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第159章:失败的原因(1 / 2)

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弯腰翻背篓,翻半天掏出一小盒子,清洗几遍,递给少年一颗比鹌鹑蛋大一点的草莓,“诺,尝尝看!”

红皮黑籽,看着还行,但个头实在太小了,岂料接过塞进嘴里,酸甜之感,瞬间刺激味蕾,这口感这味道,比自个精心准备的大草莓,不知要好多少倍。

“喔,好好吃哦,这是啥品种,市场上没见过!”

“哼,你逛的不是超级市场,就是舶来精品店,哪会卖本土水果,别看它个小,却酸甜多汁,盖因产量不行,外加大个草莓的冲击,就连本土菜市场,也很少见它的踪影喽!”

“这么好吃的草莓,不能大面积种植,真的可惜了!”

说着,吃起草莓来,云夏嘴角微翘,一把抢过盒子,“这是用来熬草莓酱的,不是给你当零食吃的!”

“啊?确定要拿这么好的水果,来熬果酱?”

“当然,都熟透了,熬酱最好了。”

说完,转身忙活起来,去蒂洗净,晾干水分,锅底放水和土冰糖,水沸后下入草莓,边搅拌边压碎,不时加一些碎冰糖进去,熬至浓稠状盛出。

“夏夏,你熬果酱的步骤,和书上写得不一样。”关键是没加柠檬汁,不能锁住食材本味。

少女摆摆手,满不在乎道:“厉琛,不要太依赖书本,熬果酱就跟做家常菜一样,各色调料、配菜入锅的量和顺序,全凭个人喜好,做出来好吃就行。不信,等果酱晾凉,一起品鉴一番。”

少年思量一番,点头答应,将新鲜出炉的两瓶果酱,放到冰箱冷藏,然后拿出精心准备的进口水果,让少女品尝。

“苹果个大饱满,脆甜多汁,车厘子色泽诱人,口感丰富,奇异果软硬适中,酸甜可口……”

云夏挨个品种夸赞一遍后,末了,说了句毁灭性打击话语,“可惜,都不适合熬成果酱。”

闻言,少年脸上的笑意,慢慢消失,蔫蔫道:“难道是我选的果子不够好,下次去店里,一定让售货员拿出最好的货。”

见少年不上道,云夏无奈地摇了摇头,道:“厉琛,路走浅了不是,万中挑一出来的果子,是拿来送人充当门面的,你可倒好,拿他来熬果酱。熬果酱,要么选极甜,要么选极酸,原材料选错了,外加你每次熬果酱步骤一样,出来的货,自是差点味道。”

蔫蔫的少年,叹了一口气,“原来如此,那你说该怎么办?”

“嘿嘿,趁时间还早,我领你去菜市场逛一逛!”

菜市场,厉琛从未去过,闻言,两眼放光,喊着张哥去开车,卸下水果,拎着背篓,乘车来到菜市场。

临近中午,菜市场人少了些,外加天气热,许多菜都蔫了,品相和具有保鲜功能的超级市场,简直没法比,少年捏着鼻子,踮着脚尖,走在黢黑的青砖路上。

“夏夏,你每天吃的菜,都是在这样的环境买来的吗?”

不用看表情,光听这语气,就能知道少年有多嫌弃这里。

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