紫，你又不是不知你姐夫，以前可是大碗大碗的喝的，现在只是小喝一下而已而且你不知道酒还有疗伤的功效吗”
“是吗？我怎么不知道”这不是姐夫为了喝酒又乱扯的吧，
“这，.....”萧峰是个粗人，只是随口一说，现在又不知道怎么圆了李剑看了一下阿紫质疑的眼神，不由得哈哈大笑起来
“老夫来跟你说说”
（本章完）