第一百二十章 天赋差距(1 / 2)
而毛鸿志,那是一个各项都没有短板的超一流厨师。
林飞如果现在像对纪雅萱那般随意放养,反倒是对毛鸿志的不负责任。
他将对方从纺织厂的食堂带出来,就是为了加速其成长过程的,所以必须严格。
“林哥,我……我这样是不是会太浪费了?”
对于自己一上手就能切出五十三串的肉串,毛鸿志不但没有半点的自豪和得意,反而还很是惶恐。
因为他是清楚的看到林飞能够切出六十串的,这就等于一斤肉差了七串肉串,要少赚七八毛钱。
而一斤肉差了七八毛,十斤肉就是七八块钱。
可林飞开始加量之后,每天的肉量已经达到四五十斤,那就是差了三四十块钱!
这可不是一笔小钱,相当于纺织厂那些女工一个月的工资了。
“所以你要更加用心了,切出来的越多,浪费的自然就越少。”
林飞笑了笑,再次鼓励起了毛鸿志。
想把刀工练出来,想不浪费也几乎不太可能,不过倒也不是没有办法可以尽量避免,那就是用其他的东西来代替肉。
比如说用萝卜,土豆这类便宜的蔬菜。
虽然切肉的感觉和切蔬菜还是差别很大的,所以只能充当练习手段,想把水平提升上去,还得直接切肉。
林飞之前本来就想让纪雅萱切萝卜的,可这丫头觉得那样是在羞辱她,坚决不同意,于是林飞也只能让其浪费一次。
先不说纪雅萱和赵东之间的兄妹关系,就凭这丫头这一段来尽心尽力的工作,别说浪费二十串肉串了,就算将那一斤肉都浪费掉林飞也不会有半点的心疼。