38、震惊部新成员（1 / 2）

两个一头雾水的保镖架着戚海走了，没有要拆店，也没有放狠话，这一点出乎意料之外。

好不容易来了个n代，还是个胖子，按照套路戚海是恶人，代小王为了维护小店声誉，为了维护小店规矩，在妹子面前以雷霆之势打戚海的脸，然后妹子两眼冒心心，后面自然水到渠成，可惜事与愿违。

嗷嗷！

坡下，滚滚挥着小爪子跟代小王告别，脸上有些不舍的神情。

但一想到柳溪家里的好吃的，滚滚转眼就把代小王忘了，吃货的本性啊！

代小王目光炯炯，嘱咐聂小风：“小风，去弄弄头猪来，本老板今天要吃炒菜！”

来这两个多月，吃得那叫个惨，不是烧烤就是炖汤，代小王早就吃腻了。

如今最大的吃货走了，代小王终于可以一展身手。

没过多久，聂小风就弄来一只三阶灵兽，狂暴野猪。

这只猪有五米长，通过墨镜得知此猪重达三吨，代小王那个汗，这是要吃成猪的节奏吗？

食指一勾，狂暴野猪飞到还面上空，代小王手指划动，狂暴野猪被分解成十几大块。

猪蹄、猪大肠、猪肝、猪腰子、五花肉、猪头等等分装在十几个大盆里。

“小风，拿着灵石，去镇上买些配菜！”

聂小风：“老板，该买些什么？”

买些什么？代小王怎么知道？

“你去美味鲜，问问厨子炒回锅肉、火爆肥肠、火爆腰子、猪蹄汤要配些什么菜？按照十倍的量买来。”代小王不知道炎黄帝国的炒菜与地球有什么区别，说蒜苗万一没有怎么办？还是不耻下问为上。“对了，再买点卤酱回来，要二十倍的量！”

哒哒哒！

代小王忙着切肉，一片片薄薄的五花肉装盆，差不多十人份，接着是一个腰子，光腰子差不多就是十人份。

十人份的回锅肉、腰子，二十人份的肥肠，两根猪蹄，这就是代小王准备的午饭。

切完，代小王感叹武者的强大，眼睛都不用看，直接哒哒哒就成。

还有搭灶台的事情，忙完后，聂小风也会来了。

“蒜苗、芹菜、辣椒、豌豆、大葱、卤酱都在这里了，那厨师说辣椒有点辣，叫你看着办。”

代小王闻了闻，味道十足，他笑嘻嘻道：“小风，重口味否？”

小店右边，三个大灶台就那么矗立在海边，三口大锅放在上面，灶膛里没有木柴依然烧着旺火。

左边灶台煮着卤酱，中间炖着一根猪蹄，右边灶台则是代小王一展身手的灶台。

在地球的时候，代小王指挥炒家常菜，而且是最常见的，虽然味道一般，但比起连吃两个月的烧烤，还是炒菜更合胃口。

佐料是系统提供的，前期工作全部完成，是时候倒油了。

嗤！

五花肉倒入锅里，冒出一股油烟，转眼就被海风吹向远方。

代小王不停地翻炒，花椒、老姜、大蒜下锅，又是一阵诱人的香味。

待得五花肉稍微卷曲，豆瓣酱下锅，肉卷了一半时，放好盐、味精的配菜下锅。

火候调小，翻炒均匀调料，起锅装盘。

代小王鼻子抽了抽，味道跟家里炒得差不多。

一个大盘子里，火红的肉和蒜苗、辣椒丝混在一起，红红绿绿色泽鲜艳。

“知道这叫什么吗？”代小王得意地看着聂小风懵圈的样子，“这叫灯盏弯，我奶奶最爱吃！”

尝了一块，代小王皱着眉，味道有点不对。

“不对啊，怎么不一样？也就两个月没超过菜，手艺回潮了这么多？”

聂小风幽幽道：“老板，五花肉你煮过没有？”

嘶！

代小王瞪着小眼睛，这么重要的事情都忘了，怪不得吃起来味道不一样。

聂小风又说：“老板，五花肉用的猪身上哪个部位？”

代小王疑惑道：“肚子上的，这有什么讲究？”

聂小风叹口气，满以为老板烧烤甲天下，想不到炒菜渣到家。

“老板，炒回锅肉的五花肉要靠近猪尾巴那里的，头刀肉不要，最好要两刀、三刀肉，那样炒出来口感更嫩滑。”

代小王震惊了，没想到这个失忆失业三千年的大帅哥这么厉害。

“那不是家猪才那样吗？”